近日的安康陰雨綿綿

這樣的天氣

必須要搭配上酣暢淋漓的美食

才能給味蕾和身心雙重滿足

以下這幾款應景的安康美食

最適合下雨天吃

別猶豫，周末就安排起來

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石泉石鍋魚

在雨天的午后

最適合來一頓火鍋

但是在安康

有一種魚火鍋叫做石鍋魚

將腌制好的魚片放入鍋中

配以秘制辣椒醬

在“咕嘟咕嘟”的聲響中

魚肉的孔隙充分吸收了

各種佐料的香氣

質感嫩滑，松香爽口，麻辣味足

加上當?shù)厮岵?/p>

更覺回味無窮

石鍋里的魚片在熱氣騰騰中翻滾

與鮮美的湯汁交融

每一口都是大自然的饋贈

窗外雨聲潺潺，屋內(nèi)暖意融融

這一刻

石鍋魚不僅是美食

更是一份慰藉

讓這個雨天變得格外溫馨

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張嶺麻辣燙（串串香）

下雨天

怎能少的了擼串

張嶺麻辣燙

安康人都把它叫做串串香

因為相對于安康傳統(tǒng)麻辣燙

它的形式和口味

則更接近川渝地區(qū)的串串

一鍋鴛鴦湯

辣湯夠爽，清湯夠鮮

搭配上各式的食材

吃到酣暢淋漓時

來一杯冰鎮(zhèn)稠酒

那感覺真的是美極了

雨天來這里擼串

你會感受到熱鬧隨意的美食氛圍

能體驗到最地道的安康味道

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安康麻辣燙

安康麻辣燙

雖然也是將各種食材川成串

但是不同于串串

食客自己挑選食材

燙菜師傅將食材放入高湯里燙熟

然后撈出

加上秘制紅油和各種佐料

菜品的本味得到釋放

出鍋，拌料，融合，裝盤

短短幾分鐘，美味就上了桌

下雨天

就應該來一頓麻辣燙配米飯

麻辣與鮮香恰如其分地結合在一起

用味蕾的享受

趕走潮濕的煩惱

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酸菜拌湯配油餅

安康有句話說
“三天不吃酸，走路打躥躥”

雖有些夸張，但不得不承認

很多時候酸菜是安康人

對家鄉(xiāng)味道最深的記憶

下雨天

來一碗地道的安康酸菜拌湯

再配上油餅和剁椒辣子

那感覺一定是“YYDS”

酸菜拌湯里的酸菜也叫漿水菜

是一道歷史悠久的傳統(tǒng)名菜

酸菜的辛香、酸味可解肉腥

也可解水之硬

勤勞智慧的安康人

利用酸菜做出了許多滋味絕佳的美食

雨天就應該來一碗酸菜拌湯

發(fā)發(fā)汗，趕走濕熱

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吃夜市，賞雨夜

圖源渭南廣播電視臺

夏末的雨天趕走了燥熱

在這樣的天氣

怎能不約上三五好友

去漢江邊來一頓夜市呢

燒烤、啤酒、小龍蝦......

各種美食任你挑選

和好友賞雨夜景色

暢談夢和遠方

龍舟文化園

圖源陜菜網(wǎng)

在漢江南岸

藏著安康“最美”的夜市

就是龍舟文化園

昔日安康熱鬧的河運碼頭

如今是夜晚的人間煙火

與之對應的

是北岸東邊的西城坊

在這里來一場饕餮盛宴

感受古西城文化

品嘗特色夜市

西城坊

美食擁有治愈人心的奇妙能力

溫暖美味的食物

也可以是生活中的小確幸

希望在這個陰雨連綿的日子里

這些安康美食能給你帶來一絲溫暖

快和小伙伴們約起來吧

（8月13日-8月19日）

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安康旅游綜合整理

編輯：馬欣

責編：童慧

終審：張翡