當(dāng)夏日正漸歸成熟，農(nóng)歷七月初六悄然來(lái)到。這一天在很多地方被民間視為“迎巧”序幕，舊時(shí)婦女開(kāi)始為乞巧節(jié)（七夕）做準(zhǔn)備。正如《歲時(shí)記》記載：“七夕未至，初六迎巧，婦女多以香果彩食敬神。”這一古老的時(shí)間節(jié)點(diǎn)，蘊(yùn)含著對(duì)美好生活的期盼和對(duì)家庭團(tuán)圓的希冀。

民間傳說(shuō)農(nóng)歷七月初六，有“天門(mén)微啟，吉神降臨”，所以家家戶戶都會(huì)吃三樣寓意美好的食物，并且要避免五件容易觸犯運(yùn)氣的忌事。咱們老祖宗的這些講究，其實(shí)都是滿滿的智慧和祝福。

三吃——三樣吉食，寓意美好團(tuán)圓

1. 吃蜜棗粽——甜蜜如意，闔家團(tuán)圓
在七月迎巧日，很多地方都有將蜜棗粽作為宴席主食。蜜棗寓意甜甜蜜蜜，幸福如意；粽子取其“粽”字，與“眾”諧音，代表一家人團(tuán)聚、好運(yùn)相隨。

詳細(xì)食譜：

糯米500克

蜜棗150克

粽葉20張

綿線若干

白砂糖適量

制作步驟：

將糯米提前泡水4-6小時(shí)，瀝干備用。

粽葉清洗干凈，用熱水煮軟備用。

用粽葉裹成漏斗狀，先填半層糯米，放一顆蜜棗，再填糯米至八分滿，用棉線捆扎緊實(shí)。

一次包好所有粽子，放入鍋中加水浸沒(méi)，高火煮沸，改小火煮2小時(shí)。

撈出粽子，稍涼后剝?nèi)~，蘸糖即食。

貼心提醒：蜜棗可以根據(jù)口味選擇，喜歡可以加紅豆或者板栗提香。

2. 吃五彩花糕——五福臨門(mén)，心想事成
五彩花糕在七月初六尤為流行，顏色豐富，有紅、黃、綠、白、紫等，象征五福臨門(mén)、順利安泰。古籍里說(shuō)：“巧日獻(xiàn)花糕，福祉綿連?！被ǜ獾男螤疃鄻?，常做成花朵圖案，取祈福、祈巧的美好寓意。

詳細(xì)食譜：

面粉400克

糖80克

酵母5克

食用色素適量/各色蔬果汁

溫水200毫升

紅豆沙/棗泥/芝麻餡 適量

制作步驟：

將酵母溶于溫水，與面粉、糖混合，揉成光滑面團(tuán)。

分五份，分別加入食用色素或者蔬果汁揉勻，覆蓋濕布發(fā)酵1-2小時(shí)。

取發(fā)酵好的面團(tuán)，搓揉成花朵、荷葉等造型，包入紅豆餡或棗泥。

造型完成后擺入蒸鍋，旺火蒸15分鐘即可。

出鍋后撒糖點(diǎn)綴，顏色五彩斑斕。

貼心提醒：花糕可以讓家中孩子一起參與，寓教于樂(lè)。

3. 吃桑葉豆腐——祛邪安康，清心養(yǎng)氣
桑葉在民俗中象征祛邪安康，豆腐潔白柔軟，有“清心養(yǎng)氣”之效。七月天暑氣厚，民間多以桑葉豆腐為食，保健康、祈平安。

詳細(xì)食譜：

嫩豆腐500克

新鮮桑葉60克（如無(wú)可用菠菜）

食鹽5克

生姜一小塊（切絲）

香油適量

清水400克

制作步驟：

將桑葉洗凈焯水，撈出后切細(xì)。

嫩豆腐切成小塊，鍋中加清水煮沸。

入豆腐、桑葉、姜絲，燉煮5分鐘。

加適量鹽和香油，即可出鍋。

盛入淺碗趁熱食用。

貼心提醒：桑葉性寒，體質(zhì)虛寒者少食。

做一事——備巧禮，迎“巧娘娘”

備巧禮迎巧娘娘，祈福納祥
七月初六是“乞巧節(jié)”的前一天，被稱為“迎巧”，民間婦女通常會(huì)備巧禮，包括針線盒、彩線、五色果品和花糕，供奉在巧娘娘神像前。晚上，還會(huì)在院落擺上彩臺(tái)，點(diǎn)上香燭果品，全家人一起祈福許愿。
“巧娘娘”是七夕里的主神，掌管女子心靈手巧和家宅平安。供巧娘娘，寓意用自己的心思呵護(hù)家庭，讓流年皆吉。民間俗話：“七夕前夕迎巧娘，家宅安寧百事順?！?br/>在現(xiàn)代，巧禮可以改為自己DIY針線品、手工飾物甚至寫(xiě)下一年心愿。家中老人可以指導(dǎo)孩子學(xué)穿針引線，增進(jìn)親情，讓傳統(tǒng)與現(xiàn)代巧妙結(jié)合。

五忌——五件禁忌，護(hù)家避禍安然

1. 忌無(wú)故打破器物——傷財(cái)折運(yùn)

民俗解釋：
老話說(shuō)“七夕迎巧，器破散財(cái)”。在七月初六，避免打碎碗盤(pán)、杯子，象征不要讓好運(yùn)破碎。

2. 忌夜晚曬衣服——招邪納濕

民俗解釋：
民間講“夜曬衣，鬼掛衫”，七月初六不可夜曬衣物，防止邪氣附衣。

3. 忌無(wú)病呻吟——破運(yùn)招晦

民俗解釋：
節(jié)日忌諱“口喊不吉”，即便身有小恙，也要“報(bào)喜不報(bào)憂”。

4. 忌亂剪亂剃頭發(fā)——剪散福氣

民俗解釋：
“巧節(jié)之前勿剃頭”，以保好運(yùn)不被剪斷。

5. 忌惡語(yǔ)傷人——和氣致祥

民俗解釋：
“巧節(jié)前夕，口吐和言”，忌諱惡語(yǔ)相向，否則招口舌是非。

七月初六，三吃五忌，既有先民對(duì)歲時(shí)的獨(dú)特解讀，也凝聚著無(wú)數(shù)家庭的溫馨與守護(hù)。在節(jié)日前夕做到這些，不僅順應(yīng)民俗，更是對(duì)美好生活的深切祈愿。咱們不妨每年七月初六都給自己和家人一個(gè)儀式感，做一桌吉祥團(tuán)圓飯，準(zhǔn)備巧禮，守五忌。讓好運(yùn)伴隨、家和萬(wàn)事興！