8月15日傍晚,鄭州記憶1952油化廠街區(qū)煙火升騰,孜然與炭火的焦香彌漫。14家鄭州本土燒烤名店齊聚于此,從老字號李軍力燒烤的秘制羊肉串,到新派網(wǎng)紅劉婉婉生炸妙齡雞,油脂滴落炭火的滋啦聲,與杯中翻騰著氣泡的可口可樂碰撞出“熱辣與冰爽”的夏日交響。這場由鄭州太古可口可樂主辦的第三屆暢爽燒烤節(jié),以“一口暢爽,燒烤也成局”之名,為鄭州夜經(jīng)濟注入了強勁動能。
深耕佐餐場景,借燒烤構(gòu)建本土化鏈接
可口可樂近年來在中國市場持續(xù)發(fā)力“佐餐場景”營銷。繼2024年在全國9城推出“暢爽燒烤節(jié)”后,2025年鄭州成為戰(zhàn)略深耕的關鍵落點——這座城市擁有深厚的市井燒烤文化,從傳統(tǒng)炭爐羊肉串到創(chuàng)新荊芥烤肉,燒烤攤承載著市民的味覺記憶與情感聯(lián)結(jié)。鄭州太古可口可樂董事及總經(jīng)理徐永剛在活動致辭中闡釋品牌理念:“燒烤是人間煙火最生動的氛圍,可口可樂生來帶著‘暢爽’的基因。我們不僅提供飲品,更希望成為每個快樂瞬間的‘同行者’?!贝舜螣竟?jié)正是可口可樂依托佐餐場景,將品牌本土化策略具象化的重要實踐。
升級夜市體驗,從“攤”到“節(jié)”的沉浸式蛻變
本屆燒烤節(jié)的核心突破在于將傳統(tǒng)餐飲場景轉(zhuǎn)化為沉浸式互動場域。主辦方精心設計了全路線集章活動,消費者通過打卡互動、社交分享等方式集章,集滿即可參與抽獎,顯著提升了現(xiàn)場參與感與傳播聲量?!肮淙龍@”社交淘汰賽更成為亮點,參與者圍繞“燒烤必備物品”展開接龍?zhí)魬?zhàn),規(guī)則簡單、趣味性強,圍觀者可隨時加入,勝出者贏得“暢吃券”及周邊禮品??煽诳蓸非擅畹貙⑵放迫谌胗螒?,使其成為快樂記憶的載體,推動夜市體驗完成從分散攤位到主題節(jié)慶的進階。
扎根城市記憶,與本土風味深度綁定
作為街區(qū)“老熟人”,可口可樂早已是市民日常打卡的煙火地標。本次燒烤節(jié)進一步深化了這份聯(lián)結(jié):活動精選14家地道鄭州燒烤品牌,如以“涮牛肚小火鍋式”立足的李軍力、憑荊芥疙瘩湯詮釋河南本味的“食欲老院子”等。通過與這些本土餐飲力量合作,可口可樂不僅成功植入鄭州佐餐場景,更將品牌與當?shù)厝说奈独儆洃浬疃冉壎?。油化廠工業(yè)遺跡與可口可樂百年影像典藏展的融合,更打造出懷舊與潮流并存的網(wǎng)紅打卡點,使品牌標識隨城市記憶廣泛傳播于社交媒體。
當嘉賓舉杯共飲可口可樂的瞬間,升騰的氣泡點亮了鄭州的夏夜。這場以暢爽為名的燒烤盛宴,以創(chuàng)新互動激活消費潛能,以本土鏈接喚醒城市情感,為鄭州夜經(jīng)濟烙下熾熱而鮮活的注腳。
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