安徽
你們點(diǎn)的每一個(gè)贊，
我都當(dāng)成了喜歡！
感恩遇見！
胃和心，總要有一個(gè)是滿的。所以，全世界的迷茫和憂傷都可以用美食去抵擋！更多家常美食做法，請(qǐng)關(guān)注典典小廚。喜歡我的家常美食分享就請(qǐng)點(diǎn)贊、收藏、評(píng)論、再順手轉(zhuǎn)發(fā)一下吧！當(dāng)然如果您有更好的做法，歡迎留言跟大家一起分享。
簡(jiǎn)單易做的蓋飯，孩子特愛吃，您也試試吧
最近不太做飯，主要是就我一個(gè)人在家里吃買菜燒飯還不夠麻煩的，正好孩子在家吃我就可以買菜了。她喜歡吃的食材也就那么幾樣，最近都是在學(xué)校吃，所以我也就挑她喜歡吃的食材買了，比如新鮮的雞腿肉，這邊菜市大也近，主要是批發(fā)的多，所以新鮮的雞腿肉買起來也方便。
本來準(zhǔn)備煎個(gè)雞排的，但一想，還是做個(gè)蓋飯吧，孩子喜歡這樣搭配著吃，并且我不放任何別的素菜了，就直接用雞腿肉來燒。
【雞腿肉蓋飯】
主要食材：雞腿肉，米飯
具體做法：
新鮮的雞腿肉去骨切成小塊，加姜蒜，生抽，料酒，胡椒粉腌制半個(gè)小時(shí)。
起油鍋，倒入腌制好的雞肉炒至變色。
炒至雞肉跟油分離的狀態(tài)，就表示水分炒干了。
加適量開水燜一會(huì)，這樣可以讓雞肉軟爛入味。
收汁的時(shí)候轉(zhuǎn)大火，加一點(diǎn)老抽上個(gè)色，孩子喜歡吃顏色深一點(diǎn)的菜，可以多留一點(diǎn)湯汁，這樣可以用來拌飯的。不需要另外加鹽了，之前腌制雞腿肉的鹽已經(jīng)夠了。
盛一碗飯放盤里，把燒好的雞腿肉盛里面，可以往飯上淋上一點(diǎn)湯汁就可以食用了。
家常版雞腿肉蓋飯，孩子說比食堂的飯菜好吃多了
特別聲明：以上內(nèi)容(如有圖片或視頻亦包括在內(nèi))為自媒體平臺(tái)“網(wǎng)易號(hào)”用戶上傳并發(fā)布，本平臺(tái)僅提供信息存儲(chǔ)服務(wù)。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
