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2025年8月21日，現(xiàn)象級自助烤肉品牌流浪泡泡在武漢舉辦主題為“讓美好發(fā)生”品牌發(fā)布會(huì)，正式發(fā)布長期主義戰(zhàn)略與品牌升級計(jì)劃。

發(fā)布會(huì)高潮迭起，其中最令現(xiàn)場和直播間沸騰的是流浪泡泡送出百萬豪禮——來自山東臨沂的加盟商，喜提一輛保時(shí)捷！

兩年時(shí)間，已在全國 19 省 100 多座城市開出近 400 家門店，單店月營收超 200 萬的行業(yè)黑馬，流浪泡泡這場發(fā)布會(huì)意義非凡：不僅全方位展現(xiàn)了品牌升級的全新面貌，更以“長期主義”為核心，發(fā)布了一系列賦能加盟商的硬核政策，還重磅送出百萬豪禮。

同時(shí)，發(fā)布會(huì)也彰顯了品牌在堅(jiān)守品質(zhì)、布局公益等方面的社會(huì)責(zé)任擔(dān)當(dāng)，清晰傳遞出“與伙伴共贏、為消費(fèi)者負(fù)責(zé)、向社會(huì)獻(xiàn)暖”的價(jià)值主張，既是品牌發(fā)展的里程碑，更是面向未來的全新戰(zhàn)略宣言。

01■

堅(jiān)持長期主義，

見證同行的力量，

為伙伴打造“無憂共贏”生態(tài)

兩年時(shí)間，流浪泡泡開出近400家門店，簽約門店更是突破500家。這樣的快速發(fā)展，更兼具質(zhì)量，背后正如創(chuàng)始人黃斌林在發(fā)布會(huì)上所說：“我希望我們能讓生意回歸理性，不跟風(fēng)、不追求暴利，遵從合理回報(bào)，不夸大其詞。”

發(fā)布會(huì)上，黃斌林進(jìn)一步明確：要成為一家讓員工幸福、客戶滿意、消費(fèi)者喜愛的餐飲企業(yè)，力爭“開心經(jīng)營100年”。

這一理念，正通過四大措施落地，為合作伙伴提供全方位支持。

1、伙伴支持：15萬開店補(bǔ)貼，加速核心城市滲透。

自8月21日起，流浪泡泡將對不同區(qū)域的客戶給予針對性補(bǔ)貼政策：核心重點(diǎn)城市，廣州、深圳、蘇州、杭州、南京新簽約客戶，每個(gè)門店可獲15萬元補(bǔ)貼；

重點(diǎn)城市以外的規(guī)劃城市，新簽約客戶每個(gè)門店補(bǔ)貼為10萬元。此外，已簽約但尚未落鋪的加盟商，在12月31日之前完成落鋪的，同樣能享受對應(yīng)區(qū)域的補(bǔ)貼政策。

2、伙伴賦能：智能運(yùn)營，全鏈條數(shù)字化升級

在運(yùn)營賦能方面，自9月起，流浪泡泡將全面搭建電子信息系統(tǒng)，為門店提供更全面的數(shù)字化分析及服務(wù)，助力伙伴實(shí)現(xiàn)智慧運(yùn)營，降低管理成本、提升經(jīng)營效率。

3、伙伴保障：行業(yè)首創(chuàng)“20萬選址兜底”，化解最大投資風(fēng)險(xiǎn)

針對行業(yè)最大痛點(diǎn)——選址失誤導(dǎo)致閉店，流浪泡泡首創(chuàng)風(fēng)險(xiǎn)兜底計(jì)劃，若合作伙伴出現(xiàn)選址錯(cuò)誤且達(dá)到遷址標(biāo)準(zhǔn)，每個(gè)門店可獲得20 萬元遷址補(bǔ)貼。

這一保障切實(shí)降低了投資不確定性，讓加盟商“敢開店、開好店”。這不僅是資金支持，更是品牌對長期主義承諾的實(shí)踐。

4、伙伴激勵(lì)：百萬豪禮現(xiàn)場送，保時(shí)捷引爆“共贏狂歡”

為了表彰優(yōu)秀加盟商，致敬全國加盟標(biāo)桿，發(fā)布會(huì)特別設(shè)置了加盟商頒獎(jiǎng)禮環(huán)節(jié)，并送出諸多福利，包括手機(jī)、現(xiàn)金以及跑車等等。來自臨沂的加盟商幸運(yùn)地獲得了品牌方送出的百萬豪禮，現(xiàn)場喜提保時(shí)捷！

02■

品牌升級新征程：品質(zhì)與公益并重

自品牌創(chuàng)立以來，流浪泡泡始終與消費(fèi)者并肩同行，始終以消費(fèi)者為中心。在進(jìn)行大量數(shù)據(jù)調(diào)研后，流浪泡泡·破破爛爛的烤肉店官宣品牌正式升級為“流浪泡泡”。

1、品質(zhì)鐵律：透明共治與供應(yīng)鏈硬實(shí)力，讓“原切承諾”擲地有聲

面對理性消費(fèi)升級與品質(zhì)嚴(yán)苛要求的雙重挑戰(zhàn)，流浪泡泡的核心應(yīng)對策略，始于對產(chǎn)品最根本的堅(jiān)守——“肥牛只做原切”。這是品牌奉行不渝的鐵律。

如何讓這份承諾可信、可見、可監(jiān)督？品牌祭出前所未有的透明化舉措：

1. 設(shè)立“消費(fèi)者監(jiān)督獎(jiǎng)勵(lì)基金”，在20位消費(fèi)者的見證下，流浪泡泡在現(xiàn)場發(fā)布“萬元監(jiān)督獎(jiǎng)勵(lì)”，公開承諾：只要發(fā)現(xiàn)任何門店肥牛不是原切，立獎(jiǎng)1萬元。 2. 加盟商莊嚴(yán)宣誓，共守品質(zhì)底線：會(huì)上全體加盟商齊刷刷起立，高舉右手，面對鏡頭與全場嘉賓，莊嚴(yán)宣誓：“守護(hù)品質(zhì)是我們的共同責(zé)任，保證食品安全，堅(jiān)持肥牛只做原切！如有違反，自愿承擔(dān)所有責(zé)任，并獎(jiǎng)勵(lì)舉報(bào)者1萬元！”鏗鏘有力的誓言響徹會(huì)場，彰顯了由上至下的堅(jiān)定決心。

這份“鐵律”的底氣，來自流浪泡泡構(gòu)建的強(qiáng)大供應(yīng)鏈護(hù)城河。全球優(yōu)質(zhì)直采，與巴西、阿根廷、烏克蘭等肉類大國的頭部供應(yīng)商簽訂直采協(xié)議，建立可追溯體系，源頭鎖定穩(wěn)定品質(zhì)；高效倉配一體，自建1萬平米高位凍倉及8000平米加工中心，實(shí)現(xiàn)倉儲(chǔ)、加工、配送無縫銜接；極速冷鏈配送，采用商家自配模式，確保食材24小時(shí)內(nèi)新鮮直達(dá)門店。

2、公益新章：“泡泡能量站”落地，讓商業(yè)向善溫暖每一個(gè)角落

會(huì)上揭曉了今年夏天的重磅公益項(xiàng)目——“泡泡能量站”：在武漢光谷亮相的兩家特殊門店——公益甜品店和公益茶飲店，并鄭重承諾將所有盈利100%捐贈(zèng)。

其中甜品店盈利全額注入湖北省慈善總會(huì)“童享陽光”困境兒童助養(yǎng)計(jì)劃，定向幫扶湖北家庭貧困、無人撫養(yǎng)兒童；茶飲店盈利全部捐贈(zèng)武漢市小動(dòng)物保護(hù)協(xié)會(huì)，用于改善流浪動(dòng)物生存環(huán)境、提供基礎(chǔ)醫(yī)療救助。

流浪泡泡正以其商業(yè)力量，搭建起連接兒童關(guān)愛與動(dòng)物保護(hù)的善意連接?！芭菖菽芰空尽辈皇且淮涡缘臓I銷事件，而是品牌打造“餐飲溫度共同體”的關(guān)鍵一環(huán)。

3、煥新啟程：從“破破爛爛”到“流浪泡泡”，用戶選擇鑄就品牌新篇

“品牌升級，源于數(shù)百萬消費(fèi)者的共同心聲。”品牌升級不僅是名稱的更迭，更是價(jià)值傳遞方式的進(jìn)化。

在今年5月開進(jìn)廣州時(shí)，流浪泡泡以“武漢和平鳥”——“蒜鳥”為靈感，推出10000只限量版聯(lián)名周邊“烤肉蒜鳥”作為廣州消費(fèi)者的打卡贈(zèng)禮，開業(yè)首日即引發(fā)瘋搶。

如今，“蒜鳥”迎來了新伙伴“松弛鴨”，為消費(fèi)者提供更多情緒價(jià)值，既滿足消費(fèi)者的胃，也撫慰消費(fèi)者的心。

小結(jié)：

流浪泡泡“讓美好發(fā)生”品牌升級發(fā)布會(huì)，本質(zhì)是對“長期主義”與“品質(zhì)堅(jiān)守”的深度踐行與宣言。

于具體路徑的“術(shù)”，它以扎實(shí)舉措落地兩大核心：

在長期主義維度，用補(bǔ)貼降門檻、數(shù)字化提效率、風(fēng)險(xiǎn)兜底穩(wěn)信心、重獎(jiǎng)激勵(lì)共成長，讓加盟模式兼具速度與質(zhì)量； 在品質(zhì)堅(jiān)守層面，以“肥牛只做原切”為鐵律，靠全球直采鎖源頭、倉配一體保新鮮、全民監(jiān)督強(qiáng)透明，構(gòu)建從供應(yīng)鏈到消費(fèi)端的全鏈條信任。

而更關(guān)鍵的“道”，在于它做到了“兩個(gè)堅(jiān)守”：

堅(jiān)守長期主義，不貪短期暴利，以“慢品牌”思維培育穿越周期的生命力； 堅(jiān)守品質(zhì)底線，不向利益妥協(xié)，用硬核承諾筑牢消費(fèi)者信任基石。

如此，才能凝聚加盟商同心、贏得消費(fèi)者青睞，在餐飲賽道行穩(wěn)致遠(yuǎn)。

餐飲業(yè)正處在理性回歸與價(jià)值重塑的關(guān)鍵期，像流浪泡泡這樣，既有清晰戰(zhàn)略又有扎實(shí)落地、既重商業(yè)效益又含社會(huì)溫度的品牌，未來必將更得市場青睞，迎來更廣闊的發(fā)展空間。

作者 | 小貝

出品 | 餐飲O2O

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