中秋將至，山姆以“靈感新意，自在過中秋”為主題，打造了一系列豐富的差異化節(jié)慶商品——不論是煥新經(jīng)典的Member’s Mark月餅系列、別具巧思的甄選禮盒，還是中西融匯的品質(zhì)家宴，都能讓會(huì)員在品質(zhì)和新意的碰撞中收獲驚喜，“一站式”購(gòu)齊節(jié)慶所需，與家人親朋輕松自在共度“新派”中秋。

山姆以“靈感新意，自在過中秋”為主題，打造了一系列豐富的差異化節(jié)慶商品

這些中秋佳禮的背后，體現(xiàn)了山姆一貫堅(jiān)持的商品開發(fā)理念：始終以會(huì)員需求為核心，依托全球采購(gòu)資源與本地化洞察，攜手海內(nèi)外優(yōu)質(zhì)供應(yīng)商協(xié)同合作，共創(chuàng)高品質(zhì)商品，并基于會(huì)員反饋持續(xù)優(yōu)化商品及服務(wù)。在商品開發(fā)前期，山姆深入分析國(guó)內(nèi)外消費(fèi)趨勢(shì)，嚴(yán)格甄選產(chǎn)地與供應(yīng)商；在生產(chǎn)過程中，實(shí)施從源頭到貨架的全鏈路品質(zhì)管控；商品上市后，持續(xù)追蹤并收集會(huì)員反饋、敏捷響應(yīng)、迭代更新，以不斷進(jìn)化的商品力，為會(huì)員生活注入新意與價(jià)值。

Member’s Mark月餅系列：立足會(huì)員反饋持續(xù)創(chuàng)新

“好吃、輕負(fù)擔(dān)、高價(jià)值”是山姆自有品牌Member’s Mark系列月餅的口碑基石，也因此成為不少會(huì)員每年中秋的期待。

今年，山姆為會(huì)員定制開發(fā)了13款Member’s Mark月餅禮盒，涵蓋全新上市的Member’s Mark迷你奶黃月餅、五仁金腿月餅、芳華似錦低糖月餅；以及升級(jí)回歸的Member’s Mark黑松露月餅、低糖雜糧月餅、繽紛水果冰皮月餅等。自8月預(yù)售開始，Member’s Mark系列月餅禮盒便備受會(huì)員追捧。

今年，山姆為會(huì)員定制開發(fā)了13款Member’s Mark月餅禮盒

Member’s Mark迷你奶黃月餅是今年中秋當(dāng)之無愧的“爆款”。奶黃月餅并不罕見，要想在經(jīng)典款里脫穎而出，就必須在創(chuàng)新的同時(shí)精雕細(xì)琢，才能讓會(huì)員體會(huì)到與眾不同。這款月餅的用料極為考究，源頭上嚴(yán)選40天腌制蛋黃，以及新西蘭奶油、日本小麥粉等十國(guó)優(yōu)質(zhì)原料；香港制造、秉承港式傳統(tǒng)揉制餅皮工藝——皮薄而不破，餡滿而不滲；最后采用分段控溫烘烤，才能讓細(xì)膩的餅皮和松沙的咸蛋黃融合的相得益彰，呈現(xiàn)出咸甜遞進(jìn)的多重美妙口感。

Member’s Mark迷你奶黃月餅用料極為考究

在山姆，每一款新商品的開發(fā)，背后都凝聚了對(duì)會(huì)員喜好和習(xí)慣的持續(xù)鉆研。例如高品質(zhì)的堅(jiān)果及果仁類零食糕點(diǎn)，一直深受會(huì)員喜愛。從去年開始，山姆便研究如何將果仁與月餅融合。經(jīng)過多輪測(cè)試和打磨，一款Member’s Mark五仁金腿月餅在今年首次亮相。這款月餅采用橄欖仁、核桃仁、杏仁等五種品相俱佳的果仁為原料，果仁含量≥30%；內(nèi)餡中的晾肉則延用傳統(tǒng)“三曬四晾”非遺工藝制成，搭配正宗金華火腿，肉香醇厚，鮮香四溢。這款充滿嶺南特色的月餅一經(jīng)上市，便成為最受會(huì)員喜愛的中秋單品之一。

除了新品的研發(fā)，在經(jīng)典款的迭代上，山姆也格外珍視會(huì)員的聲音。每年節(jié)后，山姆都會(huì)集中回顧會(huì)員的反饋，并在來年針對(duì)性地在克重、配方、口味等方面對(duì)回歸款進(jìn)行升級(jí)，更好地回應(yīng)會(huì)員對(duì)中秋的期待。例如，基于會(huì)員對(duì)冰皮月餅口味創(chuàng)新，以及“冰淇淋”口感的追求，今年Member 's Mark繽紛水果冰皮月餅帶來蕉香牛油果、百香果鳳梨等四種全新口味，同時(shí)新增新西蘭進(jìn)口安佳黃油、意大利進(jìn)口馬斯卡彭奶酪入餡；為滿足會(huì)員對(duì)健康、輕負(fù)擔(dān)的訴求，山姆不僅開發(fā)了以安徽鐵皮石斛、山東東阿阿膠、寧夏枸杞等健康膳食食材為原料的Member’s Mark 芳華似錦低糖月餅；還針對(duì)Member 's Mark奶黃金桂雙拼月餅等回歸款進(jìn)行減糖，并通過升級(jí)工藝、重塑配方等方式，保證味道和口感的醇正細(xì)膩。

自在選好禮，滿足多元送禮需求

節(jié)慶送禮是中秋佳節(jié)最重要的場(chǎng)景之一。隨著送禮需求的逐漸多元，山姆不僅用高標(biāo)準(zhǔn)打造差異化的中式禮盒，也放眼全球，為會(huì)員精選海內(nèi)外充滿生活靈感的新意好禮，讓挑選禮物變得輕松自在，為會(huì)員節(jié)省時(shí)間與精力的同時(shí)，也讓他們充分享受山姆帶來的價(jià)格優(yōu)勢(shì)。

傳統(tǒng)中式干貨禮盒是中秋送禮的“剛需”，山姆與供應(yīng)商共同提前布局，鎖定優(yōu)質(zhì)原料，并深度打磨標(biāo)準(zhǔn)，為會(huì)員創(chuàng)造可感知的顯著品質(zhì)差異。以790g僅售168元的Member 's Mark有機(jī)菌菇禮盒為例，該商品內(nèi)含6種優(yōu)質(zhì)有機(jī)菌菇品種，包括來自福建古田的有機(jī)竹蓀、有機(jī)花菇、有機(jī)金錢菇等；原料經(jīng)282項(xiàng)農(nóng)殘檢測(cè)，農(nóng)殘檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)高于國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)10倍以上*，并且做到全程有機(jī)追溯、全鏈路有機(jī)管理。針對(duì)連年升級(jí)回歸的Member 's Mark海納百川干海產(chǎn)禮盒，山姆提前鎖定生長(zhǎng)了3年以上的四頭活鮑，同時(shí)納入北歐深海鱈溯源魚膠、渤海海參、越南鰩魚翅等優(yōu)質(zhì)原材料，675g依舊僅售468元。

山姆在Member 's Mark有機(jī)菌菇禮盒這樣傳統(tǒng)禮盒上，為會(huì)員創(chuàng)造可感知的顯著品質(zhì)差異

依托豐富的全球采購(gòu)資源，山姆還在全球?yàn)闀?huì)員精選、甚至定制開發(fā)“別處難尋”的新奇好禮。例如全新上市的丹麥原產(chǎn)原裝進(jìn)口藍(lán)罐曲奇，內(nèi)含為中國(guó)會(huì)員獨(dú)家定制的海鹽焦糖及兩款巧克力口味，并根據(jù)本地會(huì)員的口味優(yōu)化配方，1.36kg僅售129.9元。藏香豬禮盒則精選藏區(qū)高海拔野外放養(yǎng)豬種，鮮嫩多汁、肉香四溢，2.8kg僅售299元。此外，每小袋約含197顆有機(jī)鮮枸杞*的有機(jī)枸杞原漿禮盒、平均單果果徑＞28mm的加拿大直接空運(yùn)進(jìn)口車?yán)遄?、西班牙原裝進(jìn)口的無花果巧克力、適合孩子的國(guó)家地理恐龍?zhí)籽b、應(yīng)景萌趣的“家好月圓”果盤毛絨玩具，以及多款會(huì)員價(jià)值顯著的大牌護(hù)膚品……讓會(huì)員能夠在山姆“一站式”采買到不同場(chǎng)景下的送禮所需。

山姆中秋家宴：中西交融，輕松上桌

山姆深知商品的開發(fā)，不應(yīng)只是單純“拿來主義”，更應(yīng)該幫助會(huì)員解決未被滿足的需求。在“吃”這個(gè)重要的節(jié)慶議題上，如何輕松準(zhǔn)備一桌兼具品質(zhì)和美味的佳肴，是會(huì)員對(duì)中秋家宴最強(qiáng)烈的訴求之一。山姆開發(fā)了一系列中西并重、簡(jiǎn)單上手的菜品，為會(huì)員減輕烹飪負(fù)擔(dān)，專注享受珍貴的團(tuán)圓時(shí)刻。喜愛西式菜品的家庭，可以找到澳洲直接進(jìn)口的谷飼帶骨牛排，肉質(zhì)柔嫩，雪花豐富?？紤]到烹飪技能和時(shí)間的限制，山姆還開發(fā)了湯包及醬料，會(huì)員在家只需簡(jiǎn)單加工，即可呈現(xiàn)一份餐桌上的“頭牌”。山姆還帶來了多款中式主菜，其中港式脆皮燒肉精選冷鮮背腩肉，從屠宰到加工不超過24小時(shí)；并與有30年燒臘烹調(diào)經(jīng)驗(yàn)的香港大廚共同打磨工藝，打造皮脆肉嫩口感，只需空氣炸鍋加熱十余分鐘，地道港味便輕松呈現(xiàn)。

超甜蕉是山姆多年來的常青單品。今年中秋，山姆創(chuàng)新性地以新鮮超甜蕉為原料，搭配Nutella榛果巧克力醬制成的Member 's Mark法式香蕉可麗餅，一上市便成為購(gòu)物車?yán)锏摹氨睢薄榱俗尶诟懈有迈r軟糯，這款商品采用門店鮮切香蕉，加入純牛乳、鮮雞蛋制作法式花紋餅皮，每一口都軟糯綿密，非常適合作為餐后甜點(diǎn)。此外，山姆還精心為會(huì)員挑選佐餐配酒，包括澳大利亞原裝進(jìn)口、部分老藤葡萄釀造的Member 's Mark巴羅薩西拉紅葡萄酒，750ml僅售99.9元；鐘情中式白酒的會(huì)員可選擇洋河52度夢(mèng)之藍(lán)，口感綿柔濃香，750ml僅售499.9元。

會(huì)員還可通過山姆APP享受多種配送服務(wù)，傳遞中秋新意

除了到店選購(gòu)，會(huì)員還可通過山姆APP享受“極速達(dá)”、“全城配”、“全國(guó)配”等線上配送服務(wù)。最快一小時(shí)“極速達(dá)”服務(wù)涵蓋各式月餅禮盒、生鮮、干貨等會(huì)員高頻購(gòu)買商品，滿足會(huì)員對(duì)高品質(zhì)商品的即時(shí)需求。滿299元免運(yùn)費(fèi)的“全國(guó)配”服務(wù)，讓在沒有門店的城市的會(huì)員，也可以享受到山姆商品，或者將“山姆式”節(jié)慶禮品分享給遠(yuǎn)方的親友。

(PS:文中價(jià)格以實(shí)際銷售價(jià)格為準(zhǔn))