“3、2、1，干杯！”

數(shù)千只啤酒杯碰撞出清脆的聲響，

游客們盡情歡呼。

自第二十三屆哈爾濱國際啤酒節(jié)

盛大啟幕以來，

整座城市便沉浸在

一片歡樂與激情的海洋中。

截至8月17日，

啤酒節(jié)已運行44天，

園區(qū)累計接待游客量突破150萬人次大關(guān)。

這場持續(xù)不斷的狂歡盛宴背后，卻鮮有人注意到那些默默付出的“幕后英雄”。每天當(dāng)最后一波游客盡興而歸，園區(qū)燈光漸次熄滅，另一群人的工作才剛剛開始。這個夏天，從盛夏飄雪項目十余次的方案修改，到比利時啤酒文化館85款啤酒的文化展示；從夢幻冰雪館毫米級的冰雕誤差控制，到每天對食材微生物、農(nóng)殘檢測的嚴(yán)格執(zhí)行……哈爾濱國際啤酒節(jié)的工作團隊用精細(xì)化的運營和近乎苛刻的標(biāo)準(zhǔn)，守護著這場全民狂歡的每一個精彩瞬間。哈爾濱冰雪大世界股份有限公司設(shè)計研發(fā)部部長叢配玉說：“哈爾濱追求的不是簡單的熱鬧，而是讓每一份歡樂都有品質(zhì)的保障?！?/p>

年初開始精心策劃，

“每個項目都經(jīng)得起推敲”

走進(jìn)啤酒節(jié)園區(qū)，仿佛踏入了一個五彩斑斕的文化夢境。從啤酒文化的深度展示到室內(nèi)冰雪景觀的奇幻體驗，再到室外飄雪、玩雪的歡樂互動，每一處都散發(fā)著迷人的魅力。無人機表演，更是將啤酒節(jié)的氛圍推向了高潮——8月8日晚，當(dāng)3000架無人機閃耀在啤酒節(jié)上空時，近10萬名市民和游客共同見證了專屬于哈爾濱的浪漫、大氣與洋氣。

啤酒節(jié)之所以能夠精彩不斷，離不開背后管理團隊的嚴(yán)謹(jǐn)思考與精心運籌。叢配玉告訴記者，公司年初便開始著手研究本屆啤酒節(jié)的籌備工作，力求在項目策劃、實施、服務(wù)及智慧化管理等方面實現(xiàn)創(chuàng)新和突破，堅持精細(xì)化運營管理，確保每一個細(xì)節(jié)都盡善盡美。

在項目策劃階段，團隊對每個項目都進(jìn)行了充分的研究論證，例如，“盛夏飄雪”在推進(jìn)過程中就研究了十多次，確保項目的安全性和精彩度。同時，公司還對上級領(lǐng)導(dǎo)調(diào)研和檢查指導(dǎo)的意見進(jìn)行了賬單式管理，確保每個項目都能達(dá)到預(yù)期效果。經(jīng)過反復(fù)研究論證，最終確定了啤酒節(jié)在冰雪美食館、四季游樂館等正常運營的同時，增設(shè)啤酒大篷、啤酒花園、有軌自助啤酒車、打鐵花表演等20余個主題項目，為游客提供了更加豐富的游玩選擇。

“這里不僅是啤酒的盛宴，更是文化的狂歡！”來自深圳的游客李女士在游覽后激動不已，“每一個項目都充滿了驚喜，讓人流連忘返?！?/p>

樹立品牌形象，

細(xì)節(jié)之處見真章

哈爾濱，是中國第一個釀造出啤酒的城市。本次啤酒節(jié)在注重展示城市特色魅力的同時，更加注重提升哈爾濱啤酒的國際影響力，精心研究文化展示和游客體驗細(xì)節(jié)。以比利時啤酒文化館為例，該館活動主題為“天涯若比鄰，歡聚哈爾濱”，在此，被譽為“啤酒王國”的比利時和開放包容的哈爾濱實現(xiàn)了呼應(yīng)與共通。

走進(jìn)展區(qū)，場館里展示著比利時的啤酒種類和釀造工藝，餐飲方面還創(chuàng)新引入了餐廳模式，為游客提供了與眾不同的啤酒節(jié)體驗。此外，該館在食品安全、場館安全、衛(wèi)生保潔、服務(wù)管理等方面也做到了注重細(xì)節(jié)，贏得了市民和游客的一致好評?！氨壤麜r啤酒大篷處處透著范兒，提升了啤酒文化的品位?！边B續(xù)幾年來哈爾濱國際啤酒節(jié)的長春游客劉先生贊不絕口。

冰雪大世界公司嚴(yán)格的項目質(zhì)量管理也贏得了多個榮譽，近日，公司被國家商務(wù)部、中央宣傳部、文化和旅游部、廣電總局共同評審認(rèn)定為--“2025-2026年度國家文化出口重點企業(yè)”；夢幻冰雪館榮獲了攜程集團“2025旅游創(chuàng)新貢獻(xiàn)獎”。對此，工程管理部部長龐志國告訴記者，館內(nèi)冰雪景觀會及時更新調(diào)整，所有冰建工程從冰料篩選到施工工藝，都實施嚴(yán)格的全流程質(zhì)量管控。該館是吉尼斯世界紀(jì)錄認(rèn)證的“最大室內(nèi)冰雪主題樂園”。所用的冰材是冬季采自松花江的存冰?！八拇嬖?，讓國內(nèi)外游客在盛夏啤酒節(jié)期間圓了看冰雪的夢?！?/p>

寵客攬客并舉，

讓游客常來常新

作為啤酒節(jié)的品牌項目之一，夢想大舞臺始終深受市民和游客的喜愛。為了進(jìn)一步寵客攬客，夢想大舞臺堅持創(chuàng)新完善，不斷在接地氣和高大上之間尋找平衡點，滿足游客的多樣愛好和需求。節(jié)目單始終保持動態(tài)更新，及時根據(jù)節(jié)日和節(jié)氣設(shè)置特色專場演出。同時，夢想大舞臺還實行了精細(xì)化管理，所有節(jié)目都需要經(jīng)過內(nèi)容初審、彩排復(fù)審和現(xiàn)場終審，確保表演質(zhì)量與啤酒節(jié)的氛圍相契合。

“我們希望游客每次來都有新鮮感和獲得感?！眽粝氪笪枧_負(fù)責(zé)人李曉漫表示。為此，啤酒節(jié)開園以來，夢想大舞臺已演出130多場，不僅延續(xù)了以往的歌曲、舞蹈、蹦迪互動等經(jīng)典節(jié)目，還新增了年輕人喜愛的hiphop、女團、現(xiàn)場鑿冰取盲盒等潮流節(jié)目，以及傳統(tǒng)的相聲、技巧等表演，為音樂之都增添了獨有的多元文化魅力。

安全為先，

為歡樂保駕護航

記者探訪發(fā)現(xiàn)，在啤酒節(jié)熱鬧非凡的背后，是嚴(yán)格的安全管理機制在默默守護。園區(qū)引入了多項智慧化服務(wù)，如數(shù)字指路機器人可隨時為游客提供路線指引；人流量大的衛(wèi)生間配備了空位實時監(jiān)測系統(tǒng)，方便游客查看使用情況。為確保草莓音樂節(jié)活動安全、有序，協(xié)助主辦方做了大量過細(xì)的工作，精心制定了各種安全運營預(yù)案。

園區(qū)還堅持巡園檢查制度，每天分時段對園區(qū)進(jìn)行全方位巡查，重點關(guān)注人流密集區(qū)域和設(shè)施運行情況。從啤酒大篷的桌椅合理擺放到臨時舞臺的結(jié)構(gòu)穩(wěn)固性，每一個細(xì)節(jié)都經(jīng)過嚴(yán)格排查，確保游客安全萬無一失。

“我們每天閉園后都會逐篷檢查，確保電源切斷、燃?xì)忾y門關(guān)閉，并做好記錄。”冰雪大世界運營部工作人員介紹道。在食品安全方面，園區(qū)入口處停放的食品安全快速檢驗車格外醒目，記者了解到，園區(qū)會對入駐商戶的食材實行隨機抽檢制度，重點檢測微生物、農(nóng)殘等指標(biāo)，為游客的飲食安全把好第一道關(guān)。

截至發(fā)稿時，第二十三屆哈爾濱國際啤酒節(jié)已平穩(wěn)運行44天。哈爾濱冰雪大世界方面表示，未來將繼續(xù)強化項目謀劃和精細(xì)化管理，力求為游客提供更加豐富、舒適、安全的游玩項目。在這里，每一個細(xì)節(jié)的打磨都在詮釋著哈爾濱國際啤酒節(jié)的魅力——它不僅是一場狂歡盛宴，更是一次品質(zhì)與溫度并存的旅游體驗。

來源：哈爾濱新聞網(wǎng)

記者：陳悅 王丹

圖片由受訪者提供

編輯：馬云鵬