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孩子在學校吃食堂，我們夫妻倆的一餐，吃得很自由
現(xiàn)在這邊的好處就是買菜可太方便了，所以對于我這種喜歡并習慣餐餐買菜的人可太友好了，我下樓扔個垃圾也能順利買個晚上的菜。并且也是挺新鮮的，并不是像我家那邊晚上買的菜都是邊角料了。
買了點豇豆，韭菜，還有豬肉，娃娃菜和蝦滑是家里有的。正好準備吃掉，我不太喜歡把菜囤冰箱放太久，我一直沒有囤菜的習慣。哪怕我每天買菜都非常頭疼，但依舊不喜歡一次性買太多的菜，不管是葷菜還是素菜我都不會買太多放家里。
鍋里放水，加適量鹽和食用油，燒開之后把豇豆倒進去焯一下水。這樣就可以保證豇豆的顏色好看了。
鍋里不放油，把肥肉放進去慢慢煸炒至出油脂，倒入瘦肉炒至變色，再把焯過水的豇豆倒進去，炒至出香味。一次性加入適量的開水燜一會。
大火準備收汁，加一點蠔油，適量紅椒，一點鹽提味就可以出鍋了。
鍋里噴油，淋入雞蛋液，凝固之后翻面，然后劃開盛起來備用。
另起油鍋，倒入韭菜炒斷生把之前炒好的雞蛋倒回鍋里，混合均勻，加鹽提味就可以出鍋了。
娃娃菜燒軟之后，把蝦滑放進去，煮變色之后加鹽，適量豬油，一點味精，出鍋即可。
兩菜一湯，慢慢又恢復到以往生活狀態(tài)了，真好
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小蘭聊歷史
