清晨推開窗,發(fā)現(xiàn)樓下草葉上掛著一層亮晶晶的水珠,太陽一照還泛著白光 —— 得,老祖宗發(fā)明的 "自然溫度計" 又開始工作了,這就是白露要來了。
作為二十四節(jié)氣中的第十五個節(jié)氣,當(dāng)太陽黃經(jīng)達(dá)到 165 度時,秋天就正式進(jìn)入 "涼意模式",
今年的白露在 9 月 7 日,你準(zhǔn)備好添衣了嗎?
要說這白露的由來,《月令七十二候集解》里說得明白:"水土濕氣凝而為露,秋屬金,金色白,白者露之色,而氣始寒也。"
古人這套 "五行配色方案" 可不是瞎編的,從科學(xué)角度看,白露前后晝夜溫差能拉大到十幾度,白天太陽曬得人暖烘烘,到了夜里冷空氣一南下,水汽就乖乖凝結(jié)成露了。
老輩人常說 "白露秋分夜,一夜涼一夜",這可不是嚇唬人,過了這個節(jié)氣,夏天的熱徹底成了強(qiáng)弩之末。
古人觀察物候的本事真得豎大拇指,白露三候全是 "鳥類動態(tài)播報":
一候鴻雁來,二候玄鳥歸,三候群鳥養(yǎng)羞。
簡單說就是大雁開始南飛、燕子集體返鄉(xiāng),所有鳥兒都忙著囤積過冬口糧。
我小時候總蹲在村口看燕子成群結(jié)隊地飛走,老人就會念叨 "玄鳥解見春分,此時自北而往南遷也",
現(xiàn)在才知道這竟是《月令七十二候集解》里的原話,原來古人早就把自然規(guī)律摸得透透的。
說到習(xí)俗,南方朋友的儀式感可比北方講究多了。
福建福州人堅信 "白露吃龍眼,一顆頂只雞",這天的龍眼不僅個大核小,民間還認(rèn)為吃了能大補(bǔ)身體。
我在福州出差時試過把龍眼剝進(jìn)稀飯里,清甜的汁水滲進(jìn)米粒,確實(shí)比普通白粥多了層風(fēng)味。
浙江蒼南一帶更有意思,要采集 "十樣白" 草藥煨烏骨雞,啥白木槿、白毛苦的,光聽名字就透著股講究勁兒。
太湖人的 "祭禹王" 大典更是排場,每年清明和白露都要熱鬧一周,
漁民們把大禹當(dāng) "水路菩薩" 供奉,還順帶祭拜土地神、蠶花姑娘,簡直是諸神狂歡派對。
愛喝茶的老饕們則等著喝 "白露茶",有句老話怎么說來著?"春茶苦,夏茶澀,要喝茶,秋白露"。
福建茶農(nóng)告訴我,采這種茶得趁北風(fēng)天,還得等露水晾干,講究著呢。
最雅致的習(xí)俗得數(shù) "收清露"。
古人真會玩,大清早提著瓶子去收集花草上的露水,說是能 "明目養(yǎng)顏"。
李時珍在《本草綱目》里還細(xì)分了功效:
菖蒲露能清心明目,菊花露可養(yǎng)血息風(fēng)。
我小時候?qū)W古人試過一次,蹲草叢里凍得瑟瑟發(fā)抖才收了半瓶,
擦臉時還被蚊子咬了好幾個包,算是體會到傳統(tǒng)習(xí)俗的 "美麗凍人" 了。
至于禁忌,全是老祖宗總結(jié)的 "保命指南"。
首當(dāng)其沖是 "白露勿露身",處暑時還能天天沖涼,到了白露再赤膊就等著感冒吧。
我那愛穿露臍裝的表妹,去年白露后硬扛了三天,結(jié)果疼得直不起腰,
醫(yī)生說這是寒氣從肚臍入侵了。
飲食上要忌辛辣少熬夜,民間說 "防秋燥要保陰津",多吃梨和山藥準(zhǔn)沒錯,別逮著火鍋燒烤猛炫。
白露就像大自然發(fā)來的溫馨提示:燥熱的夏天徹底拜拜,該給生活添點(diǎn) "涼" 意了。無論是 "白露種高山,秋分種平川" 的農(nóng)諺智慧,
還是 "收清露" 的雅致情懷,都在提醒我們順應(yīng)時節(jié)過日子。
今年白露,不妨泡杯白露茶,吃顆龍眼,再給爸媽發(fā)條消息提醒添衣 —— 老祖宗傳下來的智慧,藏在這些煙火氣里呢。
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