10月1日，花溪區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、區(qū)農(nóng)發(fā)公司主辦的“尋味山海 花溪辣椒品鑒會(huì)”在花溪公園十字街清華廣場(chǎng)正式拉開帷幕?；顒?dòng)依托央視《尋味山?！窓谀?，集中展銷花溪辣椒系列產(chǎn)品，現(xiàn)場(chǎng)人氣爆棚，為花溪辣椒“花小辣”品牌推廣注入強(qiáng)勁動(dòng)力。

《尋味山?！窓谀繉ｎ}播出花溪辣椒后，“花溪辣椒”瞬間收獲全國關(guān)注度，線上咨詢量、采購需求激增。為乘勢(shì)擴(kuò)大花溪辣椒影響力，進(jìn)一步將“流量”轉(zhuǎn)化為“銷量”、將“知名度”轉(zhuǎn)化為“品牌力”，花溪區(qū)農(nóng)發(fā)公司搶抓國慶假期市民休閑消費(fèi)、走親訪友的契機(jī)，快速策劃并落地本次品鑒會(huì)，核心目標(biāo)直指強(qiáng)化“花小辣”品牌認(rèn)知，國慶假期活動(dòng)全覆蓋，讓更多人親身感受花溪辣椒的品質(zhì)魅力。

現(xiàn)場(chǎng)品鑒的全系列產(chǎn)品均為央視直播推薦同款，涵蓋干辣椒、辣椒面、辣椒油、糟辣椒等品類——干辣椒適用于熗炒、燉煮，辣椒面適配燒烤、蘸水，辣椒油即開即用方便調(diào)味，糟辣椒更是貴州酸湯、家常菜的“靈魂配料”，是市民日常烹飪的高頻剛需品。

此次“尋味山海 花溪辣椒品鑒會(huì)”不僅是一場(chǎng)消費(fèi)活動(dòng)，更是花溪區(qū)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的重要實(shí)踐。通過“政府支持+國企主辦”的模式，既打通了花溪辣椒“從田間到餐桌”的直達(dá)通道，幫助種植戶拓寬銷路、提升收益；也通過現(xiàn)場(chǎng)互動(dòng)讓更多人了解花溪農(nóng)業(yè)特色，為花溪區(qū)鄉(xiāng)村振興注入“品牌動(dòng)力”。

據(jù)了解，據(jù)歷史記載，花溪辣椒的種植始于清朝時(shí)期，已有200多年的歷史。2012年花溪區(qū)成功申報(bào)“花溪辣椒”地理標(biāo)志，2021年申報(bào)“花小辣”品牌商標(biāo)。2023年“花溪辣椒”入選全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品名錄?；ㄏ苯芬云洫?dú)特的“辣而不烈、香味濃郁”特點(diǎn)，成為貴州飲食文化的重要符號(hào)，見證了當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)從傳統(tǒng)種植到現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型歷程。

下一步，花溪區(qū)將通過品牌打造和市場(chǎng)渠道拓展，形成訂單農(nóng)業(yè)與線上線下融合的銷售模式，實(shí)現(xiàn)小辣椒從“田間原料”到“富民產(chǎn)業(yè)”的躍升。（來源：花溪區(qū)融媒體中心）