近日，現(xiàn)居美國(guó)波士頓的臺(tái)山鄉(xiāng)親雷先生在WeChat看到有好友將山上的熟稔果拍照分享到朋友圈，迅速勾起了童年回憶。雷先生記得家鄉(xiāng)有首順口溜：“六月六(農(nóng)歷)，生蟲(chóng)稔仔熟；七月七，左手撿(摘的意思)稔右手入；八月八，右手撿稔左手撒；九月九，撿個(gè)稔仔甜過(guò)酒”，意思是指農(nóng)歷六月，早熟的稔果，容易招蟲(chóng)；農(nóng)歷七月，稔果分批成熟；農(nóng)歷八月，樹(shù)上多數(shù)是熟稔果，可邊摘邊吃；農(nóng)歷九月，稔果進(jìn)入尾聲，但能摘到的都很甜。

8月10日，廣東臺(tái)山市，早熟的山稔果掛滿枝頭。李曉春 攝

　　據(jù)介紹，臺(tái)山人口中的稔果，又稱山稔、稔仔。其樹(shù)實(shí)指桃金娘，是廣東丘陵坡地較為常見(jiàn)的一種常綠灌木，高度可達(dá)兩米。其花色艷麗且花瓣會(huì)隨著花期逐漸變色，花期較長(zhǎng)，同株會(huì)有白、粉、紅等多種花色并存，嫩果呈青色，皮色漸漸轉(zhuǎn)紅象征著開(kāi)始成熟，花果均可觀賞，全株皆可入藥，是一種集藥用、食用與觀賞價(jià)值于一身的多用途花卉。

　　近年來(lái)，個(gè)別有情懷的人將山上的稔樹(shù)移栽到盆中，并根據(jù)樹(shù)形和長(zhǎng)勢(shì)打造成盆景，在市場(chǎng)上廣受青睞?！斑@兩年有不少?gòu)V州、中山、珠海的熟客和住在臺(tái)城別墅區(qū)的客人前來(lái)選購(gòu)稔樹(shù)盆景。今年4月，有一位廣州客人自己開(kāi)車(chē)來(lái)選購(gòu)了十幾盆，說(shuō)買(mǎi)回去擺放在花園里?！迸_(tái)山市臺(tái)城街道一家花卉店的負(fù)責(zé)人李先生透露，目前小棵的每盆可賣(mài)30元至150元，大棵的每盆可賣(mài)200元至380元。

8月10日，廣東臺(tái)山市，小朋友展示剛采摘的熟稔果。李曉春攝

　　“以前在臺(tái)山農(nóng)村，漫山遍野都長(zhǎng)有稔樹(shù)，除了有部分會(huì)被村民當(dāng)柴火砍掉之外，剩下的稔樹(shù)都成為孩子們農(nóng)歷七八月摘稔果的密切關(guān)注對(duì)象?！爆F(xiàn)居加拿大多倫多的臺(tái)山鄉(xiāng)親李先生回憶稱，他小時(shí)候在家負(fù)責(zé)放牛，村附近的山崗上長(zhǎng)滿稔樹(shù)，他每次放牛經(jīng)過(guò)都很留意稔果的長(zhǎng)勢(shì)和成熟度，一見(jiàn)到有熟的，就迅速順手摘下嘗鮮，摘稔果是他放牛時(shí)最有獲得感和幸福感的活動(dòng)之一。

　　“在我鄉(xiāng)下，有個(gè)謎語(yǔ)稱‘一個(gè)埕仔五只耳，有咸螞(當(dāng)對(duì)蝦醬的叫法)、豆豉和番薯’，猜一種野果，謎底就是稔仔。前半句描述的是它的外形，與當(dāng)?shù)氐木欺糇邢嗨疲枚鷣?lái)比喻果頂部的冠，后半句形容的是果內(nèi)的醬、籽、芯，用平時(shí)常吃的來(lái)做比喻?！迸_(tái)山市民陳先生透露，兒時(shí)結(jié)伴上山尋覓稔果是一種童趣，那入口爆汁的甘甜，和那貪吃后便秘的難堪，至今仍記憶猶新。

　　“稔果像這種呈烏黑色的就熟透了，可摘回去鮮吃、曬干、浸酒。昨天就有一位朋友特意過(guò)來(lái)摘了三四公斤，說(shuō)帶回去浸酒。”8月10日，臺(tái)山市四九鎮(zhèn)車(chē)蓢村村民黃先生介紹說(shuō)，近年上山挖了幾十棵稔樹(shù)移栽到自家魚(yú)塘邊和花園里，通過(guò)統(tǒng)一管理和精心養(yǎng)護(hù)，長(zhǎng)勢(shì)越來(lái)越旺盛，結(jié)果率大大提升，且稔果個(gè)頭圓潤(rùn)飽滿，摘起很有滿足感。

　　在臺(tái)山，稔果還是一種應(yīng)節(jié)野果，在物資匱乏的年代常用于當(dāng)?shù)氐钠呦椭星?，如今兩個(gè)節(jié)日前后在臺(tái)城街道美琴、白水、新寧、城北等菜市場(chǎng)，經(jīng)常會(huì)見(jiàn)到有村民擺賣(mài)稔果。

　　“以前臺(tái)山農(nóng)村舉行‘慕仙’(當(dāng)?shù)仄呦η耙煌淼牧?xí)俗，又稱拜‘七姐’或‘七仙女’)儀式，桌上少不了稔果?！爆F(xiàn)居香港的臺(tái)山鄉(xiāng)親黃小姐說(shuō)，如今吃稔果雖已找不回當(dāng)年的幸福感和滿足感，但稔果對(duì)于她而言，更像是一種與生俱來(lái)的情懷，一種心靈深處的歸屬感，能勾起童年時(shí)最美的回憶。(完)

來(lái)源：中國(guó)新聞網(wǎng)