北京
北京商報訊（記者 付斌）近日，北京市市場監(jiān)管局將"移動快檢車"開進上莊水鄉(xiāng)農(nóng)副產(chǎn)品市場，現(xiàn)場完成食品快速檢測38批次，結(jié)果全部合格。
據(jù)檢測人員介紹，車內(nèi)裝載的全自動樣本前處理儀、微陣列生物芯片檢測儀等設備，可同步檢測食用農(nóng)產(chǎn)品、肉類、糧油等90個樣品，覆蓋農(nóng)藥殘留、瘦肉精、磺胺類等32項指標，最快30分鐘即可出具檢測報告。當日完成的38件快檢樣品，結(jié)果全部合格。
在活動現(xiàn)場，工作人員結(jié)合暑汛期食品易腐特點，通過"案例講解+手冊發(fā)放+互動答疑"形式，向村民普及《中華人民共和國食品安全法》及食材儲存、變質(zhì)識別等食品安全實用知識，有效提升了群眾的食品安全意識和自我保護能力。
在肉類交易廳，工作人員演示了"食品安全追溯碼"的使用方法，消費者掃碼即可查詢商戶營業(yè)執(zhí)照、該批次豬肉供貨商、動物檢疫合格證明及肉品品質(zhì)檢驗合格證等追溯信息。
據(jù)悉，北京市豬肉追溯平臺已正式上線運行，有效解決豬肉產(chǎn)品進貨查驗信息和票據(jù)"流轉(zhuǎn)難、易丟失、成本高、不透明"等問題。
截至目前，平臺已有88家農(nóng)貿(mào)市場、1133家豬肉銷售商戶注冊使用追溯平臺，并在經(jīng)營場所顯著位置公示"食品安全追溯碼"。大幅降低進貨查驗時間和紙張成本，讓經(jīng)營者可以專注經(jīng)營業(yè)務，提升市場主體獲得感。同時，消費者掃碼即可實時查詢豬肉來源及檢疫信息。
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