作為兩宋詩詞界執(zhí)牛耳的人物，蘇軾和辛棄疾因共同的豪放風(fēng)格而形成一派。有意思的是，這二位詞人都對醫(yī)藥非常感興趣，二人作品中有大量關(guān)于中醫(yī)養(yǎng)生的描寫。這和宋代醫(yī)藥知識普及、養(yǎng)生風(fēng)氣濃厚有關(guān)，也和他們自身健康的切實(shí)需求有關(guān)。

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調(diào)攝健體

通過簡易便巧的方式對自己的身體進(jìn)行調(diào)攝，當(dāng)然是非常廉價(jià)且有效的養(yǎng)生方式。多年來，蘇軾對按摩、運(yùn)動(dòng)、習(xí)靜等方法非常喜歡。他在自己的詩詞中講到“千梳冷快肌骨醒”，也就是通過多次梳發(fā)達(dá)到激發(fā)肌肉骨骼功能的效果。他描寫過自己夜晚睡覺前用熱水泡腳：“瓦盎深及膝，時(shí)復(fù)冷暖投”。這里他強(qiáng)調(diào)洗腳的盆子要深，水冷之后再加熱水，可以加強(qiáng)泡腳的效果。

他寫過兩首《養(yǎng)生偈》，介紹自己學(xué)習(xí)的靜坐調(diào)息之術(shù)：“視鼻端白，數(shù)出入息，綿綿若存，用之不勤”，達(dá)到的效果是“諸病自除，諸障自滅”。也就是通過靜坐中的調(diào)神調(diào)息達(dá)到消除疾病、調(diào)整身體的目的。他寫過一篇《養(yǎng)老篇》：“軟蒸飯，爛煮肉。溫羹湯，厚氈褥。少飲酒，惺惺宿。緩緩行，雙拳曲。虛其心，實(shí)其腹。喪其耳，忘其目。久久行，金丹熟。”這些做法對于老年人身體的保健確實(shí)有價(jià)值，雖然不太可能達(dá)到“金丹熟”的目的，但養(yǎng)生效果較為可觀?？傮w來看，蘇軾詩詞記載了飲食、睡眠、運(yùn)動(dòng)、心理、按摩、靜坐等調(diào)攝方法。其中有些方法他自己也沒能很好地堅(jiān)持，但站在今天的角度上仍然有現(xiàn)實(shí)借鑒意義。

從文獻(xiàn)來看，辛棄疾的養(yǎng)生興趣小，掌握的養(yǎng)生治療方法可能比蘇軾少，但也使用過。他自己說：“起來摩腹步長廊”。這對腸胃等器官應(yīng)該是有效的調(diào)養(yǎng)方法。有趣的是，辛的友人陸游的詩中也講過摩腹的做法。至于習(xí)靜，他的定力似乎弱于蘇。他自己說“欲依佛老心難住”，可見佛道的一些養(yǎng)生功夫他進(jìn)入不深。

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醫(yī)藥調(diào)身

蘇辛都掌握了豐富的中醫(yī)知識，他們可以自己配藥飲用且有效果。在詩詞中，二人對生活景象的描寫自覺不自覺地包含大量中藥名稱和醫(yī)理知識。我們隨手翻閱他們的詩詞集，就能看到較多常用的中藥。他們只是不經(jīng)意間寫出，但正好反映了中醫(yī)“草根樹皮、皆可入藥”的資源廣普性，也反映了二人生活經(jīng)驗(yàn)的豐富。另外，辛棄疾專門寫有兩首《定風(fēng)波》的詞，運(yùn)用了十幾種藥名，反映了他對醫(yī)藥的強(qiáng)烈興趣和較深研究。辛棄疾說自己“多病關(guān)心藥裹”，應(yīng)該是他個(gè)人生活的一種真實(shí)寫照。

二人詩詞包含的醫(yī)理藥理具有一定的借鑒價(jià)值。相較之下，蘇軾詩詞包含的醫(yī)學(xué)知識要豐富得多。他的《小圃五詠》就寫到人參、地黃、枸杞、甘菊、薏苡五種中藥，對這些中藥的產(chǎn)地、生長特征和藥性功用的介紹基本是正確的。除了部分內(nèi)容來自文獻(xiàn)，還有一些內(nèi)容來自他自己的親身觀察和食用體驗(yàn)。他還寫過《食檳榔》的詩，介紹檳榔的形態(tài)特征和消食殺蟲的用途。他強(qiáng)調(diào)在瘴氣比較頑固的情況下，檳榔的導(dǎo)利作用也有益處。他寫到過書法家米芾給他送來麥門冬飲子，“開心暖胃門冬飲，知是東坡手自煎”。麥門冬飲子具有除煩開心的功能，應(yīng)該還有益胃的功能，他食后可能自己感覺到胃口暖和了。

辛棄疾詩詞也包含一些藥理。講到葡萄時(shí)他說：“喜君不釀涼州酒，來救衰翁舌本干?！敝嗅t(yī)認(rèn)為葡萄具有生津止渴的功效，自然可以起到治療口舌發(fā)干的癥狀。不過，他詩詞中講的一些醫(yī)理有時(shí)存在問題。比如，《蔞蒿宜作河豚羹》詩中說：“河豚挾鴆毒，殺人一臠足。蔞蒿或濟(jì)之，赤心置人腹。”眾所周知，河豚魚有劇毒，如烹調(diào)不得法，食用中毒的可能性很大。民間傳說用蔞蒿等可以解河豚毒，實(shí)際上是錯(cuò)誤的。辛棄疾記載了這種錯(cuò)誤說法，用“或”字表明他自己也拿不太準(zhǔn)。

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習(xí)俗養(yǎng)生

蘇辛二人的詩詞中還講到中醫(yī)養(yǎng)生的一些傳統(tǒng)做法和民間習(xí)俗。蘇軾曾講到：“蘭條薦浴，菖花釀酒”。古人在洗澡水中放入蘭草，可以起到化濕調(diào)氣的作用。這是先秦就已有的風(fēng)俗，屈原《九歌·云中君》中就有“浴蘭湯兮沐芳”的說法。古人用菖蒲釀酒，飲用可以起到活血祛風(fēng)的作用。至遲在宋初的《太平圣惠方》中已經(jīng)有記載。

辛棄疾講到：“秋菊堪餐，春蘭可佩”。菊花具有清熱解毒明目平肝的功效，食菊是古人一個(gè)重要的養(yǎng)生習(xí)慣。古人認(rèn)為蘭草具有利水殺蠱辟邪的功效，常用以佩戴來達(dá)到養(yǎng)生的目的。屈原《離騷》中有“紉秋蘭以為佩”的句子，可見佩蘭是先秦時(shí)就有的風(fēng)俗。

二人還都記載當(dāng)時(shí)人們飲用黃柑酒和食辛盤的做法。蘇軾說：“辛盤得青韭，臘酒是黃柑”。辛棄疾說：“渾未辦，黃柑薦酒，更傳青韭堆盤”。黃柑酒具有生津止渴、行氣健脾的作用，這是中國傳統(tǒng)果酒的重要一種。直到明清還在生產(chǎn)，聽說近年還有人仿制。青韭堆盤指的是古人常講的辛盤，這是古代在立春日或年初一將韭、蔥、蒜等辛味蔬菜整齊地碼放在盤中供食用的做法。按照中醫(yī)的說法，這些辛味的食品具有發(fā)散、行氣、行血的功用，春季食用有利于五臟健康。

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控酒止病

蘇辛二人都有點(diǎn)嗜酒，長期如此自然帶來了疾病。控酒或戒酒就成為改善身體狀態(tài)最為直接的方法。這是明醫(yī)理的蘇辛內(nèi)心深處非常清楚的道理。

蘇軾晚年非常嚴(yán)重的一個(gè)痛苦是痔瘡多次發(fā)作，這為其弟蘇轍所親見并用陶淵明《止酒》詩勸誡。在這種情況下，蘇軾寫下了“微屙坐杯酌，止酒則瘳矣……從今東坡室，不立杜康祀。”這是向弟弟表明戒酒的態(tài)度，但實(shí)際上他并沒能真正貫徹下去。

在調(diào)養(yǎng)身體方面，辛棄疾面臨的許多問題和蘇軾相同。對他來說同樣艱難的問題也是戒酒。他說自己“逢花眼倦開，見酒手頻推。不恨吾年老，恨他將病來?！币餐K軾一樣，他在戒酒問題上也有許多猶豫、掙扎和反復(fù)。他寫有一首《沁園春·將止酒戒酒杯使勿近》，從題目就可以看出他內(nèi)心深處對酒的“不舍”。他還說過：“待不飲、奈何君有恨。待痛飲、奈何吾有病?！庇终f：“屈指吾生幾余，多病妨人痛飲，此事正愁余。”這都清晰反映了他的矛盾心理。在這樣的心理狀態(tài)中，他的戒酒不大可能成功，他的疾病也不易減輕。

辛棄疾在蘇軾去世39年后出生，二人生活的時(shí)代分別是北宋的中晚期和南宋的中期。二人對中醫(yī)的興趣和知識反映出兩宋鼎盛時(shí)期社會(huì)生活的一個(gè)重要側(cè)面，那就是較快發(fā)展的醫(yī)學(xué)知識和養(yǎng)生文化通過文藝的形式得以有效地傳播。在這方面，蘇辛二人有一定貢獻(xiàn)?？上У氖牵捎诙喾N主客觀原因，二人沒能在自己身上充分地運(yùn)用這些知識技能。今天我們一方面可以借鑒蘇辛詩詞中醫(yī)養(yǎng)生的一些方法，另一方面也要避免二人不良生活方式帶來的身心健康問題。

◎本文原載于《中國中醫(yī)藥報(bào)》（作者：劉東超、張京），原標(biāo)題為“蘇辛詩詞中的中醫(yī)養(yǎng)生”，文章版權(quán)歸原作者所有，如有侵權(quán)，請聯(lián)系刪除；圖片由豆包AI生成。