礦泉水終于也有人把價格打下來啦！

最近，今麥郎集團董事長范現(xiàn)國公開了一個好消息:他們公司將推出售價2元的高端天然礦泉水，讓大家花更少的錢，就能喝上真正的好水。

而且他還提到，希望所有瓶裝水能夠統(tǒng)一標識，讓消費者一眼就能看明白買的是什么水，有什么不一樣。

這消息一出，整個瓶裝水市場都驚了。不少業(yè)內人士猜測：這會不會打破現(xiàn)有的價格體系，甚至引發(fā)新一輪的價格戰(zhàn)？

不過對我們消費者來說，這絕對是件好事。以后去超市購買瓶裝水時，可以不用再為價格而發(fā)愁。

但說到這兒，問題也來了：同樣是“水”，為啥有些可以賣的更貴？

不知道你有沒有發(fā)現(xiàn)，超市里常見的瓶裝水其實分好幾種：純凈水、天然水和礦泉水。

它們的價格一般從1塊到3塊不等，有些“大佬級別”的甚至能賣到十幾、二十幾塊一瓶。

比如嶗山太清宮玉井水，15元一瓶，還有蘭維樂（Oravida)天然礦泉水，價格接近27元。這顯然不是給我們普通人解渴喝的。

說實話，我們平時喝3塊以上的瓶裝水，就已經算是“高端”水了。像3元的景田百歲山；4元的昆侖山礦泉水；以及5元的恒大冰泉，它們基本都屬于瓶裝水中的“貴族”。

礦泉水之所以賣的比純凈水、天然水都要貴，原因就在于水源和生產標準的不一樣。

我們常見的1元純凈水，像娃哈哈、康師傅基本都是用自來水加工而成的，廠商經過一系列凈化技術把細菌、病毒、有害物質進行剝離。這樣處理過后的水，不僅可以直接飲用，而且加熱后也不會產生水垢。

而天然水，比如農夫山泉、怡寶，它們的水源一般來自水井、水庫、湖泊等，屬于未經公共供水系統(tǒng)產生的水資源。

去除過程中會保留部分礦物質元素，有些人覺得喝起來口感會比純凈水甘甜些，價格一般在2元左右。

礦泉水的水源就更加稀缺了，它來自地下深處自然涌出或經鉆井開采的泉水，水里含有一些人體所需的鈣、鎂、硒等礦物質。

如果是通過鉆井開采，區(qū)域選取必須是未被污染的，而且需要提前做好預防措施，避免水源在開采過程中受到污染。

也正因為開采難、水源少，礦泉水自誕生以來就被外界貼上“高貴”的標簽。

比如景田百歲山那句“水中貴族—百歲山”的廣告語，直接就把它定位在高端市場。

除了水源地不同外，瓶裝水的執(zhí)行標準也有所差異。

純凈水、天然水執(zhí)行的都是GB 19298-2014標準；而礦水泉則執(zhí)行GB 8537-2018標準.

咱們買水時如果想搞懂它“貴在哪”，不妨多看兩眼瓶身上的水源信息和產品標準號。

說到這兒，可能消費者不禁產生一個疑問：瓶裝水價格有高有低，難道真是用了更高貴的水嗎?

事實上，瓶裝水的價格差異，和瓶中“水”的關聯(lián)并不大。

拿農夫山泉來說，一瓶550毫升的瓶裝水，其成本2毛1，出廠價5毛4。在各項成本中，水的價格只有0.0032元，幾乎可以忽略不計。

真正能決定瓶裝水的價格，在于水源、建廠、工藝、營銷等外部因素。

在礦泉水市場，水源地的稀缺性是主導品牌高端形象的核心賣點。

對于企業(yè)來說，誰能找到優(yōu)質的水資源，意味著誰就能占據更多瓶裝水的市場份額。

但礦泉水作為國家稀缺的水礦產資源，想要開采并不容易。

企業(yè)不僅需要向國家申請開采資格，通過各種水質指標檢測，還要投入大筆資金。

據說申請采礦許可證可能就要花費3000-5000萬元，如此高的門檻，讓不少企業(yè)望而止步。

因此，水源地成為企業(yè)對外營銷的“金字招牌”。

然而，企業(yè)就算拿到采礦許可證，也要在水源周邊建立水資源生產基地，以及花重金引入生產設備，方便及時產出成品，運輸到各大銷售渠道。

恒大冰泉為了在長白山開采水源地，耗時3年勘探、打井，僅單井成本就花費了約2000萬；而農夫山泉曾斥資4.77億元在長白山建立了首個生產工地。

這些成本至少要占到終端價格的20%—30%，前端零售價不賣貴就很難回本、盈利。

除此之外，工藝設備、營銷支出等成本，也是不容忽視的大頭。

在武漢農夫山泉的生產基地，1元水每小時可以灌裝12萬瓶；而3元的生產設備采用高端納米過濾系統(tǒng)，能精準控制礦物質含量，每小時灌裝僅4萬瓶。

某德國進口設備商表示，高端線的更換頻率是普通線的3倍，單套設備成本要高出500萬元。

與此同時，農夫山泉每年的廣告支出在12-15億元之間，其他品牌的營銷投入也可見一斑。

為了分攤建廠、設備以及營銷等多項成本，這些開支都要體現(xiàn)在瓶裝水的終端價格上。

原本看似普通的“水”，經過各種包裝抬高了身價，甚至成為部分消費者高攀不起的“貴族水”。

更值得注意的是，一些人出于對健康的追求，盲目陷入“只買貴的，不買對的”消費誤區(qū)，加劇了瓶裝水市場的亂象。

盡管礦泉水中含有人體所需的礦物質，但并不意味著要靠喝水來獲取。

世界衛(wèi)生組織曾指出，人體每日獲得的微量元素有80%來自食物，20%才由飲水攝入。

普通人一天的飲水量在2L左右，也就是常說的8杯水，如果想靠喝水補充礦物質，就需要攝入大量的水。

以鈣離子為例，成年人每天推薦的鈣攝入量為800mg~1200mg，假如食物攝入600mg的鈣，那么還有200mg-600mg的缺口。

而礦泉水中鈣含量大約有30mg~40mg/L，如果想通過喝水補鈣，那么每天需要喝7L~15L的水，過量飲水容易造成水中毒。

因此，靠喝水補充礦物質一點也不符合科學，這也說明瓶裝礦泉水對我們的健康幫助并不大。

既然如此，咱們普通人該如何選擇瓶裝水呢？

其實方法很簡單：只選對的不選貴的。

對于成年人來說，日常喝水選擇涼白開就好了，出門前提前備好水杯就能解決選水的困擾。

如果在外實在想喝水，1元錢的純凈水就能迅速解決，2元的天然水口感更佳。當然，你想體驗更豐富的礦物質風味，選擇價格稍高的礦泉水也無可厚非。

歸根結底，解渴和補水才是喝水的目的。我們完全可以根據自身需求、口味偏好甚至當下心情來選擇，但不要掉入“貴就是好”的錯誤消費觀里。

如今瓶裝水市場卷入激烈的“價格戰(zhàn)”廝殺，各品牌巨頭的瓶裝水價格都下探到1元，未來高端礦泉水價格可能會進入“2元時代”。

到時候不是消費者選擇喝什么水，而是品牌該考慮以什么賣點才能持續(xù)吸引消費者。

因此，我們不必糾結瓶裝水的價格差距在哪里，只需明白水的本質就是水，并不會因為多付了錢，就產生額外的營養(yǎng)價值。

參考資料：

1.紅星資料：《日常喝水有講究！礦泉水、天然水、純凈水，有啥區(qū)別？》

2.上觀新聞：《2 塊錢的水和 20 塊錢的水有什么區(qū)別？真的越貴越好嗎？》

3.中國新聞網：《純凈水、礦泉水和天然水如何選擇》

作者：卓卓

編輯：歌