大象新聞記者 張超飛 通訊員 趙明辰 王藝茜

“你們的蕨根粉和山野菌雞湯，是我們每年來白云山必點的味道?！?月27日晚，李曉梅帶著三代同堂來到云裳小筑。席間這句樸實的贊許，折射出這家由兩位90后經(jīng)營的民宿，正在把城市客流留在嵩縣的山谷里。

云裳小筑位于白云山腳下銅河村下南溝，由八棟聯(lián)排別墅組成，40間客房均可自炊。二人創(chuàng)始團隊由1993年生的肖田宇與夏飛領銜，另有剛返鄉(xiāng)的主廚小尚和本地姑娘小趙負責新媒體運營。肖田宇曾學習中醫(yī)學，小尚有連鎖酒店廚師工作經(jīng)歷，小趙則在外地做過電商，這樣的“專業(yè)+鄉(xiāng)土”組合，使民宿既有經(jīng)營活力，又具差異化產(chǎn)品。

“越來越多90后選擇回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，把城市積累的技能帶回山里，這既是個人選擇，也是鄉(xiāng)村振興的人才回流。”嵩縣文化廣電和旅游局局長謝紅朝說。

實際上，云裳小筑的成長得益于嵩縣推行的“老屋認領計劃”和村集體股份合作機制。通過資源方、設計方、資金方、運營方、保障方“五方聯(lián)動”模式，統(tǒng)一收儲和連片改造，閑置宅院被激活，入駐的年輕人有了啟動平臺和社區(qū)支持。

在運營上，云裳小筑既重視傳統(tǒng)體驗，也強調(diào)數(shù)字化引流。小趙每天將院內(nèi)晨霧、農(nóng)家早餐、廚師備菜的短視頻推向各大平臺，周末還與本地導游聯(lián)合推出“徒步+農(nóng)宴”的套票。主廚小尚則根據(jù)季節(jié)推出“山野四時餐”，與附近村民合作，采購高山土豆、山核桃、野蘑菇等當?shù)剞r(nóng)產(chǎn)，形成“民宿+農(nóng)產(chǎn)”的閉環(huán)。

來自鄭州的游客趙平樂說：“這里的菜像是老家的味道，又有講究的出品，是身心的另一種安頓。”

政策改革為返鄉(xiāng)青年提供了長效機制支撐。嵩縣通過明確宅基地、林地的流轉(zhuǎn)與收益分配機制，讓村民放心入伙、青年安心經(jīng)營；同時，縣人才辦與文廣旅局聯(lián)合開展短期培訓、創(chuàng)業(yè)補貼發(fā)放與金融對接，降低了年輕人的創(chuàng)業(yè)門檻?！懊袼迬拥牟粌H是住宿收入，更帶動了本地就業(yè)和農(nóng)產(chǎn)品上行，村集體與經(jīng)營者實現(xiàn)了利益共享。”銅河村黨支部書記孫占國說。

當然，發(fā)展中也有挑戰(zhàn)：山路通達、消防安全、淡季客流等問題亟待完善。對此，云裳小筑與周邊民宿成立了聯(lián)動機制，統(tǒng)一采購、共同推廣，并與應急部門對接，推動定期安全培訓與應急演練。肖田宇坦言：“我們不是孤軍作戰(zhàn)，集群效應和政策支撐讓創(chuàng)業(yè)更有底氣。”

夜色里，院落的燈光與白云山的星辰相互映襯。對于這些返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的90后而言，云裳小筑既是他們的事業(yè)，也是把青春與鄉(xiāng)村情懷聯(lián)結(jié)起來的實踐。他們的到來，正在讓白云山下的鄉(xiāng)村旅游從散點走向規(guī)模、從暫態(tài)走向常態(tài)，成為嵩縣鄉(xiāng)村振興中一抹亮眼的青年色彩。

編審：沈偉