湖南
去廬山看完美景，想吃地道山野江西菜！這家藏在廬山腳下的云起山房，不僅環(huán)境美如仙境，菜品更是一絕，每一口都是地道的廬山風(fēng)味。
美食推薦： 廬山文火小黑豬，精選黑毛土豬五花肉，經(jīng)過秘制調(diào)汁低溫慢炸，外皮酥脆，內(nèi)里鮮嫩多汁，搭配手工面餅皮、小蔥絲和黃瓜絲，卷起來吃，口感層次超豐富，一點(diǎn)也不膩！
香辣蝦球毛肚：用的地道的江西辣椒和川味花椒一起做湯，煮蝦球，蝦球吃起來鮮嫩，毛肚嫩滑，超級(jí)吸味，一口下去，滿滿的都是麻辣香味。
十八秒腰花，地道的江西下飯菜！腰花切了花刀，下鍋炒18秒出鍋，腰花炒得恰到好處，鮮、嫩、滑、脆，咸香微辣，超級(jí)下飯。
山房醉蝦，做法有點(diǎn)像潮汕生腌，食材的蝦是淡水磷蝦，自帶咸甜，被辣椒和芥末水腌制，夾起來的時(shí)候還是在跳動(dòng)的，吃起來辣、和鮮都有。
山房素三絲，這里的菜做的都是創(chuàng)意和口味，這道素三絲就是，造型美，里面是胡蘿卜、紫甘藍(lán)等，直接用調(diào)制的醬汁澆透，吃起來皮嫩，素菜咸甜。
炸物拼盤，小孩子很喜歡的一道菜，里面是雞翅、雞米花和薯?xiàng)l，炸得火候好，控油到位，點(diǎn)擊率很高的一道菜。
來廬山旅游，想吃特色美食的，這家店值得解鎖哦！
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