貴州
8月16日，2025“爽爽貴陽·世界風(fēng)味嘉年華”現(xiàn)場熱鬧非凡，“絲絲記憶在牙巴”絲娃娃制作體驗區(qū)成為人氣焦點之一。絲娃娃攤位前，長長的隊伍和此起彼伏的歡笑聲，讓精美餐飲展區(qū)格外熱鬧。
絲娃娃制作臺前排起長龍，人頭攢動，市民游客有序等待參與“一分鐘絲娃娃挑戰(zhàn)賽”。根據(jù)規(guī)則，在一分鐘內(nèi)包好六種以上蔬菜的絲娃娃，可獲得小掛件等小禮品?，F(xiàn)場，工作人員穿梭其間，忙著分發(fā)面皮、補(bǔ)充餡料、計時記錄。參與者們認(rèn)真包制、拍照留念，不少顧客剛完成制作就立即品嘗起來，連連稱贊“好吃！就是這個地道的貴陽味?！?/p>
“活動很有意思，既能體驗貴陽特色美食的制作過程，又能品嘗到地道的貴陽味道，大人和小孩都玩得很開心?！睂ｉT帶孩子來逛市集的陳女士說。不少完成制作的市民都迫不及待地品嘗起自己的作品，臉上滿是滿足的笑容。
絲娃娃作為貴陽特色美食，因形似襁褓中的嬰兒，由此得名“絲娃娃”，其餅皮薄如蟬翼，里面包裹著各種脆嫩的素菜絲，口感層次豐富、清爽不膩，是游客到貴陽必打卡的特色美食之一。2025“爽爽貴陽·世界風(fēng)味嘉年華”活動將持續(xù)至8月17日，市民游客可前往觀山湖區(qū)阿云朵倉參與，感受傳統(tǒng)美食的創(chuàng)新吃法。
王一淋/文
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