近幾年,保健食品一直頗受人們關(guān)注,特別大眾群體都喜歡的“魚油”,在如今的電商平臺和直播間等等,都十分火爆,尤其是被看中的“高濃度魚油”,更是聲稱富含EPA和DHA等成分,對心血管健康、大腦發(fā)育以及保護視力都十分有利。
據(jù)悉,還有的直播間所銷售的高濃度魚油,其價格更是翻新記錄,甚至可以超過34萬。在其宣傳的過程中,還自稱有款金裝的深海魚油,其中所含有的Omega-3 可以超過 95%,十分誘惑人心。
可消費者卻不清楚的是,在這個高濃度魚油之下,被央視《每周質(zhì)量報告》曝光,該直播間的高純度魚油所宣傳的EPA和DHA,都沒有檢測出該成分,反而是用植物油代替了魚油,需要大家擦亮眼睛。
反觀,魚油真的這么好嗎?
魚油,是從多脂魚類中所提取的油脂,其功能性成分是Omega-3系多不飽和脂肪酸,其中最關(guān)鍵的成分,也就是各大直播間所宣傳的EPA和DHA。
EPA被稱為“血管的清道夫”,可以在一定程度上調(diào)節(jié)血脂,降低血液中低密度脂蛋白膽固醇水平,對預(yù)防心肌梗死、腦梗等有益。DHA則被稱為“腦黃金”,對大腦和視網(wǎng)膜的發(fā)育都至關(guān)重要,這里還包括嬰幼兒、老年人等等。
植物油,則是日常烹飪中所用到的油脂,比如從花生、瓜子、玉米等植物的根莖、葉、果實、花等組織中加工提取的油脂,如最終形成的花生油、菜籽油、玉米油、大豆油等等,其主要成分雖然也有不飽和脂肪酸,還有飽和脂肪酸等成分,但和魚油相比,其獨特成分是植物油無法替代的。
但大家要清楚的是,魚油只是一款保健品,根據(jù)GB16740-97《保?。üδ埽┦称吠ㄓ脴?biāo)準(zhǔn)》第3.1條將保健食品定義為:“保?。üδ埽┦称肥鞘称返囊粋€種類,具有一般食品的共性,能調(diào)節(jié)人體的機能,適用于特定人群食用,但不以治療疾病為目的。
所以,這還要看大家吃保健品是出于什么目的,如果是治療疾病,那么是不可能實現(xiàn)的。并且,魚油也并非適合所有人,需要結(jié)合每個人都身體健康情況以及實際需求來看,切勿因小失大,還花冤枉錢,建議大家咨詢專業(yè)醫(yī)生或營養(yǎng)師的建議,不亂買。
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