北京
好多朋友們吃面包，既想吃到“有餡兒的滿(mǎn)足感”，又不想被糖分牽著走，負(fù)擔(dān)太大了。
如果你也有這種想吃甜又怕甜的糾結(jié)，千萬(wàn)別覺(jué)得孤單，因?yàn)槲覀円埠湍阋粯印?/p>
也正為著這一份期待，我們經(jīng)歷前后近半年的優(yōu)化、研發(fā)，終于做出了低糖紅豆乳酪包。
它有餡料，有甜蜜，有滿(mǎn)足，卻絕不厚重；讓早餐依然是幸福的開(kāi)始，而不是負(fù)擔(dān)的開(kāi)始。
依舊延續(xù)了下廚房自營(yíng)烘焙線(xiàn)的親媽級(jí)用料標(biāo)準(zhǔn)：
新西蘭干酪搭配整粒低糖紅豆，餡料足足占了一半，每100g糖含量控制在2.9g，真正達(dá)到國(guó)家級(jí)低糖標(biāo)準(zhǔn)。
by廚友 @努力努力再努力
面團(tuán)松軟中帶著微韌，咬開(kāi)是乳酪的綿密和紅豆的顆粒感，清甜不膩。
早餐配杯豆?jié){或咖啡，輕松滿(mǎn)足對(duì)甜品的念想，也無(wú)需擔(dān)心糖分超標(biāo)。
現(xiàn)在下單，疊加專(zhuān)屬優(yōu)惠，最低每個(gè)不到3.3元。
因保質(zhì)期僅18天，日常食用面包頻率較低的廚友建議理性囤貨，盡量隨買(mǎi)隨吃。
除非你和這位可愛(ài)的廚友一樣，太喜歡吃了
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（復(fù)制口令后打開(kāi)淘寶，文末有禮）
低糖紅豆清甜不膩，
顆粒飽滿(mǎn)更有嚼感
市面上的紅豆面包，常常甜得發(fā)膩，吃幾口就喉嚨發(fā)干。
這是因?yàn)槭褂昧爽F(xiàn)成的紅豆沙或糖漬豆餡，成本低，但糖油含量偏高。
市售糖漬紅豆的碳水含量近60g/100g，
而紅豆乳酪包在加了面粉后也不到50g/100g
我們選用整粒飽滿(mǎn)紅豆，添加量不低于25%，以低糖配方輕輕熬煮，最大限度保留豆粒的完整形態(tài)。
入口時(shí)能清晰嘗到豆殼的微韌和豆泥的綿軟。
甜味來(lái)自紅豆本身淡淡的回甘，僅用極少量的海藻糖調(diào)和。
就像小時(shí)候在奶奶家吃到的手工紅豆餡一樣，只有食物本身的味道和口感。
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新西蘭乳酪綿密醇厚，
奶香自然不黏喉
乳酪餡是這只小餐包的靈魂，和紅豆相結(jié)合，帶來(lái)了更豐富的味覺(jué)體驗(yàn)。
我們直接選用了來(lái)自新西蘭的進(jìn)口干酪。
新西蘭草飼奶源的乳脂自帶天然醇香，奶香撲鼻，無(wú)需額外添加香精。
同時(shí)加入≥2%的動(dòng)物黃油提升順滑度，讓乳酪餡吃起來(lái)更加絲滑，不會(huì)有粉感或膠質(zhì)感。
這個(gè)乳酪餡料，和低糖紅豆格外相配：
乳酪的咸酸濃郁，可以很好地平衡紅豆的甜味，綿密的口感搭配紅豆的顆粒感，每一口都層次分明。
掰開(kāi)面包，能看到餡料幾乎要滿(mǎn)溢出來(lái)，咬下去是實(shí)實(shí)在在的“爆餡”滿(mǎn)足感，一點(diǎn)也不單調(diào)。
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9g高蛋白支撐飽腹，
獨(dú)立包裝短保鎖鮮
別看一個(gè)面包拳頭大小，它的蛋白質(zhì)含量卻不容小覷。
滿(mǎn)滿(mǎn)的乳酪餡提供了優(yōu)質(zhì)的蛋白來(lái)源，撕開(kāi)一個(gè)就能獲得扎實(shí)的飽腹感。
每100g含9.0g蛋白質(zhì)，相當(dāng)于300ml的牛奶。
和我們所有的自營(yíng)烘焙產(chǎn)品一樣，這款紅豆包也堅(jiān)持不添加防腐劑，保質(zhì)期僅18天。
每個(gè)紅豆包都有獨(dú)立包裝，避免相互擠壓變形，也方便攜帶。
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他們也喜歡低糖紅豆乳酪包。
“買(mǎi)過(guò)，還沒(méi)吃完就迫不及待回購(gòu)了，超級(jí)松軟，紅豆又耐嚼，雖然短保但是買(mǎi)2箱光速就會(huì)吃完，根本不會(huì)放到期的”
by 廚友@塞得餅
“很有韌勁的面包體，紅豆給的很多，顆粒感十足，乳酪餡不膩，挺適合下午墊一墊”
by 廚友@可樂(lè)真的不可樂(lè)
by 廚友@可樂(lè)真的不可樂(lè)
! 來(lái)點(diǎn)好味道 !
低糖紅豆乳酪包
6個(gè)/箱
￥34.9 29.9/1箱
￥49.9 39.9/2箱
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保質(zhì)期：18天
儲(chǔ)存方式：請(qǐng)置于陰涼干燥處，避免陽(yáng)光直射
注：保質(zhì)期較短，建議按需購(gòu)買(mǎi)，避免浪費(fèi)
買(mǎi)手：藝煌
策劃：九本
我們只推薦自己會(huì)買(mǎi)的產(chǎn)品。
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