9月的銀川，秋意漸濃，第二十三屆中國(guó)綠色食品博覽會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，廣東展區(qū)內(nèi)茶香餅酥，人流如織?！斑@款月餅和單叢茶真是絕配，甜而不膩，相得益彰，難怪大家都說(shuō)食在廣東！”一位銀川市民在品嘗后贊不絕口。此次廣東展團(tuán)帶來(lái)的粵餅配粵茶體驗(yàn)，成為綠博會(huì)上一道亮麗的風(fēng)景線(xiàn)。

9月25-27日，第二十三屆中國(guó)綠色食品博覽會(huì)、第十六屆中國(guó)國(guó)際有機(jī)食品博覽會(huì)在寧夏銀川舉行。此次盛會(huì)，經(jīng)縣、市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局推薦，廣東省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心擇優(yōu)選取75家200多個(gè)特色產(chǎn)品奔赴銀川，盡顯嶺南農(nóng)業(yè)實(shí)力。其中，綠色食品館廣東展區(qū)DT02有54家企業(yè)、超百種綠色食品參展。

粵品西行，綠博會(huì)上刮起嶺南風(fēng)

廣東是農(nóng)業(yè)大省，綠色有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品數(shù)量繁多。截至2025年8月31日，全省綠色食品799個(gè)。此次展會(huì)，廣東展品涵蓋茶葉、水果、水產(chǎn)品、糧油、藥食同源等，展區(qū)通過(guò)實(shí)物陳列、現(xiàn)場(chǎng)品鑒和文化展示相結(jié)合的方式，讓消費(fèi)者直觀(guān)感受嶺南飲食文化的獨(dú)特魅力。

“這米粒型修長(zhǎng)、色澤潔白，入口香甜絲滑，很喜歡這樣的米飯味！”在絲苗米的品鑒區(qū)，一位合作社負(fù)責(zé)人品嘗完廣東絲苗米后連連稱(chēng)贊，“我有200畝水稻基地，正在尋找好的水稻品種和種植模式，剛品嘗了廣東絲苗米19香，感覺(jué)就是我要找的。”

不僅粵米受歡迎，水產(chǎn)品展柜前也有不少人圍觀(guān)。黃立魚(yú)、白蕉海鱸、黃油蟹、蒲燒鰻魚(yú)、沙河甲魚(yú)……形態(tài)各異、品種多樣的海產(chǎn)品吸引不少市民駐足圍觀(guān)?！拔覀儍?nèi)陸城市不易買(mǎi)到高品質(zhì)的海產(chǎn)品，我看海鱸魚(yú)、黃立魚(yú)、金鯧魚(yú)都很好，想留個(gè)聯(lián)系方式方便后續(xù)采購(gòu)?！币晃粊?lái)自陜西的采購(gòu)經(jīng)理仔細(xì)查看產(chǎn)品包裝上的綠色食品標(biāo)志后，留下了企業(yè)的聯(lián)系方式。

香氣四溢的茶飲、甜蜜可口的嶺南水果、藥食同源的道地南藥、晶瑩如玉的絲苗米、老少咸宜的馬蹄糕……超百種廣東綠色食品呈現(xiàn)出嶺南綠色農(nóng)業(yè)的獨(dú)特魅力。

“廣東帶來(lái)的綠色有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品都很有地域特色，希望通過(guò)進(jìn)一步合作，加強(qiáng)兩地農(nóng)業(yè)交流，助力鄉(xiāng)村振興和產(chǎn)業(yè)發(fā)展。”寧夏六盤(pán)山圓夢(mèng)貿(mào)易有限公司董事長(zhǎng)張國(guó)帥現(xiàn)場(chǎng)提出合作意向，并表示不久后將奔赴廣東，進(jìn)一步參觀(guān)當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)企業(yè)。

粵餅粵茶相得益彰，中秋味道提前飄香

在廣東展區(qū)，廣式點(diǎn)心、馬蹄糕、陳皮餅等特色點(diǎn)心與嶺南名茶巧妙搭配，吸引了大批市民圍觀(guān)品嘗。

“茶點(diǎn)微甜，配上單叢茶，既能提升風(fēng)味又能激發(fā)各自香氣?！辈杷噹熞贿厸_泡工夫茶，一邊向觀(guān)眾講解粵式茶點(diǎn)和茶的搭配之道。幾位湖北采購(gòu)商品嘗后紛紛表示，這種搭配既新奇又和諧，想采購(gòu)一批開(kāi)拓市場(chǎng)。

現(xiàn)場(chǎng)展示的多種廣式餅食均采用綠色食品原料制作。例如，以綠色食品基地產(chǎn)出的馬蹄粉制作的馬蹄糕，晶瑩剔透，口感清爽；采用綠色認(rèn)證柿子果肉制作的柿子餅，甜度自然，果香濃郁。這些產(chǎn)品不僅展現(xiàn)嶺南飲食文化的精髓，也體現(xiàn)了綠色食品的高標(biāo)準(zhǔn)要求。

隨著中秋佳節(jié)臨近，粵餅配粵茶的搭配既受普通消費(fèi)者歡迎，也引起不少采購(gòu)商關(guān)注。一位甘肅客商表示，粵餅配粵茶的組合既有文化內(nèi)涵，又符合現(xiàn)代健康理念，預(yù)計(jì)在西北市場(chǎng)會(huì)有不錯(cuò)的表現(xiàn)，“特別是獲得綠色食品認(rèn)證的產(chǎn)品，消費(fèi)者認(rèn)可度高，市場(chǎng)前景好?！?/p>

這股來(lái)自嶺南的綠色風(fēng)尚通過(guò)綠博會(huì)平臺(tái)，吹向更廣闊的市場(chǎng)?！耙郧翱傆X(jué)得綠色食品離生活很遠(yuǎn)，今天親眼看到、親口嘗到，才發(fā)現(xiàn)它就在我們?nèi)粘ｏ嬍持??！币晃荒贻p消費(fèi)者在品鑒后如是說(shuō)。

撰文：王志敏

來(lái)源：南方農(nóng)村報(bào)