為加強(qiáng)全國范圍內(nèi)豬病的可追溯性,美國農(nóng)業(yè)部(USDA)下屬的動植物衛(wèi)生檢驗(yàn)局(APHIS)正推出一項(xiàng)重要舉措——為母豬和參展豬的生產(chǎn)者免費(fèi)提供RFID電子耳標(biāo),以更好地守護(hù)動物健康、保障市場準(zhǔn)入并維護(hù)養(yǎng)豬戶的經(jīng)濟(jì)穩(wěn)定。
高達(dá)2000萬美元的RFID標(biāo)簽合同
該計劃的實(shí)施安排已逐步明確。從今年秋季起,符合條件的生產(chǎn)者與州動物衛(wèi)生官員,可通過默克動物健康(Merck Animal Health)的網(wǎng)站訂購RFID電子耳標(biāo)。此前在7月,APHIS已與默克動物健康簽訂合同,約定未來五年內(nèi)由后者提供價值高達(dá)2000萬美元的RFID標(biāo)簽,為計劃的推進(jìn)提供了堅實(shí)的物資保障。
這一計劃的靈感源于養(yǎng)牛業(yè)的類似實(shí)踐。盡管在養(yǎng)牛業(yè)推行免費(fèi)RFID標(biāo)簽時,部分養(yǎng)殖戶曾表示抵觸,但該做法最終成功落地,為養(yǎng)豬業(yè)相關(guān)計劃的實(shí)施提供了可借鑒的經(jīng)驗(yàn)。
在標(biāo)簽分發(fā)環(huán)節(jié),該計劃有著獨(dú)特且高效的設(shè)計。RFID電子耳標(biāo)將直接由默克動物保健公司發(fā)送給生產(chǎn)商和各州的動物衛(wèi)生官員,無需經(jīng)過APHIS這一中間環(huán)節(jié)。APHIS表示,采用這種直接從制造商發(fā)貨的模式,旨在讓標(biāo)簽更快、更高效地投入使用,減少中間流轉(zhuǎn)耗時,確保生產(chǎn)者能及時獲取所需標(biāo)簽。
并非所有生產(chǎn)者都能參與該計劃,需滿足特定資格條件。生產(chǎn)者必須擁有有效的場所識別編號,這是參與計劃的基礎(chǔ)身份認(rèn)證;同時,需提供詳細(xì)的運(yùn)輸和聯(lián)系方式,以便標(biāo)簽準(zhǔn)確送達(dá)及后續(xù)相關(guān)事宜溝通;此外,還需如實(shí)報告現(xiàn)場飼養(yǎng)的母豬或參展豬的數(shù)量,為標(biāo)簽分配提供依據(jù)。值得注意的是,州動物衛(wèi)生部門可能會要求生產(chǎn)者安裝標(biāo)簽,而標(biāo)簽的分配數(shù)量,將依據(jù)美國農(nóng)業(yè)部國家農(nóng)業(yè)統(tǒng)計局報告的該州種豬數(shù)量來確定。
從標(biāo)簽分配規(guī)則來看,會根據(jù)生產(chǎn)者豬群規(guī)模的不同進(jìn)行差異化配給。例如,擁有最多500頭母豬的農(nóng)場,每年可申請500個標(biāo)簽;對于豬群規(guī)模更大的養(yǎng)殖場,如擁有超過10000頭母豬的,每年則可訂購多達(dá)6000個標(biāo)簽。而參加展覽的養(yǎng)豬場主,為確保參展豬只的可追溯性,可能需要為場內(nèi)所有動物都配備標(biāo)簽。需要提醒的是,這些RFID標(biāo)簽需使用專用貼標(biāo)設(shè)備,且該設(shè)備需生產(chǎn)者另行購買。
APHIS強(qiáng)調(diào),疾病可追溯性雖不能直接防止疫情爆發(fā),但在疫情防控中發(fā)揮著關(guān)鍵作用。借助RFID電子耳標(biāo),能大幅縮短調(diào)查過程中追蹤動物流動所需的時間。更快的響應(yīng)措施,可有效減少受影響農(nóng)場的數(shù)量,降低生產(chǎn)者因疫情遭受的經(jīng)濟(jì)損失,并將疫情對整個農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的沖擊降到最低。
為何越來越多國家
用RFID耳標(biāo)管理生豬?
除了美國,全球還有多個國家采用RFID 耳標(biāo)管理生豬,其中歐盟國家自2004 年起依據(jù)相關(guān)法規(guī)強(qiáng)制要求牲畜佩戴電子耳標(biāo),丹麥、愛爾蘭等國積極推行并落地具體解決方案;加拿大通過立法強(qiáng)制應(yīng)用該技術(shù)以強(qiáng)化溯源;澳大利亞依托國家牲畜識別系統(tǒng)(NLIS),由專業(yè)公司管理RFID 耳標(biāo)對生豬的識別追蹤;中國則明確了動物標(biāo)識的主流頻段,將 RFID 列為畜牧領(lǐng)域重點(diǎn)扶持技術(shù),通過政策補(bǔ)貼推動其標(biāo)準(zhǔn)化應(yīng)用。越來越多國家用 RFID 耳標(biāo)管理生豬,主要是因?yàn)?RFID 耳標(biāo)在技術(shù)上具有優(yōu)勢,能帶來顯著的經(jīng)濟(jì)效益,同時還有政策支持以及對食品安全保障的作用。具體如下:
技術(shù)優(yōu)勢明顯:RFID 低頻技術(shù)穿透力強(qiáng),在動物體內(nèi)液體或軟組織遮擋的場景中也能穩(wěn)定讀取數(shù)據(jù)。而且其磁場具有相對均勻的感應(yīng)區(qū)域,能避免超高頻常見的串讀、漏讀問題,識別率達(dá) 98% 以上。另外,RFID 設(shè)備基本為IP67 防護(hù)等級,具有防水、耐酸堿、抗高低溫等特性,使用壽命可達(dá)10 年以上,在潮濕、多塵的養(yǎng)殖環(huán)境中穩(wěn)定性和可靠性顯著優(yōu)于其他技術(shù)。
經(jīng)濟(jì)效益顯著:相比傳統(tǒng)人工盤點(diǎn),RFID 系統(tǒng)能大幅縮短盤點(diǎn)時間,提高效率。如盤點(diǎn) 1000 只豬,傳統(tǒng)人工盤點(diǎn)需要 2-3 名員工花費(fèi) 2-3 個小時,且誤差率超 5%,而 RFID 系統(tǒng)可將時間壓縮在半小時以內(nèi),還能實(shí)現(xiàn)自動化分群、稱重,人力成本大幅下降。通過RFID 技術(shù),飼喂系統(tǒng)可以根據(jù)動物個體需求精準(zhǔn)投喂,可減少飼料浪費(fèi) 15%-20%,提升肉料比。另外,RFID 技術(shù)記錄生豬生長數(shù)據(jù),可通過分析動物的異常行為提前預(yù)警,降低發(fā)病率與死亡率,減少疾病帶來的損失。
政策支持推動:一些國家的農(nóng)業(yè)部門大力推廣電子耳標(biāo)等數(shù)字化防疫工具,如2025 年中國中央一號文件提出 “智慧農(nóng)業(yè)三年行動計劃”,將RFID 列為畜牧領(lǐng)域重點(diǎn)扶持技術(shù),符合條件的項(xiàng)目可獲得購置補(bǔ)貼。
保障食品安全:RFID 耳標(biāo)就像生豬的 “數(shù)字身份證”,每枚耳標(biāo)擁有全球唯一的電子編碼。從出生、育肥、防疫、治療到運(yùn)輸、屠宰、加工、銷售,所有關(guān)鍵環(huán)節(jié)的信息都能關(guān)聯(lián)到該個體唯一的 RFID 電子標(biāo)識上。一旦發(fā)生疫病或食品安全問題,可迅速、準(zhǔn)確地回溯源頭,明確責(zé)任,有效保障食品安全和消費(fèi)者權(quán)益。
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