不是網(wǎng)紅打卡點,也不是限量美食,而是一位神似宋祖兒的餛飩攤主,高金鳳。她總是扎著清爽的丸子頭,眉眼靈動,抬頭與食客交流時眼尾彎起,自帶親和力,不少路過的人都會駐足打量,忍不住疑惑:這確定不是明星來體驗生活?
但比起顏值,高金鳳的餛飩手藝更讓人驚艷:她左手托皮、右手舀餡,指尖輕蘸清水快速抹過皮邊,雙手輕輕一捏,一個褶子整齊、造型飽滿的餛飩便完成了,全程不過幾秒。節(jié)目中,主持人王蘇主動提出學(xué)包餛飩,可剛把肉餡抹勻,高金鳳便迅速包好三個,速度能趕上“手動縫紉機(jī)”。這樣一位顏值與手藝雙在線的寶藏攤主,讓人忍不住想@宋祖兒:快來看你的濟(jì)南 “雙胞胎”!
高金鳳的手快功夫,是多年擺攤練出來的 “硬本事”。從最初摸索餡料配比,到如今能精準(zhǔn)記住熟客口味。她的餛飩攤,早已不是簡單的吃食攤位,更成了濟(jì)南深夜的 “暖心驛站”:手術(shù)結(jié)束的護(hù)士趕來補充能量、奔波一天的網(wǎng)約車司機(jī)前來暖胃……“只要還有人需要這口熱乎的,我們的攤兒就亮著”,高金鳳的話里,滿是對這份小生意的堅守。
特別聲明:以上內(nèi)容(如有圖片或視頻亦包括在內(nèi))為自媒體平臺“網(wǎng)易號”用戶上傳并發(fā)布,本平臺僅提供信息存儲服務(wù)。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.