“一船入江海，尋得道道鮮。”9月25日，知名主播董宇輝攜“與輝同行”團隊走進大連，開啟了一場沉浸式的“海味尋鮮”之旅。

揚帆入海，親身體驗漁民勞作；現(xiàn)撈現(xiàn)烹，盡享舌尖至鮮——這場聚焦北緯39°的視覺與味覺雙重盛宴，在大連金普新區(qū)國家級刺參原種場海域熱烈上演。四個多小時的直播，持續(xù)吸引10萬+觀眾在線圍觀，人氣火爆，反響熱烈。

這場精彩紛呈的海洋文化展示背后，大連市海洋漁業(yè)協(xié)會專家作為“專業(yè)賦能者”，提供了系統(tǒng)性的支持。

為確保直播內(nèi)容的專業(yè)性與感染力，在大連市海洋發(fā)展局的全程指導下，大連市海洋漁業(yè)協(xié)會發(fā)揮橋梁紐帶作用。直播前，大連漁協(xié)為“與輝同行”團隊系統(tǒng)梳理并提供大連海參等特色海產(chǎn)的歷史文化、資源稟賦等詳實資料，協(xié)調(diào)專家團權威專家——大連市海洋發(fā)展事務服務中心劉彤研究員，為董宇輝團隊進行大連海洋漁業(yè)相關知識的輔導。劉彤研究員深入淺出地闡釋了大連海域冷水、深海環(huán)境對海產(chǎn)品“鮮、嫩、肥”卓越品質的塑造作用，介紹了大連海參生長特性（4℃以下冬眠、22℃以上夏眠）、蝦夷扇貝生存及經(jīng)濟價值特點，為直播精準傳遞大連海產(chǎn)核心價值奠定了基礎。

此外，大連漁協(xié)秘書長張恒向“與輝同行”團隊重點介紹大連海鮮的明星產(chǎn)品——大連海參。他強調(diào)，大連海參之所以備受消費者信賴，離不開“一圖一庫一系統(tǒng)”立體大連海參原產(chǎn)地溯源體系建設。該體系通過“一圖一庫一系統(tǒng)”，為認定企業(yè)實現(xiàn)大連海參的全流程閉環(huán)管理，為產(chǎn)品溯源提供權威、科學的溯源碼。

直播在網(wǎng)友的熱烈期待中拉開帷幕。大連漁協(xié)推薦的研究員劉彤與董宇輝泛舟海上，借助鏡頭向全國觀眾展示大連山海之壯美、海產(chǎn)之豐饒。漁民現(xiàn)場捕撈魚、蟹等海產(chǎn)的生動場景，迅速點燃了直播間觀眾的熱情。

作為大連海鮮的頂級名片，大連海參成為本次直播的一大亮點。董宇輝現(xiàn)場觀看了“海碰子”從清澈海水中捕撈鮮活海參的過程，并對海參獨特的“吐腸逃生”“斷肢重生”等生物習性表現(xiàn)出濃厚興趣。通過研究員劉彤的專業(yè)講解，他深入了解了大連海參依托北緯39度黃金緯度的自然稟賦——得冷暖洋流交匯之利，擁純凈岸線之優(yōu)，以及因特殊環(huán)境形成的“一年兩眠”（既冬眠又夏眠）獨特生長規(guī)律。這種得天獨厚的條件使海參能夠積累更豐富的營養(yǎng)，鑄就其出眾品質，也讓全國觀看直播的觀眾們深度了解大連海參的魅力。

在此次活動中大連漁協(xié)相關負責人又與抖音生鮮全國負責人“約定”，雙方將圍繞“大連的海，大連的鮮”這一核心，持續(xù)講好大連海洋故事，助推大連海產(chǎn)品牌價值不斷攀升。在未來大連海參采捕節(jié)、大連海參原產(chǎn)地直播系列活動中，雙方加強合作，把獲得大連海參原產(chǎn)地溯源碼的產(chǎn)品推向全國。

直播雖已落幕，但熱度未減。網(wǎng)友們在表達對董宇輝支持的同時，也刷屏式傳遞著對大連這座城市及其海味的喜愛與向往。在各方力量的協(xié)同助力下，“大連的海，大連的鮮”必將在更廣闊的舞臺上綻放光彩。