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只吃素

對(duì)身體好么？

我高中的時(shí)候就開(kāi)始看《金剛經(jīng)》

但我不信佛，也不吃素

因?yàn)槲矣X(jué)得

信佛本身，就是不信佛

前幾天我發(fā)了一個(gè)視頻

讓大家補(bǔ)足蛋白質(zhì)

要多吃肉

結(jié)果很多只吃素的人就感覺(jué)自己被冒犯了

非要在評(píng)論區(qū)跟人爭(zhēng)執(zhí)說(shuō)

“吃素更好，沒(méi)有殺業(yè)”

今天

我想結(jié)合佛法和現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)

來(lái)聊聊“吃素”這件事

佛陀本意

并非執(zhí)著于“吃素”

我想你們可能忘了

《金剛經(jīng)》里說(shuō)：

“應(yīng)無(wú)所住而生其心?！?/strong>

佛陀提醒修行的人

不要以為“我持戒，我吃素”

就自認(rèn)功德

修行的人不應(yīng)該執(zhí)著于任何形式

包括布施、誦經(jīng)、持戒

而應(yīng)以清凈心行持

佛陀還說(shuō)

一切眾生本來(lái)清凈

但因妄想執(zhí)著而迷惑

吃素

只是修行手段的一種

當(dāng)你因?yàn)檫@種手段而自認(rèn)為自己高人一等

偏執(zhí)于這種手段

覺(jué)得不遵循這種手段生活的人

都比你低級(jí)的時(shí)候

你離佛其實(shí)是越來(lái)越遠(yuǎn)的

一個(gè)人能不能成佛

不在于吃素還是吃肉

而在于

是否能夠真正克制內(nèi)心的貪

吃素不在口

持戒不在身

心若清凈

即是真持戒

為何我不反對(duì)“素食”

但建議多數(shù)人“多吃肉”？

當(dāng)然，我從不反對(duì)

也沒(méi)資格反對(duì)任何人的信仰選擇

因?yàn)橐粋€(gè)人的健康其實(shí)是多方面的

一個(gè)壓力很大、非常焦躁的人

即使飲食再均衡

也必然不會(huì)健康

所以

如果有一些人

因?yàn)槌运囟@得了內(nèi)心的安寧與平靜

甚至因此而長(zhǎng)壽

那是非常值得尊重的

但是！

從現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)角度來(lái)看

長(zhǎng)期吃素的人

一定要特別注意以下幾點(diǎn)：

01/

植物蛋白的

“天然缺陷”

植物蛋白比起雞鴨魚(yú)等動(dòng)物蛋白

本身存在天然缺陷

比如大豆就缺乏人體必需的

蛋氨酸和半胱氨酸

而這兩種氨基酸人體無(wú)法合成

雖然可以通過(guò)谷物（如小麥、玉米）來(lái)補(bǔ)充

但這需要比吃肉的人花更多心思去搭配

02/

易缺乏多種

關(guān)鍵營(yíng)養(yǎng)素

純素食者還容易：

缺乏魚(yú)肉中的Omega-3脂肪酸。

缺乏肉類廣泛存在的維生素B12。

缺乏乳制品帶來(lái)的鈣質(zhì)。

如果能通過(guò)

營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑或強(qiáng)化鈣的食物來(lái)彌補(bǔ)

確實(shí)也能達(dá)到營(yíng)養(yǎng)均衡

但這意味著

你需要投入更多的時(shí)間和精力

去研究營(yíng)養(yǎng)搭配

這對(duì)于生活節(jié)奏快

工作繁忙的現(xiàn)代人來(lái)說(shuō)

無(wú)疑是一個(gè)巨大的挑戰(zhàn)

所以我個(gè)人覺(jué)得

絕大多數(shù)人

尤其是現(xiàn)在整天為生活工作奔波的普通人

是不太適合只吃素的

鶴老師有話說(shuō)

我的建議仍然是：

從現(xiàn)在開(kāi)始

多吃肉，多吃白肉（雞鴨魚(yú)蝦）

補(bǔ)足蛋白質(zhì)！

這不僅是為了你的身體健康

也是為了讓你能更好地應(yīng)對(duì)生活的挑戰(zhàn)

在身體健康的前提下

再去追求精神層面的修行與安寧

或許才是更圓滿的選擇

希望大家都能

科學(xué)、理性地看待飲食和健康的關(guān)系！

我用一張思維導(dǎo)圖總結(jié)了文章

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