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尋僑味品僑韻 僑胞打造僑鄉(xiāng)特色民宿

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來源:中新社

中新社北京8月25日電(記者吳侃)當前,不少僑胞在中國浙江、廣東等地打造以僑為特色的民宿,從空間裝飾到餐飲美食都融入僑元素,讓顧客沉浸式感受僑味僑韻和僑鄉(xiāng)風情。

在浙江麗水松陽縣白露嶺,有一處歐式田園風的葉子花園民宿,由西班牙華僑王超杰和妻子葉偉蘭建立。夫妻二人近日接受中新社記者電話采訪時說,這里有1000多個品種的近2萬株植物,一年四季都有花開?!斑@里曾是一片荒地,經(jīng)過數(shù)年土壤改良與花苗培育,我們打造了繡球園、玫瑰園、楓葉園等6座主題花園。”


近日,位于浙江麗水松陽縣白露嶺的葉子花園民宿里鮮花盛放。(王超杰供圖)

他說:“民宿里還有咖啡廳和花園餐廳,我曾在西班牙開過幾年餐廳,中餐西餐都做過,民宿的餐食由我負責。我們既有戰(zhàn)斧牛排、海鮮燴飯、肉醬意面等西餐,也有煨鹽雞、歇力茶豬腳、松陽薄餅等當?shù)夭??!?/p>

“很多客人在民宿舉辦婚宴、生日宴和家庭聚會,也有些僑胞返鄉(xiāng)后邀親友來這里小聚?!比~偉蘭說,她平常會帶著客人做插花、苔蘚微景觀等園藝相關(guān)的手作。民宿還供應(yīng)本地山上種植的荒野茶,幫茶農(nóng)拓寬了銷路。

在浙江湖州埭溪鎮(zhèn)芳山村,一處白墻青瓦的民宿隱于青山綠竹間。民宿名為歸歟山居,由意大利華僑董云斌和他的表妹周赟昀將自家老宅改建而成。董云斌說:“‘歸歟’二字取意于陶淵明《歸去來兮辭》中的‘眷然有歸歟之情’,契合我們回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的心境,也希望客人能在此體味田園詩意?!?/p>

“改造老宅時,我們?nèi)谌牖张山ㄖR頭墻的設(shè)計,還將頂層閣樓加裝玻璃天窗,白天可觀云,夜晚能望星?!敝苴S昀說,他們還將鄉(xiāng)村民居的傳統(tǒng)元素與現(xiàn)代設(shè)計相結(jié)合,比如拉線開關(guān)搭配簡約吊燈、稻草墻搭配落地窗,在保留鄉(xiāng)土氣息的同時兼顧舒適性。

她告訴記者,民宿周邊還有幾畝農(nóng)田,種植各類蔬菜與果樹,客人可以體驗農(nóng)耕和采摘,也可以去山里采野茶、挖竹筍。“民宿的飲食融合中西特色,既有柴火灶慢煮的山野味道,也有手工現(xiàn)磨的意大利濃縮咖啡。我們還會開展溯溪玩水、植物拓印等活動,給客人帶來豐富的體驗?!?/p>



位于浙江湖州埭溪鎮(zhèn)芳山村的歸嶼山居民宿。(周赟昀供圖)

在廣東汕頭小公園歷史文化街區(qū),有一家南洋風情的潮僑逸居民宿,在這里捧一杯咖啡倚窗而坐,可見窗外中西合璧的騎樓與熙來攘往的街景。民宿老板、澳大利亞華僑林瑞林祖籍汕頭,他說:“小公園歷史文化街區(qū)承載著我的兒時記憶,所以我將民宿開在這?!?/p>

“我自小就聽奶奶講述家中祖輩下南洋的故事,于是將南洋文化和潮僑情結(jié)融入民宿設(shè)計。民宿的每個房間均以潮汕地名命名,南洋花磚、木雕屏風、老式留聲機、彩色玻璃吊燈等裝飾增添復(fù)古韻味?!绷秩鹆终f。

他介紹,民宿一樓還開了家名為家郎咕啤的咖啡廳,“咕啤”是早年東南亞華僑華人對咖啡的稱呼。這里提供斑斕椰拿鐵、煉乳冰咖啡等東南亞風味咖啡,也有蜜蘭香單樅、黃枝香單樅等當?shù)靥厣杵贰?/p>

“這些年來,我也幫助一些僑胞回汕頭尋親。民宿里有一面照片墻,記錄的都是他們與家鄉(xiāng)親人重逢的畫面?!绷秩鹆终f,很多來自不同國家的僑胞曾光顧民宿,他也希望以這間民宿拋磚引玉,帶動更多華僑華人回鄉(xiāng)考察、尋回鄉(xiāng)愁。

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