誰能想到，學校給孩子吃的午餐竟然是臭的，更可怕的是，背后的公司竟然是給當地幾百家學校供餐的，一天送的飯超過50萬份。

這事兒得從9月15號說起，那天上海好幾個區(qū)的家長突然都在說同一件事：孩子當天在學校吃的午飯，出問題了。

那天，不少孩子放學回家就說，中午的蝦仁炒蛋味道不對，有的說蝦仁聞著怪怪的，吃著還牙磣，有的剛吃一口就吐了，說酸了臭了。

原來，當天學生的午餐里，蝦仁確實有臭味了，于是學校趕緊撤掉午餐，換成了面包和餅干給孩子墊肚子。

但是很多孩子已經被那個發(fā)臭的蝦仁弄得沒胃口了，又怎么吃得下包裝的面包呢，于是很多孩子把面包帶回了家里。

家長這才發(fā)現這件事，這可不是小事，好好地學生午餐，怎么會出現發(fā)臭的蝦仁呢？孩子吃壞東西可不止拉肚子這么簡單。

而且家長還發(fā)現，學校給孩子發(fā)的替代面包，也是那種包裝好的，里面全是添加劑和防腐劑，不僅難吃，還不健康。

雖然學?；貞f，當時把學生的飯菜都撤掉了，有臭味的蝦仁，也沒有學生真的吃進去了。

話雖然這樣說，但是誰敢保證沒有一個孩子吃了，可能有的孩子餓壞了，根本來不及嘗味道，就直接把有臭味的蝦仁吃了進去，也不一定。

果然，沒多久就有家長群里傳出孩子回家腹瀉的消息，后來大家互相討論才知道，原來不止一所學校、不止一個孩子遇到這個問題。

再一打聽，這些學校的午餐，都來自一家叫“綠捷”的公司。

這家公司可不簡單，它在上海給500多家學校送餐，從幼兒園到高中全覆蓋，一天就要送出50萬份飯。

事情鬧出來之后，綠捷公司倒是出來說話了，可聽著不怎么讓人放心。

他們說：“只有一部分蝦仁里面有點細沙，別的沒啥安全問題，我們都留樣備查了?！?/p>

但家長問的孩子拉肚子、餐品質量長期不行，他們一句也沒回應。

這公司的回應一聽就不實誠，蝦仁有沙子還能叫“沒問題”？只是部分嚇人有細沙，又怎么會讓那么多孩子都說蝦仁臭呢？

這件事有那么多孩子作證，孩子都吃出臭味了，怎么還敢用細沙這樣的借口敷衍人。

其實不少家長早就對學校午餐有意見了。

有人曬出孩子飯盒里的照片，說是十八塊錢一頓的飯，葷菜就一點點肉末，蔬菜像是白水煮的，連個綠葉都見不著。

更有家長直接對比，外面十塊錢的外賣，好歹葷是葷、素是素，學校這飯看著還沒家里剩飯有營養(yǎng)。

而且這也不是上海第一次出這種事了，去年就有當地的家長反映學校米飯硬得嚼不動，反映上去也沒個下文。

這回家長們想看看這家公司到底什么來頭、怎么中標的，結果學校說“內部流程不方便透露”，一句話直接堵了家長的疑問。

說到底，大家不是要鬧事，就是想讓孩子們吃上一口安心飯，孩子正是長身體的時候，午飯吃不好，下午上課都沒精神。

更何況食品安全是底線，哪能一次次出問題？

其實不光上海，別的地方也出過類似的事兒。

河南有學校食堂被家長發(fā)現用過期的材料，山東有學校廚房衛(wèi)生一塌糊涂，但這些事每次追問下去，學校推給送餐公司，送餐公司又推給管理部門，最后誰的責任都說不清。

之所以這類問題反復出現，跟供餐市場缺乏競爭也有關系。

像綠捷這樣一口氣包下幾百所學校的企業(yè)，一做就是好多年，沒有比較就沒有壓力，飯品質量自然難提高。

有些地方甚至出現過企業(yè)靠關系長期供應劣質食材的情況，最后吃虧的還是孩子。

不過，也有地方做得不錯。

比如浙江衢州，請家長直接參與監(jiān)督食堂進貨、評價飯菜，吃得好不好家長說了算，結果滿意度大漲。

廣西搞了個“黑名單”制度，哪家企業(yè)出問題就直接上榜，以后別想再做學校生意，山西還有學校把廚房操作直接直播出來，采購、做菜全程透明。

這些做法的好處，就是讓吃飯這件事變得清清楚楚，菜從哪里來的、誰做的、怎么做的，全都能看見，責任分明了，企業(yè)自然不敢糊弄。

說到底，孩子吃飯的事沒小事，誰也不希望天天擔心孩子在學校吃得怎么樣，能不能讓家長放心，關鍵就看學校和企業(yè)愿不愿意把這件事真正放在心上。

希望這一次，上海能真正把問題解決好，別讓家長寒了心，也別再讓孩子吃到發(fā)臭的蝦仁了。

對此，你怎么看呢？