如果說有哪種點心，可以滿足所有年齡段對于美味的所有想象，那一定非蛋黃酥莫屬。

從牙牙學語的小人兒，到愛吃古早糕點的長輩，都在這一口酥香前，卸下客套，大快朵頤。

層層疊疊的酥香外皮，包裹著令人垂涎的飽滿內(nèi)陷。

一口下去，酥皮的香甜纏著咸蛋黃的微微咸香在舌尖打轉(zhuǎn)，每一個味蕾都在雀躍。

我們的買手，挖掘到一家特別又好吃的蛋黃酥。

它和廚友們所熟知的山姆蛋黃酥來自同一個加工廠，但是升級了配方：

○0香精、0色素、0防腐劑，配料表超干凈！

○18%超足蛋黃餡料+10%紅豆沙

○手工制作面皮，8層酥酥酥酥酥酥酥酥

這家的蛋黃酥上架之后，直接在廚友中收獲了一批忠實鐵粉。

1000+人購買，300+好評，評分高達9.2分，是真的超級好吃，才會時時有人催著復(fù)購。

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廚房君后臺一看到大家的呼聲，便再次推出了這款蛋黃酥，喜歡的朋友們抓緊下單哦～

by 廚友@寬寬

無論是走親訪友作為禮品，還是備在家中招待客人，蛋黃酥絕對是最佳選擇之一。

畢竟更美味、更干凈的蛋黃酥，誰會不喜歡呢？

39.9元/2盒，共12枚，平均劃下來才3塊多一枚，比辦一張山姆會員卡或者預(yù)定手作工坊，要劃算太多了。

升級版本配料表，

吃得更放心。

大家平時買糕點會注意到配料表嗎？

有些美味的糕點看起來很漂亮，事實上卻是由很多食品添加劑所“包裝”出來的。

常見的就有：香精、卡拉膠、山梨酸鉀......

我們卻在這家代工廠，找到一款幾近無添加的蛋黃酥。從保質(zhì)期、生產(chǎn)日期到配料表，都有種令人驚喜的安心：

保質(zhì)期：20天

生產(chǎn)日期：2025年9月3日

配料表：小麥粉，咸鴨蛋黃(>18.0%),紅豆(>10.0%)麥芽糖漿，黃油(>6.5%)，海藻糖，植物油，白砂糖水，雞蛋黃液，蕓豆，全脂乳粉，黑芝麻，食用鹽

by 廚友@Hanne

家常手作的配料表，正經(jīng)糕點房的精細工藝，才能做出一款讓人“半天炫得只剩3個”的潔凈版本蛋黃酥。

8層酥皮，加量咸蛋黃

“香甜、濃郁、細膩”

吃過許多酥皮較厚的蛋黃酥，看起來個頭大，吃在嘴里卻有點像干嚼面團。

而這款蛋黃酥，不僅有足足8層酥皮，而且外酥內(nèi)軟，毫不噎人。

制作酥皮所使用的小麥粉，需要用篩粉機篩出大顆粒麥粉，確保粉質(zhì)足夠均勻細膩。

再加入水和黃油進行20分鐘的攪拌，直至面團光滑，烤出來的面團也無比香軟。

咸蛋黃的添加量十分優(yōu)秀，足足有18%。（據(jù)廚房君調(diào)研，市面上普遍的咸蛋黃添加量是13%。）

雖然量多，但卻絲毫沒有蛋腥味，反而又細又軟又香，獨特的油脂味幾乎要溢出酥皮來。

酥酥軟軟的外皮，帶著濃郁的奶香，夾裹著清甜綿軟的紅豆沙、沙酥咸香的咸蛋黃，讓人幸福感爆棚了。

精心制作，

還原古早手作味道。

前面說到，這塊蛋黃酥來多個品牌、會員店的的代工廠，他們成立于2012年，主要進行烘焙類食品的研發(fā)、生產(chǎn)的銷售。

豐富的經(jīng)驗和極高的效率，讓即使是流水線生產(chǎn)的小點心，也有了古早手作的新鮮味道。

保質(zhì)期是20天左右，收到記得盡快食用哦，和家人朋友分享這份甜蜜～

他們也喜歡這塊蛋黃酥。

“一點不油膩，咸甜，非常好吃好，值得推薦?！?/p>

by 廚友@嘻咪

“棒！餡料飽滿，口感細膩，且配料表很干凈～”

by 廚友@cicizy

“非常完美，很合口味，不喜歡麻薯的人遇到這款很不容易，希望以后還能買到?！?/p>

by 廚友@兔子姐姐

by 廚友@Hanne

“用料扎實，口感清爽不甜膩，咸蛋黃松軟，不會出現(xiàn)市面上那種有硬芯的口感，吃了還想吃，紅豆綿密，層次感豐富，是會回購的蛋黃酥，尊的好吃。”

by 廚友@白露丹楓

“包裝好大氣，層次豐富，微甜不膩，蛋黃和豆沙都很細膩，好好吃求復(fù)團?！?/p>

by 廚友@糖糖

! 來點好味道!

蛋黃酥·潔凈配料表

330g*2盒

￥39.9/2盒（共12枚）

文末掃碼領(lǐng)新人券，再減￥3

生產(chǎn)日期：2025年9月3日

保質(zhì)期：20天

儲存方式：常溫陰涼處保存

! 社群福利 !

領(lǐng)取新人券

每周都有新品上線

購買前可以參加廚友的真實評價

不滿意商品聯(lián)系群主售后更快捷

獲取保存方式&食用指南

買手：四七

策劃：九本

我們只推薦自己會買的產(chǎn)品。

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