何家慶解讀“農(nóng)民少留種、不留種”：從“魔芋大王”到農(nóng)業(yè)智者的理性發(fā)聲

何家慶教授

提及“農(nóng)民為何很少留種”，繞不開一位用腳步丈量鄉(xiāng)土的實(shí)干家——他不是實(shí)驗(yàn)室里的研究員，而是被百姓稱為“魔芋大王”“扶貧大王”的何家慶。這位扎根山區(qū)數(shù)十年、用農(nóng)業(yè)技術(shù)點(diǎn)亮貧困縣希望的先行者，不僅以畢生精力推動(dòng)魔芋產(chǎn)業(yè)扶貧，更以親歷者的視角，清晰解讀現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展邏輯，戳破關(guān)于雜交品種與轉(zhuǎn)基因作物的認(rèn)知迷霧，其觀點(diǎn)背后，是對(duì)土地與農(nóng)民最深刻的共情。

何家慶的一生，是與貧困較勁、與土地共生的“英雄史”。1984年，他偶然發(fā)現(xiàn)魔芋在山區(qū)的種植潛力——這種耐貧瘠、經(jīng)濟(jì)價(jià)值高的作物，正是山區(qū)百姓脫貧的“金鑰匙”。為摸清全國(guó)魔芋資源，他自費(fèi)徒步10萬多公里，走遍鄂、湘、渝等14個(gè)省的山區(qū)，睡山洞、啃干糧，采集了160多個(gè)魔芋品種標(biāo)本，寫下50多萬字的考察筆記，摸清了我國(guó)魔芋的分布與特性。為讓農(nóng)民掌握種植技術(shù)，他手把手教貧困戶選種、育苗、加工，甚至自掏腰包購(gòu)買種子免費(fèi)發(fā)放。在他的推動(dòng)下，安徽金寨、貴州銅仁等貧困縣相繼建起魔芋種植基地，原本畝產(chǎn)不足百元的山地，種出了每畝數(shù)千元的收益，數(shù)十萬農(nóng)民靠魔芋擺脫貧困。他曾因過度勞累倒在田間，醒來后第一句話仍是“種子的長(zhǎng)勢(shì)怎么樣”；為推廣技術(shù)，他拒絕企業(yè)的高薪聘請(qǐng)，堅(jiān)持扎根基層，被農(nóng)民親切地稱為“魔芋財(cái)神”。即便晚年身患重病，他仍拖著病體赴山區(qū)指導(dǎo)種植，直至生命最后一刻，心中牽掛的仍是“不讓農(nóng)民因技術(shù)問題吃虧”。

正是基于對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的深刻理解，何家慶對(duì)“農(nóng)民少留種”的解讀充滿現(xiàn)實(shí)溫度。他指出，農(nóng)民放棄留種、選擇每年買種，核心是“劃算”二字。

對(duì)于雜交品種，留種會(huì)讓后代損失約1/4的增產(chǎn)潛力——這是雜交種的遺傳特性決定的，后代會(huì)出現(xiàn)性狀分離，高產(chǎn)、抗病等優(yōu)良性狀無法穩(wěn)定遺傳，反而可能減產(chǎn)。而專業(yè)公司的標(biāo)準(zhǔn)化制種，能確保每一代種子都保持最佳性能，農(nóng)民花一筆種子錢，換來的是穩(wěn)定的高產(chǎn)，這種“投入-產(chǎn)出比”遠(yuǎn)勝自己留種。在他看來，“留種”是古代低效農(nóng)業(yè)的產(chǎn)物，最大缺點(diǎn)是種子會(huì)自然退化，產(chǎn)量一年比一年低，完全跟不上現(xiàn)代農(nóng)業(yè)規(guī)?；?、高產(chǎn)出的需求?！稗r(nóng)民又不是呆子，一看買種更劃算，能多賺錢，自然就接受了”，他的話直白卻精準(zhǔn)，道破了農(nóng)民選擇背后的經(jīng)濟(jì)理性。

更值得關(guān)注的是，何家慶對(duì)反對(duì)轉(zhuǎn)基因的聲音提出了尖銳批評(píng)：“反對(duì)轉(zhuǎn)基因的人，總是不能腳踏實(shí)地，他們都好像是踩在空氣里面一樣?！彼鞔_澄清：

所有不能留種的是雜交品種，與轉(zhuǎn)基因技術(shù)無關(guān)；而轉(zhuǎn)基因作物全部可以留種，在生物學(xué)意義上不能留種的轉(zhuǎn)基因農(nóng)產(chǎn)品，至今在地球上尚未誕生過。

從生物學(xué)原理來看，他解釋道，轉(zhuǎn)基因技術(shù)只是將特定外源基因（如抗蟲、抗除草劑基因）精準(zhǔn)導(dǎo)入作物基因組，這種基因插入是穩(wěn)定的，不會(huì)改變作物的生殖特性。就像傳統(tǒng)作物一樣，轉(zhuǎn)基因作物的種子會(huì)攜帶完整基因組，播種后能正常發(fā)芽、生長(zhǎng)，還能繼承親本的轉(zhuǎn)基因性狀。比如抗蟲轉(zhuǎn)基因棉花，留種后次年種植，依然能抗棉鈴蟲；抗除草劑轉(zhuǎn)基因大豆的種子，萌發(fā)后對(duì)特定除草劑仍有耐受性。有人誤以為轉(zhuǎn)基因作物不能留種，其實(shí)是混淆了“技術(shù)特性”和“商業(yè)選擇”——個(gè)別公司為保護(hù)自己的知識(shí)產(chǎn)權(quán)，會(huì)建議農(nóng)民買新種，但這不是技術(shù)上“不能留種”，而是企業(yè)的市場(chǎng)策略，和作物本身的留種能力無關(guān)。

他還特別說明，我國(guó)進(jìn)口的轉(zhuǎn)基因大豆，用途僅限于加工原料（如榨油、做豆粕），且已做滅活處理，不具備發(fā)芽能力，也不允許直接在市場(chǎng)出售，“監(jiān)管有明確標(biāo)準(zhǔn)，擔(dān)心非法種植或流入餐桌，都是多余的”。

何家慶的觀點(diǎn)，從來不是空泛的理論，而是源于田間地頭的實(shí)踐總結(jié)。他見過太多農(nóng)民因選錯(cuò)種子、用錯(cuò)技術(shù)而吃虧，也深知農(nóng)業(yè)技術(shù)進(jìn)步對(duì)農(nóng)民增收的重要性。他批評(píng)反對(duì)轉(zhuǎn)基因的人“踩在空氣里”，正是因?yàn)檫@些反對(duì)者脫離實(shí)際，無視技術(shù)給農(nóng)民帶來的切實(shí)好處，也忽視了現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展規(guī)律。在他看來，評(píng)價(jià)一種技術(shù)，不能靠主觀臆斷，而要看看農(nóng)民的選擇、看看田間的產(chǎn)量——“農(nóng)民的田就是最好的試驗(yàn)場(chǎng)，好不好，產(chǎn)量和錢包最有發(fā)言權(quán)”。

這位“魔芋大王”用一生證明，農(nóng)業(yè)的進(jìn)步需要腳踏實(shí)地的探索，也需要理性客觀的認(rèn)知。理解他對(duì)“留種”“轉(zhuǎn)基因”的解讀，不僅是厘清技術(shù)誤區(qū)，更是讀懂一位農(nóng)業(yè)實(shí)干家對(duì)土地、對(duì)農(nóng)民最深沉的熱愛。