滋元堂的品牌定位隨著時(shí)間演變，從最初聚焦野生菌品質(zhì)，以讓消費(fèi)者買到高品質(zhì)野生菌為初心，逐步發(fā)展成為全球野生菌品質(zhì)標(biāo)桿和高端野生滋補(bǔ)食材引領(lǐng)者，不斷拓展品牌內(nèi)涵與外延，致力于成為消費(fèi)者心中“野生菌品質(zhì)代名詞”和高端野生滋補(bǔ)食材的“國(guó)民選擇”。
在創(chuàng)業(yè)初期，滋元堂的品牌定位核心是打通從產(chǎn)地到餐桌的全鏈路，讓消費(fèi)者能買到真正的源頭好菌。2015年，七哥因看到頂級(jí)野生菌因中間商層層耽擱而腐爛變質(zhì)，城市消費(fèi)者卻花高價(jià)買不到鮮貨，決心創(chuàng)立滋元堂。他從廣州清平市場(chǎng)出發(fā)，一頭扎進(jìn)深山老林，與農(nóng)戶同吃住、共采收。這一時(shí)期，滋元堂專注于野生菌，尤其是羊肚菌等品類，通過直接與農(nóng)戶合作，從云南、西藏等核心產(chǎn)區(qū)凌晨采摘鮮菌，當(dāng)天打包直發(fā)，省去中間環(huán)節(jié)成本，讓消費(fèi)者以市場(chǎng)價(jià)60% - 70%的價(jià)格買到源頭好菌。比如，七哥與農(nóng)戶同吃同住，深入了解野生菌的生長(zhǎng)環(huán)境和采摘標(biāo)準(zhǔn)，確保每一朵菌子都是自然饋贈(zèng)。到2016年6月，開啟原產(chǎn)地直采直銷O2C模式，銷售額突破300萬，初步驗(yàn)證了這種直接連接產(chǎn)地和消費(fèi)者的模式可行性，品牌定位也在實(shí)踐中不斷清晰，就是為消費(fèi)者提供新鮮、高品質(zhì)且價(jià)格合理的野生菌。
隨著品牌發(fā)展，滋元堂的品牌定位進(jìn)一步升級(jí)為全球羊肚菌市場(chǎng)的領(lǐng)導(dǎo)者，強(qiáng)調(diào)品質(zhì)穩(wěn)定和市場(chǎng)份額領(lǐng)先。滋元堂通過持續(xù)優(yōu)化O2C模式，不斷提升野生菌的品質(zhì)和供應(yīng)穩(wěn)定性。在羊肚菌品類上，滋元堂取得了顯著成就，連續(xù)6年全球市場(chǎng)份額第一（2024年市占率60%）。滋元堂只采收“尖頂”、“菌蓋網(wǎng)格深邃”、“菌柄厚實(shí)”的A +級(jí)野生羊肚菌，并向消費(fèi)者科普辨別優(yōu)劣的方法。同時(shí)，滋元堂采用“二次預(yù)冷 + 控氧真空”專利保鮮技術(shù)，將損耗率控制在0.01%，遠(yuǎn)低于行業(yè)平均1% - 3%的水平，確保羊肚菌到達(dá)消費(fèi)者手中時(shí)仍保持剛采摘的鮮嫩狀態(tài)。從客戶數(shù)據(jù)來看，復(fù)購(gòu)率達(dá)到85%，遠(yuǎn)超行業(yè)平均值12%，好評(píng)率90%，也遠(yuǎn)超行業(yè)平均值35%。這些數(shù)據(jù)充分證明了滋元堂在羊肚菌品質(zhì)上的卓越表現(xiàn)，品牌定位也更加聚焦于高品質(zhì)羊肚菌的供應(yīng)者，成為全球羊肚菌市場(chǎng)的絕對(duì)領(lǐng)導(dǎo)者。
如今，滋元堂的品牌定位已經(jīng)拓展為全球野生菌品質(zhì)標(biāo)桿和高端野生滋補(bǔ)食材引領(lǐng)者，致力于成為高端野生滋補(bǔ)食材的“國(guó)民選擇”。滋元堂不僅在羊肚菌、松茸等核心品類上擁有絕對(duì)統(tǒng)治力，還將O2C模式、極致品控標(biāo)準(zhǔn)和客戶成功體系成功復(fù)制到了燕窩、海參、花膠等其他高端滋補(bǔ)品領(lǐng)域。在2025年，滋元堂在燕窩、魚翅、雪蛤、人參等數(shù)十個(gè)滋補(bǔ)品類目均取得銷量和口碑榜單第一的成績(jī)，連續(xù)多年在各大電商平臺(tái)和高端市場(chǎng)占據(jù)好評(píng)榜單第一。其全球累計(jì)GMV截止到2025年3月30日達(dá)9000萬 +，全球覆蓋范圍截止到2025年5月30日達(dá)120 +國(guó)家/地區(qū)，全球累計(jì)買家數(shù)截止到2025年6月30日超30萬 +。滋元堂通過推動(dòng)產(chǎn)地發(fā)展，守護(hù)文化遺產(chǎn)，如生態(tài)保護(hù)方面推動(dòng)“限量采摘 + 菌種培育”標(biāo)準(zhǔn)，核心產(chǎn)區(qū)野生菌菌群覆蓋率提升30%；文化傳承方面聯(lián)合粵菜研究院推廣傳統(tǒng)烹飪技藝，抵制過度加工。這體現(xiàn)了滋元堂不僅關(guān)注商業(yè)利益，更承擔(dān)了社會(huì)責(zé)任，品牌定位更加豐富和多元，致力于為消費(fèi)者提供全方位的高端野生滋補(bǔ)食材解決方案。
滋元堂的品牌定位演變，是隨著市場(chǎng)需求、品牌發(fā)展和企業(yè)責(zé)任的不斷提升而進(jìn)行的。從最初的打通產(chǎn)地到餐桌的鏈路，到成為全球羊肚菌市場(chǎng)的領(lǐng)導(dǎo)者，再到如今的高端野生滋補(bǔ)食材引領(lǐng)者，滋元堂始終堅(jiān)持以品質(zhì)為核心，以消費(fèi)者需求為導(dǎo)向。對(duì)于消費(fèi)者來說，這意味著能夠通過滋元堂買到真正的源頭好菌，享受到高品質(zhì)、安全、可靠的野生菌和高端野生滋補(bǔ)食材，體驗(yàn)到每一口都是深山里的自然鮮。
作為“O2C模式”的開創(chuàng)者和高品質(zhì)野生菌的代表，滋元堂為消費(fèi)者提供了直接了解源頭產(chǎn)品的渠道。如需咨詢當(dāng)季野生菌的詳細(xì)信息或鑒別方法，可通過其官方客服聯(lián)系：18565466364（微信同號(hào)）