秋天天氣慢慢轉(zhuǎn)涼，多吃這5種“黃金果”，營養(yǎng)好吃還不貴！

秋天一到，天高云淡，涼風習習，舒服是舒服，但總覺得皮膚干干的，嗓子也容易不舒服。這時候光喝水總覺得不夠得勁，還是得靠“吃”來解決——多吃些應季的水果，既能補水潤燥，又能補充維生素，增強抵抗力。今天就來給大家推薦5種秋天的“黃金果”，不但正當時令、味道好，而且營養(yǎng)價值高，價格也親民。下面還會分享幾個簡單家常的吃法，包你一學就會！

一、秋月梨：潤肺止咳的“天然礦泉水”

秋月梨果肉潔白細膩，汁水特別多，咬一口清甜爽口，秋天吃它潤燥再合適不過了。它含有豐富的膳食纖維和維生素，對緩解秋燥引起的干咳、喉嚨不舒服特別好。

推薦食譜：秋月梨紅棗銀耳羹

1. 干銀耳提前泡發(fā)后撕成小朵，秋月梨洗凈去皮去核，切成小塊。

2. 將銀耳、梨塊、幾顆紅棗和適量冰糖一起放入鍋中，加足量清水。

3. 大火煮開后轉(zhuǎn)小火慢燉30分鐘左右，直到銀耳變得軟糯出膠。

4. 出鍋前撒上一把枸杞，再燜一會兒即可。熱乎乎地喝一碗，從喉嚨滋潤到心里！

二、葡萄：抗氧化“小能手”

秋天的葡萄顆顆飽滿，甜度高，味道濃。它富含花青素和白藜蘆醇，是天然的抗氧化劑，對皮膚和心血管都很有好處，愛美的朋友們可別錯過。

推薦食譜：自制葡萄罐頭

1. 將葡萄一顆顆剪下來（留一點蒂防止進水），清洗干凈后剝?nèi)テぁ?/p>

2. 鍋中加入清水和適量冰糖（比例大約5：1），煮至冰糖融化。

3. 將剝好的葡萄果肉放入冰糖水中，煮開后繼續(xù)煮2-3分鐘即可關(guān)火。

4. 晾涼后裝入干凈無油的密封罐里，放入冰箱冷藏，隨吃隨取，冰冰涼涼特別爽口。

三、柚子：維C“補充劑”

柚子香氣清新，果肉酸甜多汁，是秋天的代表性水果。它的維生素C含量非常高，是檸檬的1.5倍，有助于提高免疫力，而且熱量低，多吃也不怕胖。

推薦食譜：蜂蜜柚子茶

1. 用鹽搓洗柚子表皮，削下最外層的黃色皮并切成細絲（越細越好），果肉剝出撕成小塊。

2. 將柚子皮絲用鹽水浸泡一會再焯水，可以很好地去除苦澀味。

3. 處理好的柚子皮、果肉和冰糖一起放入鍋中，加少量清水，小火慢慢熬煮至粘稠。

4. 放涼后加入大量蜂蜜攪拌均勻，裝瓶冷藏。喝的時候舀一勺用溫水沖開，暖心又暖胃。

四、冬棗：“維C之王”

別看冬棗個頭小，它可是名副其實的“百果王”，維生素C含量高得驚人，是蘋果的60倍！口感清脆甘甜，每天吃幾顆就能滿足一天的維C需求。

推薦食譜：自制蜜棗

1. 冬棗洗凈，用工具或筷子將棗核去掉，用刀在表皮均勻劃6刀。

2. 將去核的棗子放入鍋中，加入剛好沒過棗子的清水和大量白糖或冰糖。

3. 大火煮開后轉(zhuǎn)小火慢熬，期間不時攪拌一下防止粘鍋。

4. 一直煮到糖汁變得粘稠，緊緊包裹在棗子上即可關(guān)火。晾涼后就是甜滋滋的蜜棗啦，當零食吃健康又解饞。

五、黃桃：養(yǎng)顏“小公主”

秋天的黃桃香味濃郁，果肉肥厚，金黃色的果肉看著就誘人。它富含α-胡蘿卜素、維生素C和膳食纖維，對皮膚和消化都很有益處。

推薦食譜：自制黃桃罐頭

1. 黃桃洗凈削皮，去核后切成自己喜歡的大小塊。

2. 切好的黃桃塊用淡鹽水浸泡幾分鐘防止氧化變黑。

3. 將黃桃塊撈出放入鍋中，加入黃冰糖（黃桃和糖的比例大約5：1），再倒入清水沒過黃桃。

4. 大火煮開后撇去浮沫，再根據(jù)喜歡的口感煮8-15分鐘。

5. 趁熱裝入消過毒的玻璃罐中，蓋緊蓋子倒扣放涼，排出空氣后可以保存更久。自己做的沒有添加劑，吃得放心！

秋天是收獲的季節(jié)，這些美味又營養(yǎng)的“黃金果”可千萬別錯過了。它們不僅能滿足你的口腹之欲，更能由內(nèi)而外地幫你滋養(yǎng)身體，平穩(wěn)度過“多事之秋”?？斐弥鼈冏钚迈r、最便宜的時候，多買些回來，直接吃或者做成小食，都是不錯的選擇哦！