9月社?！靶抡逼鋵嵅凰阈?，只是最高法再次強調(diào)：協(xié)商不繳社保違法，違規(guī)企業(yè)要面臨補繳、日0.05%滯納金、最高5萬罰款，還要給員工N+1補償！這一下把服務(wù)行業(yè)小老板們急壞了——開家小吃店招倆年輕人，原本工資五六千，現(xiàn)在加上社保支出直奔一萬！利潤薄的小店直呼扛不住，有人甚至琢磨關(guān)店或鋌而走險。其實不用慌，先靠社保外包打好合規(guī)基礎(chǔ)，再用靈活用工組合拳降成本，個體戶也能穩(wěn)穩(wěn)過關(guān)。

一、個體戶第一步：社保外包先兜底，合規(guī)不慌

對小吃店、奶茶店這類缺專業(yè)HR的個體戶來說，社保自己繳太容易踩坑：基數(shù)算錯、漏繳、政策不懂導(dǎo)致申報逾期……不如先把社保外包給專業(yè)機構(gòu)，花小錢解決大問題。

1.社保外包為啥適合個體戶？

省成本：雇個專職社保專員每月至少5000元，外包按人頭收費，每人每月幾十塊，10人小店每月服務(wù)費才幾百塊，成本降80%；

避風(fēng)險：外包公司天天盯政策，2025年社?；鶖?shù)調(diào)整、申報時間變化這些事，他們會提前提醒，不會像自己繳那樣漏報被罰。比如深圳某面館老板自己繳社保，沒注意基數(shù)下限上調(diào)，最后補了1.2萬滯納金，找外包后再沒出過這問題；

省心力：員工入職增員、離職減員、社保轉(zhuǎn)移這些瑣事，外包公司線上就能辦，老板不用停業(yè)跑社保局，專心搞后廚和客源。

2.選外包公司看這三點

三證齊全：必須有《營業(yè)執(zhí)照》《人力資源服務(wù)許可證》《勞務(wù)派遣證》，缺一不可（可在當(dāng)?shù)厝松缇止倬W(wǎng)查備案）；

收費透明：問清有沒有隱藏費用，比如“基數(shù)調(diào)整費”“補繳手續(xù)費”，靠譜的人力資源機構(gòu)會把服務(wù)費列得明明白白，簽約后不漲價；

本地團隊：選在當(dāng)?shù)赜蟹?wù)點的公司，小店遇到問題能上門溝通，比純線上客服更踏實。

二、靈活用工組合拳：5招合法降成本，個體戶必學(xué)

社保合規(guī)打底后，用這些靈活用工方法進一步降本，尤其適合餐飲、零售這類用工波動大的行業(yè)：

1.兼職頂高峰：服務(wù)員、打包員這樣用

小吃店、奶茶店的午餐11-13點、晚餐17-20點是高峰，招兼職完全能扛住。按新規(guī)：兼職日均工時≤4小時、周≤24小時，企業(yè)只用繳工傷保險，不用繳五險。

實操案例：上海某奶茶店每天高峰招2個兼職，10:00-14:00上班4小時，每周干5天（20小時），企業(yè)每月每人繳工傷保險才20多塊，比全職社保（每月2140元）省太多；

注意：工資每15天結(jié)一次，用銀行轉(zhuǎn)賬并備注“兼職工資”，保留考勤記錄避免糾紛。

2.退休人員來幫忙：銀發(fā)勞動力超實用

招男滿60歲、女滿55歲且已領(lǐng)養(yǎng)老金的退休人員，簽《勞務(wù)協(xié)議》不用繳社保（除工傷保險外）。這些剛退休的叔叔阿姨大多閑不住，有固定居所和養(yǎng)老金，工資要求不高還踏實。

適用崗位：小吃店店長、后廚幫工、倉庫整理員。北京某包子鋪招了位62歲退休阿姨當(dāng)?shù)觊L，每月工資4000元不用繳社保，阿姨熟客多、責(zé)任心強，店里回頭客漲了20%；

優(yōu)勢：穩(wěn)定性高、不用擔(dān)心中途離職，比年輕人更能吃苦。

3.大學(xué)生實習(xí)補人力：低成本長續(xù)航

招在校大學(xué)生實習(xí)，實習(xí)期≤6個月，簽《三方實習(xí)協(xié)議》不用繳社保。大學(xué)生生活花費大，愿意通過實習(xí)賺生活費，工資要求低還積極。

適用場景：長期需要幫手的奶茶店、快餐店，每半年招一批實習(xí)生補充人力。杭州某炸雞店每學(xué)期招3名大學(xué)生，實習(xí)工資3000元/月不用繳社保，學(xué)生負(fù)責(zé)點單、打包，性價比超高；

注意：實習(xí)期別超6個月，到期可協(xié)商續(xù)簽或換批學(xué)生，避免被認(rèn)定為“事實勞動關(guān)系”。

4.員工注冊個體戶：核心崗變合作

讓技術(shù)崗、核心員工注冊個體戶，簽《服務(wù)承攬協(xié)議》，公對公付款開服務(wù)費發(fā)票，把勞動關(guān)系轉(zhuǎn)成商業(yè)合作，社保由個體戶自行繳納。

適用情況：小吃店的核心廚師、奶茶店的配方研發(fā)崗，這類員工收入高，注冊個體戶后稅負(fù)可能更低，雙方都劃算；

提醒：普通服務(wù)員別這么操作，忽悠基層員工注冊個體戶屬于違規(guī)，容易引發(fā)糾紛。

5.崗位外包甩包袱：非核心活兒全外包

把保潔、外賣打包、門店消殺這些非核心崗位外包給專業(yè)公司，社保由外包方承擔(dān)，企業(yè)按服務(wù)成果付費。

案例：廣州某連鎖小吃店把5家門店的保潔外包，每月按門店面積付費，不用再招全職保潔，年社保+工資成本降了3.5萬；

避坑：外包員工有自己的工服和管理體系，別讓他們聽小店直接考勤，避免被認(rèn)定為“假外包真用工”。

三、個體戶避坑指南：這3個雷千萬別踩

1.兼職工時別超標(biāo)

兼職每周工時超24小時會被認(rèn)定為全日制，得補繳社保+滯納金。去年北京某小吃店讓兼職服務(wù)員每周干30小時，被追繳3年社保差額8.7萬，得不償失。

2.退休人員也要繳工傷險

雖然不用繳五險，但退休人員、兼職員工上崗前一定要繳工傷保險，萬一出事沒參保，小店得全額賠。深圳某面館老板沒給退休阿姨繳工傷險，阿姨滑倒骨折，最后賠了2.3萬。

3.實習(xí)生別干“全職活”

實習(xí)生主要是來學(xué)習(xí)的，別讓他們每天干8小時、周末無休，否則可能被認(rèn)定為“未簽勞動合同”，得賠雙倍工資。

四、組合模式實戰(zhàn)：小店這樣搭，成本降三成

1.小吃店/奶茶店方案

核心崗：招1名退休人員當(dāng)?shù)觊L（全職，繳工傷險）；

長期崗：每半年招2名大學(xué)生實習(xí)（點單、打包，不用繳社保）；

高峰崗：招3-4名兼職（午餐、晚餐高峰，只繳工傷險）；

外包崗：保潔、外賣打包全外包。

2.小超市/便利店方案

店長：全職繳社保（核心崗穩(wěn)住團隊）；

理貨員：招2名退休阿姨（繳工傷險，責(zé)任心強）；

收銀兼職：學(xué)生或?qū)殝?，每?小時（只繳工傷險）；

社保外包：全職員工社保找才朔HR托管，省心力避風(fēng)險。

五、寫在最后

對小店來說，靈活用工+社保外包的組合拳，找對幫手更省心。才朔HR專門針對個體戶設(shè)計服務(wù)：

社保外包全托管：幫小店辦社保開戶、每月申報、基數(shù)調(diào)整，從員工增員到繳費憑證寄送全流程負(fù)責(zé)，每人每月服務(wù)費50-80元，比雇HR省太多；

崗位外包定制：針對保潔、打包等崗位提供外包服務(wù)，負(fù)責(zé)招人、培訓(xùn)、管理，缺人隨時補，社保糾紛全兜底；

政策預(yù)警+長期免費咨詢：兼職工時標(biāo)準(zhǔn)、退休人員參保規(guī)則這些細(xì)節(jié)，隨時打電話或微信咨詢，全年免費給解決方案，新規(guī)變動提前7天提醒。

2025年社保合規(guī)不是“花錢買罪受”，而是個體戶規(guī)范化經(jīng)營的機會。先靠社保外包打好基礎(chǔ)，再用兼職、退休人員、外包這些靈活方法降本，既能避開罰款，又能把錢花在食材和服務(wù)上。小店老板們不用愁，跟著這幾步走，合規(guī)賺錢兩不誤～

政策依據(jù)

1.《最高人民法院關(guān)于審理勞動爭議案件適用法律問題的解釋（二）》（2025年9月1日施行）

2.《社會保險法》第三十三條（工傷保險強制繳納）

3.《勞務(wù)派遣暫行規(guī)定》（三性崗位限制）

4.《企業(yè)所得稅稅前扣除憑證管理辦法》（2018年第28號公告）

5.四川省《關(guān)于明確工傷保險若干問題的意見》（川人社規(guī)〔2025〕12號）

如果您的小店剛好有因社保政策調(diào)整頻繁而手忙腳亂，擔(dān)心漏繳錯繳帶來用工風(fēng)險，或是HR分身乏術(shù)導(dǎo)致社保總被延誤，抑或有崗位外包的需求，不妨把這些交給【才朔HR】。