來源：滾動播報

（來源：上觀新聞）

8月26日，“上海天然食品中心”在滬揭牌成立。該中心旨在匯聚各方力量，整合產(chǎn)業(yè)資源、推動政策落地、促進(jìn)技術(shù)交流與成果轉(zhuǎn)化，助力上海打造全國天然食品創(chuàng)新高地。

上海市食品添加劑和配料行業(yè)協(xié)會秘書長包建強表示，協(xié)會長期致力于構(gòu)建科學(xué)、透明、規(guī)范的天然食品標(biāo)準(zhǔn)體系，相繼修訂并發(fā)布了《天然食品用香精》《食品配料天然度檢測》《食品用香料天然性溯源》《天然食品添加劑天然性溯源》《天然加工食品》等團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)，為規(guī)范市場秩序、明確行業(yè)方向奠定了堅實、統(tǒng)一的技術(shù)基礎(chǔ)。他表示，協(xié)會將繼續(xù)強化在政策建議、行業(yè)自律與跨界合作中的橋梁作用，推動上海乃至中國食品工業(yè)天然化、健康化進(jìn)程。

上海市工業(yè)經(jīng)濟聯(lián)合會會長管維鏞、上海市市場監(jiān)督管理局食品生產(chǎn)經(jīng)營處副處長陳向榮、中國中檢華東區(qū)域認(rèn)證中心總經(jīng)理李豐等嘉賓對中心成立表示祝賀。他們一致認(rèn)為，“上海天然食品中心”的成立不僅是上海食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的重要舉措，也為全國天然食品領(lǐng)域樹立“上海標(biāo)桿”。共同期待中心未來在標(biāo)準(zhǔn)制定、行業(yè)交流與消費培育等方面發(fā)揮引領(lǐng)作用，助力構(gòu)建“政府監(jiān)管、行業(yè)自律、企業(yè)主責(zé)、社會參與”的社會共治新格局，推動天然食品產(chǎn)業(yè)行穩(wěn)致遠(yuǎn)。

華寶香精股份有限公司董事、總裁，上海華寶孔雀香精有限公司董事長袁肖琴介紹，華寶孔雀前身為創(chuàng)立于1912年的中國首家民族香精企業(yè)——大陸化學(xué)社。百年來，企業(yè)始終秉持創(chuàng)新精神，深耕風(fēng)味科學(xué)研究，在提取分離、酶解發(fā)酵、熱反應(yīng)、微囊包埋、劑型轉(zhuǎn)化等核心技術(shù)及相關(guān)天然產(chǎn)品開發(fā)上不斷突破。未來華寶孔雀將依托華寶股份國家認(rèn)定企業(yè)技術(shù)中心、博士后工作站及國際化研發(fā)平臺，積極協(xié)同行業(yè)力量，共同構(gòu)建產(chǎn)研融合的創(chuàng)新、開放生態(tài)，推動天然食品標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)與公眾認(rèn)知提升。

未來，“上海天然食品中心”將匯聚政府、行業(yè)、企業(yè)、科研等各方力量，共同打造中國天然食品產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)新策源地。上海有望率先建立天然食品產(chǎn)業(yè)高地，引領(lǐng)全國食品行業(yè)向更健康、更可持續(xù)的方向發(fā)展，為消費者帶來更多源于自然、安全優(yōu)質(zhì)的食品選擇。

原標(biāo)題：《“上海天然食品中心”揭牌啟用，將推動天然食品標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)》

欄目主編：戎兵

來源：作者：文匯報 徐晶卉