農(nóng)歷七月二十,天已漸高,夜色中那一輪圓潤的月亮似乎更亮了些,像是特地在這個日子里為人間灑下溫柔的光。老一輩人說,這一日可不尋常,壯鄉(xiāng)有自己的節(jié)法——達(dá)旺節(jié),又有人叫“母王節(jié)”,紀(jì)念的是一位舍己為人的姑娘,或者一只救民于水火的大鳥。
七月二十的故事在不同地方有些差別。隆安一帶的母王節(jié),說的是鳥中王母王為救人請雷王降雨,自己卻活活餓死。鳥雀們悲痛萬分,便在這天抬她下葬,人們年年做米粉、糍粑來祭她,謝她的恩德。
而在廣西馬山、滇黔桂壯族地區(qū),則流行紀(jì)念達(dá)旺姑娘的說法。達(dá)旺長得美,歌聲甜美,跳舞輕盈如柳,村里人都愛她。可土司貪戀她的容貌,將她擄走,達(dá)旺寧死不屈。后來她在深山中香消玉殞,成千上萬只鳥兒趕來抬她回村,卻誤抬上了天空,讓她住進(jìn)了月宮。從此,月亮升起的七月二十,人們殺雞宰鴨祭月亮,請孩子吃鴨腳、雞腿,寓意長大后有力氣、有腳力,上月宮探望“達(dá)旺姐姐”。
這些故事,雖生在不同的村寨,卻有個相通之處:都是在講一個為了別人而舍身的大義之舉。古人以節(jié)日記人,是最醇厚的惦念,也是民風(fēng)里最柔軟的根。
這一天,壯鄉(xiāng)人家有講究,要在餐桌上出現(xiàn)三樣寓意深的食物——米粉、糍粑、雞鴨。每一樣都有它的意思,也有它的味道。
米粉
米粉潔白柔韌,象征日子長長久久、細(xì)水長流。七月天氣悶熱,米粉比米飯更爽口。家常做法很簡單:大米泡軟磨成漿,蒸成薄片晾涼后切成粉條,煮沸后過涼水,再拌上酸辣的佐料,一碗下肚,暑氣都消了些。老人說,吃米粉也是在“連線”天上的母王或達(dá)旺,像絲線一樣牽掛。
糍粑
糯米搗成團(tuán),軟糯黏嘴,寓意團(tuán)圓和念念不忘。過節(jié)時,孩子們幫著媽媽在石臼邊打糍粑,杵聲伴著笑聲很是熱鬧。吃法簡單:切片煎到兩面金黃,撒點黃豆粉或白糖,就是香甜的下午茶。
雞鴨
祭品里的雞腿、鴨腳有特別的意思——希望孩子們步伐輕快,將來能“走上月宮探望達(dá)旺”。雞鴨煮得鮮香,咸淡適中,老人會把腿肉夾進(jìn)小孩碗里,叮囑“細(xì)嚼慢咽,吃了你就能跑得快”。家常做法常是白水煮后蘸料,保留原本的清香。
節(jié)日雖有人歡聚,但也有幾件事是老人提醒要避開的。不是迷信,而是一種生活態(tài)度。
忌捕殺鳥雀
達(dá)旺節(jié)、母王節(jié)的傳說里,鳥類是恩情的象征。有的村子這天連彈弓都收起來,不打鳥也不動鳥巢。意思是在紀(jì)念那些曾為人類付出生命的生命,提醒孩子們學(xué)會善待弱小。
忌惡言相向
這天多是家人朋友相聚的日子,老一輩說,不要吵架,不要出惡言。因為七月二十的主旨是感恩和團(tuán)圓,口舌之爭會破壞氣場,也失了紀(jì)念的意義。許多老人寧愿憋著,也會等到過節(jié)后再談不快事。
這兩個“忌”,放到今天看,也無非是在提醒我們——在值得紀(jì)念的日子,用多一點善意去對待人和自然,用一顆柔軟的心安頓自己。
在節(jié)日的夜晚,院子里燈火微黃,月色清涼,一家人圍坐,你一筷、我一杯,偶爾傳來孩子的笑聲,空氣里混著米粉的香、糍粑的甜與雞鴨的鮮。老人講完故事,抬頭看看月亮,輕聲說一句:“她在上面呢?!?/p>
我們在這樣的日子里,不只是過節(jié),更是在對下一代輕輕說:做人,要有情有義,知恩圖報;日子,不管怎樣,都要和和美美地過下去。
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