7月30日，江蘇省廣電集團旗下重點打造的創(chuàng)業(yè)訪談節(jié)目《創(chuàng)客來了》迎來了一位特別的嘉賓——福隆旺雞腿便當創(chuàng)始人郭志祥。這位將一個雞腿賣了22年的餐飲匠人，受邀走進江蘇財經(jīng)廣播（FM95.2/AM585）直播間，與主持人于聰、楊淇共同探討傳統(tǒng)餐飲的堅守與創(chuàng)新之路。

"我們的雞腿便當從創(chuàng)立之初，就以優(yōu)良的品質(zhì)立足市場。"郭志祥在訪談中這樣介紹他的創(chuàng)業(yè)初心。

作為南京福隆旺餐飲管理有限公司的創(chuàng)始人，郭志祥將一個簡單的雞腿做成了風(fēng)靡南京的快餐品牌。福隆旺雞腿便當不僅提供招牌雞腿，還精心搭配各種菜品，所有產(chǎn)品都堅持葷素搭配合理，營養(yǎng)均衡。

這種對品質(zhì)的執(zhí)著追求，讓福隆旺在競爭激烈的餐飲市場中站穩(wěn)了腳跟。郭志祥透露，他們的成功秘訣在于"始終把顧客的口味和健康放在第一位"。

20多年來，福隆旺雞腿便當已經(jīng)從一個小攤位發(fā)展成為擁有多家連鎖店的餐飲品牌，但那份對食材的嚴格把控和對口味的精益求精從未改變。

此次郭志祥能夠登上省廣電的舞臺，得益于《創(chuàng)客來了》節(jié)目對本土創(chuàng)業(yè)者的關(guān)注與挖掘。作為江蘇省廣電集團重點打造的創(chuàng)業(yè)類節(jié)目，《創(chuàng)客來了》自開播以來就致力于為創(chuàng)業(yè)者提供展示平臺，分享創(chuàng)業(yè)故事，傳播創(chuàng)業(yè)精神。

節(jié)目組介紹，選擇郭志祥作為嘉賓，正是因為他代表了傳統(tǒng)餐飲行業(yè)中的堅守與創(chuàng)新。"在南京這座兼具歷史底蘊與創(chuàng)新活力的城市，像郭志祥這樣的創(chuàng)業(yè)者正在以自己的方式改寫傳統(tǒng)行業(yè)的敘事邏輯。"主持人表示，他們希望通過這樣的訪談，讓更多人了解餐飲創(chuàng)業(yè)背后的艱辛與智慧。

《創(chuàng)客來了》節(jié)目不僅邀請像郭志祥這樣的資深創(chuàng)業(yè)者，也關(guān)注00后等新生代創(chuàng)業(yè)力量。今年2月，2002年出生的董舟就曾受邀做客該節(jié)目，分享年輕一代的創(chuàng)業(yè)理念。這種跨代際的創(chuàng)業(yè)者對話，使得《創(chuàng)客來了》成為觀察江蘇創(chuàng)業(yè)生態(tài)的重要窗口。

在電臺直播現(xiàn)場，郭志祥毫無保留地分享了他的創(chuàng)業(yè)心得。從最初的路邊攤，到如今的連鎖經(jīng)營，他經(jīng)歷了餐飲行業(yè)的種種變革。"做餐飲就像做人，要實在，要用心。"郭志祥樸實的話語中蘊含著深刻的商業(yè)智慧。

當被問及如何應(yīng)對外賣平臺的沖擊時，郭志祥表示："我們始終堅持堂食與外賣并重，但無論哪種形式，品質(zhì)都是生命線。"他介紹，福隆旺在保持傳統(tǒng)口味的同時，也在不斷探索新的經(jīng)營模式，以適應(yīng)消費者的變化需求。

節(jié)目主持人于聰對郭志祥的創(chuàng)業(yè)故事給予了高度評價："22年專注做一件事，這種工匠精神在當今社會尤為可貴。“而另一位主持人楊淇則從消費者角度出發(fā)，稱贊福隆旺雞腿便當"是南京人記憶中的味道”。

《創(chuàng)客來了》節(jié)目對郭志祥的訪談，不僅講述了一個餐飲品牌的成長故事，更折射出江蘇創(chuàng)業(yè)環(huán)境的優(yōu)化與成熟。作為省級媒體平臺，該節(jié)目通過廣播直播、新媒體傳播等多種形式，讓創(chuàng)業(yè)者的聲音傳得更遠、影響更深。

郭志祥在節(jié)目最后寄語年輕創(chuàng)業(yè)者："選準方向，堅持下去，時間會給你答案。"這番話既是他20多年創(chuàng)業(yè)生涯的總結(jié)，也是對所有正在奮斗中的人們的鼓勵。

隨著《創(chuàng)客來了》節(jié)目的持續(xù)熱播，更多像郭志祥這樣的創(chuàng)業(yè)者將有機會站上省級媒體平臺，分享他們的故事與智慧。而福隆旺雞腿便當這個從南京走出的餐飲品牌，也將借助媒體的力量，讓更多人品嘗到那份堅守了22年的美味。