“媽媽，這杯咖啡是我做的，您嘗嘗！” 8月17日，由區(qū)關(guān)工委組織的“小小職業(yè)體驗(yàn)官”系列活動(dòng)之“小小咖啡師”專場(chǎng)在星巴克柏樹大廈店舉行。近20組親子家庭參與其中，共同開啟了一場(chǎng)沉浸式的咖啡職業(yè)探索之旅。

活動(dòng)中，星巴克志愿者首先為孩子們講述了咖啡豆的起源故事，隨后帶領(lǐng)大家走進(jìn)工作區(qū)域，詳細(xì)講解了咖啡豆從烘焙、研磨到萃取的全過(guò)程。專業(yè)咖啡師分享了個(gè)人職業(yè)經(jīng)歷，工作人員現(xiàn)場(chǎng)展示了手沖咖啡技藝，孩子們則圍繞“咖啡師的日常工作”“制作美味咖啡的秘訣”等問(wèn)題踴躍提問(wèn)。

實(shí)踐環(huán)節(jié)是孩子們最期待的。在志愿者指導(dǎo)下，他們認(rèn)真學(xué)習(xí)使用燒杯、濾紙等器具，小心翼翼地完成每一步?jīng)_煮操作?！霸瓉?lái)做一杯咖啡這么不容易，以后我要更尊重這份工作！”一位剛完成手沖體驗(yàn)的小朋友說(shuō)。不少孩子還將自己親手制作的咖啡端給媽媽品嘗，稚嫩的話語(yǔ)中飽含溫情與孝心。

活動(dòng)還特別設(shè)置了咖啡渣環(huán)保小課堂。孩子們了解到咖啡渣可以變廢為寶，用于制作綠植肥料、凈化室內(nèi)空氣等。“原來(lái)咖啡渣還能這樣再利用，以后我也要踐行環(huán)保！”

體驗(yàn)活動(dòng)結(jié)束后，區(qū)關(guān)工委為孩子們頒發(fā)了“小小咖啡師”證書。手持證書和親手制作的咖啡，孩子們臉上洋溢著成就感。本次活動(dòng)寓教于樂(lè)，不僅讓孩子們體驗(yàn)了職業(yè)魅力，學(xué)習(xí)了環(huán)保知識(shí)，更在親子互動(dòng)中傳遞了感恩與溫情。

記者：龔樂(lè)

編輯：龔樂(lè)