你知道中國(guó)哪里的人最容易胖嗎？國(guó)家衛(wèi)健委都說了，咱們超一半成年人正在和體重死磕，其中北方人老鐵壓力最大，肥胖率直接碾壓南方！專家預(yù)測(cè)，到2030年要是再不管管，中國(guó)可能7個(gè)人里就有5個(gè)胖友！這把咱媽給急得呀！衛(wèi)健委主任在今年十四屆全國(guó)人大三次會(huì)議上親自出來發(fā)話，要持續(xù)推進(jìn)“體重管理年”三年行動(dòng)！國(guó)家官方都出動(dòng)喊大家減肥了，咱真的得聽話！那么，你所在的地方到底屬于"多肉區(qū)"還是"顯瘦區(qū)"呢？為啥北方人比南方人更容易胖？

首先，咱要把怎樣才算“胖”給整明白。醫(yī)學(xué)界判斷胖瘦有個(gè)硬指標(biāo)叫BMI，就拿體重（公斤）除以身高（米）的平方。

打個(gè)比方，你要是1米7的大高個(gè)，體重70公斤，那70除以（1.7×1.7），得出來大概24.2，這就屬于超重了。咱中國(guó)的標(biāo)準(zhǔn)比國(guó)際上更嚴(yán)格，BMI≥28就算肥胖，要是卡在24-28之間，那叫超重。就這么說吧，BMI就像體重的"體檢報(bào)告"，甭管你是竹竿還是壯漢，一算便知有沒有"超標(biāo)風(fēng)險(xiǎn)"。大家可以根據(jù)自己的體重和我剛剛說的公式，算算自己有沒有“肥胖”，有的話在評(píng)論區(qū)告訴大家。

現(xiàn)在咱直接上地圖！根據(jù)2019年的數(shù)據(jù)，河北、內(nèi)蒙、山東、天津、遼寧這幾個(gè)地兒，妥妥占據(jù)肥胖率前五名！其中點(diǎn)名批評(píng)河北，肥胖率高達(dá)21.9%，相當(dāng)于每5個(gè)人里就有1個(gè)胖子！發(fā)現(xiàn)沒有，這些地方全是北方省份！

再看瘦子地圖，海南以8.9%的肥胖率穩(wěn)居"最瘦省份"，江西、廣東、福建也都在10%以下，簡(jiǎn)直是"顯瘦天團(tuán)"。發(fā)現(xiàn)沒有，瘦子省份幾乎都在南方！

更有意思的是腹型肥胖地圖，天津以52.3%的"啤酒肚率"登頂，西藏、北京、山東緊隨其后，而海南依舊穩(wěn)坐"腰精省"寶座，腹型肥胖率才10.4%。這就好比北方人腰間別了個(gè)"游泳圈"，海南人腰上掛的是"小蠻腰證書"。

說到這兒，有人要問了：為啥北方人這么"敦實(shí)"，南方人卻能"顯瘦"？

咱先從老天爺給的氣候條件聊起。

北方那冬天，冷得跟冰箱似的，尤其是黑龍江，半年都是冰天雪地。人一冷就想囤脂肪，就跟北極熊儲(chǔ)糧似的，身體本能想著"多攢點(diǎn)熱量好過冬"。再加上北方有個(gè)"貼秋膘"的老傳統(tǒng)，一到秋天就大魚大肉可勁兒造，啥鐵鍋燉、醬骨頭、酸菜白肉，那熱量密度高得嚇人。而且冬天外頭冰天雪地，誰愿意出去瞎溜達(dá)??？都貓?jiān)谖堇锍灾疱佔(zhàn)分鴦?，妥妥?多吃少動(dòng)"模式，這脂肪可不就跟滾雪球似的，越滾越大。

反觀南方，尤其是海南、廣東這些地兒，夏天熱得跟蒸籠似的，?？诿磕?6天"桑拿天"，出門五分鐘，出汗兩小時(shí)，站著都能消耗熱量。就跟咱開著空調(diào)還得流汗一樣，身體為了散熱，基礎(chǔ)代謝率都跟著提高了，相當(dāng)于自帶"燃燒卡路里"的Buff。而且南方人一年四季都能折騰，晨跑夜跑、爬山游泳，根本停不下來。你瞧廣東，4300萬人經(jīng)常鍛煉，占了常住人口的39.1%，這運(yùn)動(dòng)量一上去，脂肪想囤都囤不住。

再說說地理地貌的事兒。

北方大多是平原，一馬平川的，出門不是坐車就是騎車，走兩步路都嫌累。你看北京國(guó)貿(mào)那地兒，高樓林立但平地居多，想找個(gè)爬坡的地兒都難?？赡戏骄筒灰粯恿耍绕涫侵貞c、貴州這些山城，出門就是"立體交通"，上個(gè)樓跟爬山似的，買個(gè)菜得爬二十層臺(tái)階，取個(gè)快遞得下三層陡坡，相當(dāng)于每天自帶"健身環(huán)大冒險(xiǎn)"。重慶人每天"爬坡上坎"，就跟免費(fèi)做有氧似的，怪不得肥胖率低呢。有個(gè)段子說得好："在重慶，能走路到的地兒，那都算減肥訓(xùn)練；能騎車上去的坡，那都是奧運(yùn)級(jí)賽道。"

要說最關(guān)鍵的，還得是飲食這一塊兒。

北方人愛吃面食，饅頭、面條、大餅，這些東西能量密度高，一碗面條下去，熱量直接超標(biāo)。而且北方菜量大實(shí)惠，大盤雞、大鍋菜，一盆端上來能吃三頓，再加上豪爽的飲酒文化，啤酒肚那是標(biāo)配。你瞧天津的早點(diǎn)，鍋巴菜、雞蛋果子，哪樣不是高油高碳水？

南方人就不一樣了，主食以米飯為主，同等重量下米飯熱量比面食低不少。而且南方菜講究精致，小份量、多菜品，啥椰子雞、白斬雞，少油少鹽還高蛋白。海南人更是把"清淡飲食"玩明白了，頓頓青菜清湯，海鮮管夠，想胖都難。有句話說得好："北方人吃飯靠盆，南方人吃飯靠盤；北方人喝酒論瓶，南方人喝茶論盞。"

不過咱得說清楚，"南瘦北胖"只是個(gè)大數(shù)據(jù)趨勢(shì)，可不代表個(gè)體。

你看那些去了南方的北方人，該胖還是胖，為啥？

基因鬧的！

咱身體里有個(gè)叫"瘦素"的玩意兒，脂肪少的時(shí)候它就多，能抑制食欲；脂肪多的時(shí)候它就少，根本攔不住你吃吃吃。所以有些人天生就是"喝涼水都長(zhǎng)肉"，有些人咋吃都不胖。但甭管你是啥體質(zhì)，想減肥還得靠后天努力——邁開腿、管住嘴，這倆法寶永遠(yuǎn)好使。

說到減肥，國(guó)家衛(wèi)健委去年出了個(gè)《成人肥胖食養(yǎng)指南》，貼心地給七大地區(qū)設(shè)計(jì)了四季食譜。就說東北吧，春季食譜里有"鐵鍋燉魚"、"菜包飯"，既保留了家鄉(xiāng)味，又控制了熱量；西北有"莜麥湯面"、"臊子面"，用雜糧替代精細(xì)面，健康又頂飽。這就叫"減肥不減味，越吃越健康"。所以屏幕前的胖友們別慌，只要咱科學(xué)飲食、合理運(yùn)動(dòng)，就算是北方人，也能把"游泳圈"煉成"馬甲線"。

最后咱總結(jié)一下：

北方人胖，那是老天爺給的氣候、地理?xiàng)l件加上飲食文化造就的；南方人瘦，也是氣候熱、運(yùn)動(dòng)多、飲食清淡的結(jié)果。但說到底，胖瘦不是看地域，而是看咱自己怎么折騰。你要是天天奶茶炸雞不離手，就算生在海南也得胖；你要是堅(jiān)持運(yùn)動(dòng)、均衡飲食，就算住在東北也能瘦。所以甭管你是北方的"壯漢"還是南方的"巧妹"，從現(xiàn)在開始，放下手里的零食，邁開腿動(dòng)起來，咱一起跟脂肪說拜拜！