"哎喲，這南瓜咋恁甜！"張大媽掰開剛蒸好的南瓜，金黃的瓤子冒著熱氣，甜香直往人鼻子里鉆。菜市場的老王頭說得沒錯，秋天的南瓜就是比蜜還甜，關(guān)鍵是便宜得很，三塊錢能買老大一個。

這南瓜可不簡單，肚子里裝的都是寶貝。隔壁李嬸總夸自家孫子吃紅薯拉得順暢，她不知道南瓜的膳食纖維比紅薯還多三成。那些纖維就像小刷子，把腸子里的油水刮得干干凈凈。趙大爺天天吃山藥養(yǎng)胃，花那個冤枉錢干啥？南瓜兩塊錢一斤，蒸著吃照樣養(yǎng)人。

要說這南瓜最招人稀罕的，就是怎么做都好吃。劉大姐家的小孫子挑食得很，可一見著蒸南瓜就挪不動腿。南瓜切塊上鍋蒸透，筷子一戳就陷進(jìn)去，那粉糯勁兒，比蛋糕還招孩子喜歡。老周頭牙口不好，就愛把南瓜搗成泥拌飯吃，甜絲絲的能多吃半碗。

年輕人也有年輕人的吃法。小兩口周末在家琢磨出個新花樣：南瓜切丁和糯米粉揉成團(tuán)，搓成小圓子下鍋煮。熬一鍋紅糖汁往上一澆，再撒把芝麻，那叫一個香甜。隔壁的小年輕聞著味就來敲門，非要討教做法。

咸口的更是一絕。老李家的女婿是飯店廚師，教了他們一道咸蛋黃焗南瓜。南瓜條裹上淀粉炸得金黃，再和咸蛋黃碎一起炒。那滋味，咸中帶甜，外酥里嫩，上桌就被搶光。老李頭咂摸著嘴說："這味兒，給個縣長都不換。"

南瓜的好，老輩人最清楚。村頭的王奶奶每年秋天都要囤上幾十斤，墻角堆得跟小山似的。早晨熬南瓜粥，中午蒸南瓜飯，晚上還能烤南瓜當(dāng)零嘴。她總念叨："這玩意兒比人參還養(yǎng)人，關(guān)鍵是便宜啊，咱老百姓吃得起。"

城里的年輕人也漸漸發(fā)現(xiàn)了南瓜的好。小張姑娘天天對著電腦，眼睛干澀得難受，同事告訴她南瓜里的維生素A最護(hù)眼。連著吃了一個月，眼不花了，連隱形眼鏡都戴得舒服了。她男朋友更絕，把南瓜做成各種甜點(diǎn)，說是比買的健康多了。

要說最會吃南瓜的，還得數(shù)幼兒園的阿姨們。她們把南瓜做成卡通造型，孩子們搶著吃。有個挑食的小朋友，在家死活不吃蔬菜，在幼兒園卻能吃下整整一碗南瓜泥。他媽又驚又喜，追著老師問秘訣，老師笑著說："南瓜甜啊，孩子都愛吃甜的。"

深秋的傍晚，家家戶戶飄著南瓜香。老孫頭蹲在門口啃著烤南瓜，燙得直吹氣。鄰居笑他饞嘴，他理直氣壯："這玩意兒養(yǎng)人！"可不是嘛，南瓜里那些維生素C、E，都是抗老防病的好東西。老太太們最懂這個，她們把南瓜叫"窮人的燕窩"。

菜市場里，賣菜的大姐麻利地給顧客挑南瓜："要老的，皮硬的甜。"她隨手敲了敲，咚咚響的準(zhǔn)沒錯。買菜的阿姨們互相傳授經(jīng)驗："蒸著吃最養(yǎng)人，煮粥也行，做饅頭更香。"這哪是在買菜，分明是在交流生活智慧。

秋天的太陽暖洋洋地照著，家家戶戶的餐桌上都少不了一抹金黃。老人們吃著南瓜想起從前，孩子們吃著南瓜長身體，年輕人吃著南瓜趕時髦。這普通的南瓜，就這樣悄悄溫暖著每個人的日子。

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