最近這幾天,餐飲界可謂是熱鬧非凡,羅永浩和西貝這兩位“大佬” 成功吸引了全民的目光,雙方圍繞預制菜問題展開了一場激烈的 “口水戰(zhàn)”,那陣仗,簡直比好萊塢大片還精彩。
昨天,羅永浩還沒來得及使出他的 “錘子大招”,西貝就先給自己來了個 “狠招”,這一刀捅得那叫一個 “致命”。然而,就在昨天,居然還有博主力挺西貝,并且火力全開地怒斥羅永浩。
這位博主表示:
- “看了今晚的直播,我嚴重懷疑,羅永浩可不是心血來潮去懟西貝的。這場鬧劇完完全全就是一場精心策劃的‘表演’,背后大概率有強大的資本在撐腰,整個規(guī)劃那叫一個滴水不漏。瞅瞅今晚這直播的陣仗,典型的‘踩一捧一’,還聯(lián)合了各大新聞媒體平臺大肆宣傳造勢。這要是僅僅用推動預制菜透明化來解釋,鬼才信呢!他跟那些搞抽象藝術的網(wǎng)紅沒啥兩樣,太清楚怎么挑動網(wǎng)友們的情緒了。說白了,這一切都是生意,就這么簡單!”
博主的這番言論一拋出,評論區(qū)瞬間就“炸鍋” 了,不過大部分網(wǎng)友可都沒站在博主這邊,各種犀利的批評紛至沓來:“是不是預制菜吃多上癮啦?說出這種話!”“你可真夠糊涂的!”“看到大家都在罵你,我就放心了?!薄巴苿宇A制菜透明化,這難道不是大好事嗎?怎么到你這兒就變味了?”
但也有個別網(wǎng)友力挺博主,發(fā)表了不同的看法:“我跟博主想法一樣。這事確實讓消費者心里不痛快,可滿屏的熱搜,明眼人都能看出來背后肯定有精心的策劃和布局。往好的方面想,可能是資本想打壓西貝的估值,趁機低價收購;往壞了想,那后果簡直不敢想象!
大家還傻乎乎地甘愿當資本的‘韭菜’,太可悲了!再看看這評論區(qū),全是被情緒牽著走的言論,沒幾個能理性、獨立思考后發(fā)言的,真是悲哀??!”
咱們先來回顧一下這場“大戰(zhàn)” 的起因。9月10日,羅永浩在微博上發(fā)文吐槽西貝:“好久沒吃西貝了,今天下飛機跟同事吃了一頓,好家伙,發(fā)現(xiàn)幾乎全都是預制菜,關鍵還賣得死貴,實在是讓人難以接受。
真心希望國家能盡快推動立法,強制飯館明確標注是否使用了預制菜?!?這篇微博一經(jīng)發(fā)出,迅速引發(fā)了廣大網(wǎng)友的關注和熱議。
面對羅永浩的指責,西貝也不甘示弱。9月11日,西貝餐飲集團緊急召開媒體溝通會,創(chuàng)始人賈國龍在會上滿臉委屈地表示,自己昨天得知消息后,火急火燎地從新疆喀什連夜飛回北京,還帶領團隊復盤了一整晚,就想弄清楚問題到底出在哪兒。
據(jù)他介紹,9月10日下午2點左右,羅永浩一行5人來到西貝中糧祥云小鎮(zhèn)店用餐,總共點了13道菜,其中有2道還點了雙份。賈國龍信誓旦旦地稱,這些菜品中沒有一道是預制菜。而且最后就只有2道菜沒吃完,臨走時,羅永浩還跟門店服務員說 “挺好”。
賈國龍對于羅永浩的吐槽那是相當不解,在他看來,羅永浩用 “惡心” 來形容西貝,這簡直就是在砸自己的招牌,心里那叫一個受傷。所以,賈國龍當場就放出狠話,未來公司一定要起訴羅永浩。
可羅永浩哪是輕易會被嚇住的人?面對西貝的強硬反擊,他不僅沒有退縮,反而火力更猛了。他在微博上迅速回應:“如果這些不是預制菜,那西貝可太厲害了。能把現(xiàn)做的菜做出重新加熱的味道,這絕對是‘高科技’啊!”
不僅如此,羅永浩還發(fā)布了10萬元懸賞公告,公開向外界征集西貝使用預制菜的 “鐵證”,這一下就把這場爭議從單純的 “口水戰(zhàn)” 升級到了 “證據(jù)大比拼” 的階段。
到了9月12日晚8點30分,羅永浩更是在多個平臺開啟直播,就預制菜風波正面回應。直播背景上,醒目的 “不反對預制菜,推動預制菜透明化,維護消費者知情權” 幾個大字表明了他的立場。
在近一個小時的直播過程中,羅永浩有理有據(jù)地剖析了西貝使用的原材料。他以媒體拍到的一款西貝后廚使用的海鱸魚為例,展示了其包裝配料表。
當他念出該產(chǎn)品配料中含有三聚磷酸鈉、六偏磷酸鈉等多種復配水分保持劑,且保質(zhì)期長達18個月時,直播間瞬間炸開了鍋。羅永浩據(jù)此提出了核心質(zhì)疑:雖說這條魚到店時是生的,但經(jīng)過這么多添加劑的長期腌制保存,這還能算是消費者所期待的 “鮮魚” 嗎?
他認為,這種經(jīng)過深度工業(yè)化處理的食材,與大眾去餐廳追求新鮮美味的初衷完全背道而馳。
此外,羅永浩還在直播中對西貝售價21元的戧面饅頭發(fā)起了猛烈攻擊:“一個饅頭居然賣到21塊錢,這是什么概念?我國米其林黑珍珠一鉆餐廳,帶肉的大包子一個才賣16塊錢。米其林兩星餐廳的膠東醬黑豬肉海參包子,也才賣28塊錢。西貝一個嗆面饅頭就敢要價21元,這是不是太夸張了?
價格高低,有人愿意買,從商業(yè)角度來說也許沒有絕對的對錯,但從價值判斷來看,一個饅頭賣21塊錢,多少有點‘缺德’了吧?!?/p>
不過,咱們靜下心來仔細想想,羅永浩這次針對西貝的“討伐”,真的就像他自己所說的,僅僅是為了推動預制菜透明化,維護消費者知情權這么簡單嗎?
從這次事件的種種跡象來看,確實有不少讓人起疑的地方。就拿直播的宣傳陣勢來說,聯(lián)合各大媒體平臺,這可不是一般人能輕易做到的,背后要是沒有一定的資源和策劃,很難實現(xiàn)如此大規(guī)模的曝光。
而且,羅永浩一直以來在網(wǎng)絡上就以善于制造話題、吸引眼球著稱,他太明白如何利用網(wǎng)友們的情緒來達到自己的目的了。
當然,我們也不能就此斷定羅永浩就是在作秀,背后有不可告人的商業(yè)目的。也許他真的是出于對消費者權益的關心,想要為大家爭取更多的知情權。
但無論如何,這場風波都給我們廣大消費者提了個醒:在這個信息爆炸的時代,面對各種熱點事件和輿論,我們一定要保持理性和獨立思考的能力,不能盲目跟風,被別人牽著鼻子走。畢竟,在商業(yè)利益面前,很多事情可能并不像表面上看起來那么簡單。
最后,這場羅永浩與西貝的“預制菜大戰(zhàn)” 究竟會如何收場,是羅永浩成功推動預制菜行業(yè)的變革,還是西貝用法律手段為自己正名,咱們就拭目以待吧!
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