北京
央視網(wǎng)消息：鉛山紅芽芋是一種肉質(zhì)綿軟、香氣濃郁的特色芋頭。最近，江西鉛山縣的10萬(wàn)多畝紅芽芋迎來(lái)豐收期，當(dāng)?shù)赜筠r(nóng)們正忙著進(jìn)行采挖。
在江西鉛山縣永平鎮(zhèn)紅芽芋基地，連片種植的芋頭縱橫交錯(cuò)地生長(zhǎng)著。村民們?cè)谔锏乩锿谟箢^、削枝葉、除根須、裝袋，忙得熱火朝天。
此前，鉛山的紅芽芋產(chǎn)業(yè)曾出現(xiàn)品種退化、產(chǎn)量降低等問題，當(dāng)?shù)亓⒓磁嘤齼?yōu)良新品種，如今種植的紅芽芋畝增產(chǎn)25%以上，畝產(chǎn)可達(dá)2100公斤以上。
江西鉛山縣永平鎮(zhèn)紅芽芋種植大戶 邱珍林：每畝產(chǎn)量可以達(dá)到4000多斤以上，特別受市場(chǎng)歡迎，特別是江浙滬這一帶。我們都是訂單模式的，每天都有車子過(guò)來(lái)拉的，一天大概有六七噸。
紅芽芋口感細(xì)膩，可用于加工制作紅芽芋米糕、芋圓、奶茶等產(chǎn)品，目前，鉛山紅芽芋產(chǎn)業(yè)已邁上標(biāo)準(zhǔn)化，全縣種植面積穩(wěn)定在10.2萬(wàn)畝，年產(chǎn)值超10億元，帶動(dòng)3萬(wàn)余人就業(yè)增收。
（央視網(wǎng)）
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