小張當(dāng)了部門(mén)經(jīng)理之后，這個(gè)交情就多了。 工作忙得顧不上吃飯，晚上交際時(shí)要吃大量的魚(yú)和肉，還要喝酒。 于是，胃的狀況越來(lái)越差。有一天胃疼得睡不著覺(jué)，妻子給他找胃藥吃才好了。 妻子看胃不好，每天早上、晚上煮飯給她喝，告訴她喝粥最養(yǎng)胃，不讓她吃饅頭。小張每天堅(jiān)持喝粥，像這樣有時(shí)候吃別的東西也會(huì)胃疼。和小張一樣，可能不少人認(rèn)為，要養(yǎng)胃就得吃粥，不能吃饅頭。 這個(gè)觀念到底是對(duì)的嗎？胃不好，喝很多粥嗎？首先，讓我們看看粥是不是在養(yǎng)胃。 粥軟而吸收好，為了減輕胃腸負(fù)擔(dān)，被認(rèn)為對(duì)胃腸有好處，但其效果并不像大家想象的那么奇怪。粥含蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)素少，對(duì)胃粘膜沒(méi)有修復(fù)效果，胃不舒服的時(shí)候喝粥可以減輕胃腸壓力，但用它養(yǎng)胃效果不大。那么胃不舒服，能吃饅頭嗎？很多人認(rèn)為，胃不好，不能吃饅頭，是因?yàn)轲z頭是高碳水的食物，吃完后會(huì)加重胃腸負(fù)擔(dān)，引起消化不良，加重胃部不適感。其實(shí)面類(lèi)比米類(lèi)更容易消化。 饅頭是淀粉做的，發(fā)酵后淀粉會(huì)變成葡萄糖，變成小分子物質(zhì)，容易在胃腸中消化。另外，面包頭的堿能中和胃酸的一部分，所以也適合胃酸多的人。所以說(shuō)胃不好的人可以適量吃饅頭。 想獲得更好的效果，可以把粗糧和素面混合做成粗糧饅頭，蒸軟，吃的時(shí)候切片吃，既能養(yǎng)胃又能填飽肚子。

提醒：想養(yǎng)胃，5類(lèi)食物能不碰就不碰

1、生冷涼食

有些人很喜歡吃生魚(yú)片，刺身等生冷食物，認(rèn)為這樣吃才是吃鮮。其實(shí)這些食物寒性大，未經(jīng)做熟，里面還會(huì)含有細(xì)菌，吃后會(huì)刺激到腸胃，傷害胃黏膜，還有可能會(huì)感染上幽門(mén)螺桿菌，增加患上腸胃疾病的幾率。

2、辛辣食物

辛辣食物中富含辣素，刺激性是很強(qiáng)的，會(huì)強(qiáng)烈刺激到嬌弱的腸胃，傷害到胃黏膜，這樣就可能會(huì)加重胃病癥狀。

3、油炸食物

酥脆美味的油炸食物是不是也是你的最?lèi)?ài)呢？想必沒(méi)有幾個(gè)人能抵抗得了炸雞，炸串，炸魚(yú)等油炸食物的誘惑吧。

油炸食物好吃是好吃，但未必健康。在食物油炸過(guò)程中，會(huì)讓食物中飽含油脂，吃多后會(huì)刺激腸胃分泌更多的胃酸，這樣就可能會(huì)對(duì)胃黏膜造成腐蝕，誘發(fā)胃病。

而且在外面買(mǎi)的油炸食物，用油可能都是反復(fù)利用，很少更換的，這樣里面就會(huì)含有大量有害物質(zhì)，吃了對(duì)身體健康非常不利。

4、巧克力

巧克力是人們很喜歡的一種食物，吃起來(lái)可以補(bǔ)充能量，還會(huì)讓人心情變得愉悅。但是現(xiàn)在市面上所售的巧克力大多含有不少糖精，甜膩不說(shuō)，還很容易刺激到腸胃，導(dǎo)致胃酸分泌過(guò)多，造成胃黏膜損傷，還會(huì)讓血糖升高，增加患上心腦血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)。所以巧克力等甜食還是盡量少吃。

5、咖啡

咖啡味道醇香濃厚，好喝還提神，但是咖啡同樣會(huì)刺激到腸胃，會(huì)加重胃部不適，胃不好的人最好少喝。

飲食無(wú)節(jié)制沒(méi)有規(guī)律，尤其是早上不好吃早餐，中午晚上多飲多食，就會(huì)讓外邪入侵，膽囊收縮功能下降，膽汁分泌 減少，甚至逆行返流入胃與胃酸作用對(duì)黏膜憑障產(chǎn)生破壞形成胃痛、胃脹、打嗝、燒心、噯氣、胃酸過(guò)多、口苦等諸 多胃的不適，這個(gè)混合后通過(guò)幽門(mén)進(jìn)入腸道對(duì)腸黏膜憑障產(chǎn)生破壞，形成腸道不適，根在膽，膽不好往往是被忽視的 ，在右腹肋骨邊緣處隱隱不舒服，因?yàn)槟懼谴x脂肪的重要物質(zhì)，人變得消瘦正是如此所致，膽很重要

知道了問(wèn)題的所在，就要采取正確的措施進(jìn)行對(duì)待，有時(shí)間到蘇北鄉(xiāng)下采點(diǎn)灌南苦菜，回去煮湯，紅糖適當(dāng)擱一點(diǎn)，原產(chǎn)地連云港灌南，葉子背面有白色絮狀物，平時(shí)飲食方面宜少不宜多，少吃多餐，另外，注意辛辣的，油膩的，盡量少吃為好。加強(qiáng)身體鍛煉，勞逸結(jié)合。

胃病三分在治，七分靠養(yǎng)。養(yǎng)胃就要戒煙酒，飲食保持清淡，一日三餐要有規(guī)律，營(yíng)養(yǎng)搭配要合理，注意食品衛(wèi)生，吃飯細(xì)嚼慢咽，注意胃部防寒保暖，這樣才能讓胃變得強(qiáng)壯健康。