紅底白字的立牌寫著“園區(qū)內(nèi)部餐廳僅限園區(qū)租戶用餐”，工作人員在門口攔住非員工市民——這是昨晚出現(xiàn)在阿里巴巴上海徐匯濱江園區(qū)食堂入口處的場(chǎng)景。而就在同一天，多家媒體報(bào)道了這家食堂“對(duì)外開(kāi)放”的消息，引發(fā)市民廣泛關(guān)注。

2025年9月9日傍晚，天空飄著細(xì)雨，記者按照網(wǎng)絡(luò)盛傳的“攻略”來(lái)到阿里巴巴上海徐匯濱江園區(qū)X區(qū)B1食堂·星橙廚房。

與預(yù)想中的暢通無(wú)阻不同的是，食堂入口處竟有掛著工牌的工作人員值守，逐一詢問(wèn)準(zhǔn)備進(jìn)入的人員是否是阿里員工，并提醒員工掛好工牌。當(dāng)記者表示自己非阿里員工時(shí)，工作人員明確告知食堂并不對(duì)外開(kāi)放，是園區(qū)內(nèi)部食堂。

為何媒體消息與現(xiàn)場(chǎng)情況截然相反？晨報(bào)記者經(jīng)過(guò)一番了解，聽(tīng)到了“內(nèi)部消息”。

對(duì)外開(kāi)放消息熱傳當(dāng)晚，食堂緊急加強(qiáng)入場(chǎng)管理

“全網(wǎng)都在說(shuō)阿里食堂開(kāi)放了??？”面對(duì)記者的疑問(wèn)，工作人員坦言中午時(shí)分確實(shí)迎來(lái)很多市民嘗鮮，但食堂是從晚上開(kāi)始重申”不對(duì)外開(kāi)放"規(guī)定的。在一旁，一個(gè)紅底白字的立牌清晰顯示著"園區(qū)內(nèi)部餐廳僅限園區(qū)租戶用餐"。

記者了解到，9月9日當(dāng)天，多家媒體報(bào)道了阿里巴巴上海徐匯濱江園區(qū)食堂"對(duì)外開(kāi)放"的消息，引發(fā)市民廣泛興趣。這些報(bào)道中提到了食堂的具體位置、營(yíng)業(yè)時(shí)間、菜品價(jià)格和種類。甚至還有報(bào)道提供了詳細(xì)的‘蹭飯攻略’。甚至提供了詳細(xì)的前往"蹭飯攻略"。

該食堂到底是最近向市民開(kāi)放的么？

據(jù)一名負(fù)責(zé)收銀的人員透露，“對(duì)外開(kāi)放”早已有之?！拔沂侨ツ?1月上崗的，自從我來(lái)，食堂一直有外邊的市民來(lái)吃。不知道為何傳成了‘最近開(kāi)放’。”

然而，門口值守的工作人員則重申，該食堂從未有過(guò)向社會(huì)開(kāi)放的規(guī)定，一直是園區(qū)內(nèi)部食堂。這意味著該食堂可能早已默許公眾就餐，卻從未有過(guò)明文規(guī)定。而這種“不明確”，在“阿里開(kāi)放食堂”消息指數(shù)級(jí)傳播之際，戛然剎車。

而據(jù)記者從消息人士處了解到，食堂對(duì)外來(lái)就餐者“喊?！?，或許并不像一種常見(jiàn)的猜測(cè)那樣——大量市民打卡就餐超過(guò)了食堂承受能力，影響到了員工就餐；而是因?yàn)樵撌程眠€未取得向社會(huì)公眾開(kāi)放運(yùn)營(yíng)的資質(zhì)。不過(guò)，這一點(diǎn)尚未得到園區(qū)官方證實(shí)。

盡管網(wǎng)絡(luò)消息滿天飛，記者昨晚并沒(méi)有看到市民大量涌入的情況，進(jìn)入食堂就餐的仍以阿里員工為主。也有和記者一樣慕名而來(lái)的市民。

天空下著雨，有市民向工作人員表示是看了官媒視頻號(hào)前來(lái)。對(duì)于這些冒雨前來(lái)的少量市民，工作人員最終酌情通融進(jìn)入食堂，但強(qiáng)調(diào)“從明天起會(huì)更嚴(yán)格地執(zhí)行規(guī)定”。

現(xiàn)場(chǎng)測(cè)評(píng)：阿里徐匯濱江食堂vs滬上優(yōu)質(zhì)社區(qū)食堂

作為互聯(lián)網(wǎng)大廠的代表，阿里徐匯濱江食堂與上海知名的社區(qū)食堂相比有何異同？記者曾采訪滬上多家社區(qū)食堂，從中選出兩家優(yōu)質(zhì)代表，和阿里徐匯濱江食堂進(jìn)行一番趣味對(duì)比測(cè)評(píng)：

1、開(kāi)放性與氛圍：更親民vs更神秘

有的社區(qū)食堂開(kāi)在馬路上，比如敦化路熊貓食堂；有的社區(qū)食堂設(shè)在黨群服務(wù)中心里，比如66梧桐院·天平鄰里匯社區(qū)食堂，位置在鄔達(dá)克設(shè)計(jì)的老洋房里。但無(wú)論位置在哪里，吃過(guò)的市民都知道，社區(qū)食堂向所有公眾開(kāi)放。

在大廠寫字樓里的阿里徐匯濱江星橙廚房屬于園區(qū)內(nèi)部食堂，對(duì)于公眾來(lái)說(shuō)有一定的神秘感。

另外，作為互聯(lián)網(wǎng)大廠的食堂，阿里徐匯濱江的食堂在部分細(xì)節(jié)上更為極致：比如，打包臺(tái)上，打包盒、打包袋等一次性耗材自??；設(shè)置“孕媽媽愛(ài)心座”；回收臺(tái)是自動(dòng)傳送帶；懸掛明廚亮灶的顯示屏；設(shè)置原料展示柜；食堂承包商的信息公示，包括供應(yīng)商資質(zhì)、所有食堂人員的健康證、周菜譜里寫明本周所有菜品的名稱價(jià)格用料等，此外就餐者對(duì)食堂的意見(jiàn)建議包括還想吃什么菜也可以寫在心愿墻上。

2、菜品數(shù)量與種類：每日家常菜品種更多vs天南地北口味更多樣

優(yōu)質(zhì)的社區(qū)食堂，每日提供的家常菜數(shù)量突出。比如，敦化路熊貓食堂每日菜品量超過(guò)百種，66梧桐院也有約80種。

記者昨天數(shù)了下阿里徐匯濱江食堂的自選菜肴，大約數(shù)目在三十多種，不過(guò)根據(jù)墻上張貼的“周菜譜”，該食堂周一至周五每天的菜品都不同。

家常菜之外，還有重慶小面、生燙牛肉米線、麻辣燙、餛飩水餃、廣式燒臘、烘焙面包、醬肉火燒、什錦果切、韭菜盒子、雞翅包飯、炸淀粉腸等，還有一個(gè)乳制品冷柜。

3、價(jià)格：相似菜品各有高低，總體都挺實(shí)惠

記者從社區(qū)食堂和大廠食堂的菜單里尋找同款比價(jià)，發(fā)現(xiàn)各有高低。

比如，“66梧桐院”社區(qū)食堂近期菜單中，西紅柿炒雞蛋為6元；阿里徐匯濱江食堂的西紅柿炒雞蛋也為6元?！?6梧桐院”社區(qū)食堂麻婆豆腐為8元，阿里徐匯濱江食堂為6元，“66梧桐院”的干鍋花菜6元，阿里徐匯濱江食堂10元?！?6梧桐院”社區(qū)食堂的“茄角之戀”9元，阿里徐匯濱江食堂的茄子豆角6元。

敦化路熊貓食堂冬瓜燉肉丸13元，阿里徐匯濱江食堂冬瓜燒肉丸10元。敦化路熊貓食堂玉米海帶小排湯4元，阿里徐匯濱江食堂玉米排骨湯10元。

比較相似菜品，雖然各有勝負(fù)，都比較實(shí)惠，但整體上看阿里食堂的價(jià)格似乎更優(yōu)惠一些。不過(guò)，像敦化路熊貓食堂中午晚間各有一個(gè)時(shí)間段，打7.8折和6.8折，折扣之下社區(qū)食堂的性價(jià)比又凸顯了。

阿里徐匯濱江食堂

“66梧桐院”社區(qū)食堂

敦化路熊貓飯?zhí)?/strong>

西紅柿炒雞蛋

6元

6元

麻婆豆腐

6元

8元

干鍋花菜

10元

6元

茄子豆角/茄角之戀

6元

9元

冬瓜燉肉丸

10元

13元（特價(jià)）

玉米排骨湯/玉米海帶小排湯

10元

4元（特價(jià)）

4、口味與受眾：更適合長(zhǎng)者vs更適合年輕人

毫無(wú)疑問(wèn)，優(yōu)質(zhì)社區(qū)食堂更符合長(zhǎng)者居民們的口味，以本幫菜為主，講究清淡健康。長(zhǎng)者憑老年卡獲得優(yōu)惠。

而大廠阿里的食堂在家常菜之外還提供全國(guó)各地風(fēng)味，更適合年輕人，無(wú)論是口味偏重或者想“吃點(diǎn)不一樣”的，選擇都會(huì)更多。員工享受優(yōu)惠價(jià)。

對(duì)外開(kāi)放情況未明前，建議市民謹(jǐn)慎前往

從記者昨晚走訪的情況看，阿里上海徐匯濱江園區(qū)食堂已經(jīng)開(kāi)始收緊對(duì)公眾開(kāi)放的口子。雖然工作人員表示會(huì)"更嚴(yán)格地執(zhí)行規(guī)定"，但實(shí)際執(zhí)行力度如何，還有待進(jìn)一步觀察。

對(duì)于有意前往”嘗鮮"的市民，或可考慮以下幾點(diǎn)：

首先，食堂是否向公眾開(kāi)放的政策存在不確定性。即便此前可能默許公眾就餐，但現(xiàn)在工作人員已明確表示是“內(nèi)部食堂”，可能會(huì)加強(qiáng)管理。

其次，如果消息人士所言屬實(shí)，該食堂還未取得向公眾開(kāi)放的資質(zhì)，那么可能會(huì)完全禁止外部人員就餐。

第三，若看中平價(jià)和菜品花樣多，上海眾多社區(qū)食堂可作為替代性選擇。

考慮到以上因素，建議市民謹(jǐn)慎前往阿里徐匯濱江食堂就餐，等待情況進(jìn)一步明朗化。如果確實(shí)想去體驗(yàn)，建議提前咨詢園區(qū)管理方是否允許外部人員就餐，避免白跑一趟。

大廠食堂向公眾開(kāi)放，看似小事，關(guān)注度卻如此之高。大廠食堂本為內(nèi)部福利，卻讓諸多市民心向往之。其實(shí)，無(wú)論是企業(yè)食堂還是社區(qū)食堂，其核心都是為人們提供便捷、實(shí)惠的餐飲服務(wù)。在上海這座國(guó)際化大都市，多元化的餐飲選擇正是城市包容性的體現(xiàn)。希望未來(lái)能夠找到既滿足企業(yè)員工需求，又能惠及周邊市民的平衡之道。