金秋9月，好消息來哉！從蘇州市陽澄湖大閘蟹行業(yè)協(xié)會獲悉，

今年大閘蟹將于9月26日下周五開捕。

屆時，首批大閘蟹將上市供應(yīng)，

各位吃貨朋友們可以期待起來啦！

現(xiàn)在的陽澄湖邊，早就沒了夏天的清閑。蟹農(nóng)、物流、質(zhì)檢的人都在連軸轉(zhuǎn)，就為了等開湖那天把最肥的蟹送到大家手里。

開湖前的準(zhǔn)備，可不是簡單的 “待命”，蟹農(nóng)們藏著不少讓蟹更肥美的 “小心思”。

每天清晨，都會帶著一筐切碎的螺螄往湖里撒。這是給蟹‘加餐’，離著開湖還有兩周，得多喂點(diǎn)高蛋白的，讓蟹黃更飽滿。 這時候的投喂也很講究，

不能多也不能少，多了湖水容易臟，少了蟹 “吃不飽”，所以每片養(yǎng)殖區(qū)都有固定的投喂量，還得觀察蟹的進(jìn)食情況，隨時調(diào)整。

除了 “加餐”，給蟹做 “健康檢查” 也是重點(diǎn)。

每天隨機(jī)抽樣檢查蟹的健康狀況。一旦發(fā)現(xiàn)問題蟹，會立刻隔離，還會對整片養(yǎng)殖區(qū)的水質(zhì)進(jìn)行全面凈化，確保每只蟹都健康達(dá)標(biāo)。

陽澄湖劃定了專屬養(yǎng)殖區(qū)，沒有船舶尾氣污染，而且每年都會清淤。湖水能直接看到水下的水草，普通湖區(qū)可做不到。

還在湖里種了特殊的伊樂藻，這種水草不僅能凈化水質(zhì)，還是蟹的 “天然零食”，蟹吃了肉質(zhì)更清甜。個個都是青背、白肚、金爪，黃毛的長相。

我們電臺的主持人謝晗、小糖都已經(jīng)去陽澄湖幫我們考察過了，咱們的大閘蟹長勢非常好，隨便一撈，都是4-5兩的大蟹。

馬上就到中秋、國慶了，走親訪友送啥？其實(shí)送蟹卡挺實(shí)在的。

一來，現(xiàn)在送蟹卡不用等開湖，提前買好卡，想啥時候提蟹都行，要是暫時吃不了，還能存到 11 月，那會兒的蟹更肥；

二來，蟹卡設(shè)計大氣，送人有禮有面。

三來，蟹卡送人，送的時候是一份心意，品蟹又會想起你。

而且今天活動：拍3單免1單，相當(dāng)于第三件0元！平均每單292元~

要是想嘗鮮 ，或者中秋送禮沒頭緒，不妨先把蟹卡備上。等開湖了 第一時間就能嘗到那口讓人惦記一年的鮮。畢竟吃蟹這事兒，講究的就是個 “鮮” 和 “放心”。這點(diǎn)謝晗老師已經(jīng)幫我們體驗(yàn)過了！

溫馨建議：

每年最佳品蟹期10月5日至11月30日

十月初（開湖后）：3.0公蟹2.5母蟹

十月中：3.5公蟹2.5母蟹

十月下旬：4.0公蟹3.0母蟹

十一月：以上及更大規(guī)格

想吃品質(zhì)高，價格便宜的好蟹，就來咱們河南交通廣播微信公眾號回復(fù)秒殺，下單吧?。c(diǎn)擊圖片也可下單）