南澗彝族自治縣

位于大理白族自治州南端

地處大理、臨滄、普洱

三州（市）五縣結(jié)合部

素有“中國(guó)民間跳菜藝術(shù)之鄉(xiāng)”之美稱

金庸先生筆下的《天龍八部》

讓南澗無(wú)量山享譽(yù)海內(nèi)外

雖已立秋，暑氣依舊不減

如果想尋一處清涼

邂逅別樣的詩(shī)意與浪漫

那就來(lái)南澗吧

這里有山巒的清涼慰藉

有古村的靜謐悠然

有美食的馥郁芬芳

還有星空下的溫柔呢喃

讓我們背上行囊

來(lái)南澗解鎖別樣清涼

第一站：無(wú)量山櫻花谷

清晨，陽(yáng)光溫柔地灑在無(wú)量山櫻花谷，雖不見(jiàn)冬日里漫山遍野的爛漫櫻花，但此時(shí)，萬(wàn)畝茶園猶如一片碧綠的海洋，層層疊疊，連綿起伏。走進(jìn)茶園，清新的茶香撲鼻而來(lái)，嫩綠的茶尖在指尖輕輕滑過(guò)，露珠閃爍著晶瑩的光芒。晨霧如輕紗般繚繞在茶園間，如夢(mèng)如幻，仿佛踏入了仙境。在這里，你可以放下一切煩惱，靜靜聆聽(tīng)大自然的聲音，感受著微風(fēng)的輕撫，與茶園的寧?kù)o與美好相擁。

第二站：無(wú)量山藏茶谷

午后，前往無(wú)量山藏茶谷，穿梭在萬(wàn)畝生態(tài)茶園中，親身體驗(yàn)采茶的樂(lè)趣，感受指尖與鮮嫩茶葉的觸碰。走進(jìn)傳統(tǒng)的制茶工坊，觀摩精湛的制茶工藝，從鮮葉的采摘到成品茶的炒制，每一道工序都蘊(yùn)含著茶農(nóng)們的匠心。在茶香四溢的氛圍中，泡上一杯剛剛炒制好的新茶，茶湯清澈明亮，香氣清高悠長(zhǎng)，滋味鮮醇爽口，讓你在茶香中品味南澗的獨(dú)特韻味。

第三站：南澗土林

黃昏時(shí)分，來(lái)到南澗土林，仿佛踏入了一個(gè)奇幻的世界。形態(tài)各異的土峰和土柱，在夕陽(yáng)的余暉下被染成了金黃、橙紅等絢麗的色彩，宛如一幅流動(dòng)的油畫(huà)。有的如利劍直插云霄，有的似古堡神秘滄桑，有的像仙女亭亭玉立，每一處景觀都讓人不禁感嘆大自然的鬼斧神工。漫步在土林之中，腳下是松軟的土地，身邊是奇特的土林景觀，遠(yuǎn)處是被夕陽(yáng)染成橙紅色的天空，此時(shí)，你可以盡情地拍照，記錄下這絕美的瞬間，也可以找一處安靜的角落，靜靜地欣賞這壯美的景色，感受著大自然的神奇與偉大。

第四站：西山跳菜村

夜幕降臨，前往西山跳菜村，開(kāi)啟一場(chǎng)獨(dú)特的美食與文化盛宴。走進(jìn)村子，熱情好客的彝族同胞會(huì)用獨(dú)特的禮儀迎接你的到來(lái)。品嘗地道的彝族美食，如肉質(zhì)鮮嫩的無(wú)量山烏骨雞、香氣四溢的羊湯鍋、酸辣可口的酸湯火鍋等，每一道菜都充滿了濃郁的民族風(fēng)味，讓你的味蕾沉浸在美食的海洋中。用餐時(shí)，精彩絕倫的南澗跳菜表演更是讓人眼前一亮，彝族阿哥阿妹頭頂托盤(pán)，腳踩節(jié)拍，在歡快的音樂(lè)聲中，將一道道美食送上餐桌。他們的舞姿矯健，動(dòng)作瀟灑，臉上洋溢著熱情的笑容，讓人感受到了彝族人民的豪爽與熱情。在歡聲笑語(yǔ)中，與彝族同胞一起載歌載舞，感受著濃郁的民族文化氛圍，讓這個(gè)夜晚充滿了歡樂(lè)與溫馨。

第五站：瀾滄江孔雀渡野釣基地

如果你熱愛(ài)垂釣，那么瀾滄江孔雀渡野釣基地絕對(duì)是你的天堂。清晨，陽(yáng)光灑在江面上，波光粼粼。坐在江邊，將釣竿輕輕拋出，靜靜等待魚(yú)兒上鉤。微風(fēng)拂面，帶來(lái)江水的清新氣息，讓人心曠神怡。在這里，你可以與釣友們交流釣技，分享釣魚(yú)的樂(lè)趣，也可以享受獨(dú)自一人的寧?kù)o時(shí)光，感受大自然的饋贈(zèng)。當(dāng)夕陽(yáng)西下，余暉灑在江面上，整個(gè)世界都被染成了金色，此時(shí)，帶著滿滿的收獲和愉悅的心情，結(jié)束這一天的垂釣之旅，別有一番滋味。

△ 董孟良 攝

寶華羊湯鍋

南澗小有名氣的美食之一，原料選用生態(tài)放養(yǎng)的黑山羊秘制而成，將羊肉、羊頭、羊腿（蹄）、羊血、內(nèi)臟等連皮帶肉與草果、八角等佐料一起用大鐵鍋燉出，再加上糊辣子、花椒、蒜末等佐料，滋味鮮美，肉香無(wú)膻味，讓人回味無(wú)窮。

南澗鍋巴油粉

南澗特色小吃，以豌豆粉為原料，精心熬制而成。油粉色澤淡黃，口感爽滑細(xì)膩，搭配上辣椒、花椒、蒜泥、香菜等調(diào)料，攪拌均勻后，一口下去，香辣味瞬間在口中散開(kāi)，鍋巴的酥脆與油粉的軟糯完美結(jié)合，讓人欲罷不能。

無(wú)量山烏骨雞

南澗無(wú)量山烏骨雞，全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志。南澗的特產(chǎn)之一，這種雞肉質(zhì)鮮嫩，營(yíng)養(yǎng)豐富，富含多種氨基酸和微量元素。烹飪方式多樣，可燉湯、紅燒、黃燜等，其中烏骨雞燉湯最為鮮美，湯汁濃郁，香氣撲鼻，喝上一碗，暖身又滋補(bǔ)。

南澗無(wú)量山火腿

無(wú)量山火腿是南澗有名的傳統(tǒng)肉類腌制食品，是滇西火腿中的名品，因無(wú)量山得天獨(dú)厚的氣候環(huán)境，造就南澗無(wú)量山火腿的理想發(fā)酵環(huán)境。

關(guān)于住宿

城區(qū)的陽(yáng)光大酒店讓你充分感受現(xiàn)代舒適的住宿環(huán)境，山間的滇藏茶馬古道無(wú)量山帳篷營(yíng)地、星空農(nóng)場(chǎng)、無(wú)量藥谷云小筑、百花客棧、無(wú)量玉璧半山酒店、羅伯克藏茶谷青年旅社、鳳凰山酒店又能讓你回歸自然，體驗(yàn)半山野奢的獨(dú)特魅力。

交通提示

高鐵：推薦從“大理站”乘動(dòng)車至“南澗小灣東站”，出站后打車前往縣城。

公共交通：從大理汽車客運(yùn)東站出發(fā)，乘坐下關(guān)至南澗客運(yùn)車至南澗縣城，車程約2小時(shí)。

自駕：從下關(guān)收費(fèi)站進(jìn)入高速約50分鐘可抵達(dá)南澗。

這個(gè)暑假

讓我們一起走進(jìn)南澗

感受它的獨(dú)特魅力

留下一段美好的回憶

在這個(gè)充滿詩(shī)意與浪漫的地方

遇見(jiàn)更好的自己

文字丨李美溶 田維星

圖片丨大理州文化和旅游局 南澗縣文化和旅游局

責(zé)編丨田維星

審核丨楊會(huì)仙

終審丨陳麗梅

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