西貝的事情終究以西貝道歉終止,但是因為這個事兒炸出了不少現(xiàn)炒現(xiàn)做的商家,張?zhí)m母子已成大贏家!
9月29日的時候,張?zhí)m分享了一條視頻,只見視頻中的她穿著和麻六記廚師一樣的員工服,戴好口罩和廚師帽,鏡頭還專門拍攝了她用洗手液洗手的場景。
估計是因為上次她為大家展示后廚時,自己上手切菜,結(jié)果被人質(zhì)疑沒有健康證。
所以這一次她沒上手做菜了,而是洗完手后證明自己的雙手是干凈的,然后打開了食品的保鮮柜。
里面裝的是一盒盒餃子,當(dāng)時廚師直接表示這都是現(xiàn)包的。
之后在鏡頭里也展示出了他們當(dāng)時正拿著一個手機直播,這算是通過直播抽查后廚了。
目的就是為了告訴大家,他們這個在店里的不是預(yù)制菜,都是現(xiàn)做的。
為了讓大家更安心,他們又拍了調(diào)味瓶,沒想到柜子上滿滿的一層全都是調(diào)料瓶,多得簡直數(shù)不清。
蘭姐的這一波抽查可算是又吃上了一波并非預(yù)制菜的流量,而這一切估計都要歸功于西貝了。
畢竟本來他家直播的時候也是表示自家是現(xiàn)炒的,但是那個時候沒多少人在乎,
如果不是西貝出了這個事情,估計他家的這個事兒算不上優(yōu)勢。
結(jié)果如今這真是破天的流量送到家了,不用白不用。
而最后她也是和廚師們站在一起,高興地大喊“麻六記雄起。”
別看蘭姐如今都已經(jīng)60多歲了,她對市場的風(fēng)云波動其實還是很敏感的。
不論是當(dāng)初她那略顯爭議的上手切菜,還是如今抽查自家后廚,其實都說明了商場如戰(zhàn)場,有些流量這個時候不接以后就沒了。
難怪到現(xiàn)在她的餐飲業(yè)哪怕失敗過,也能夠從頭再來,有這樣的勇氣和魄力,還有果斷程度,估計做什么都能成功。
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