長(zhǎng)江邊，在熱氣騰騰的火鍋里涮著黃喉或牛肉，看著燈火輝煌的城市倒映在江面上，實(shí)在是一件快事！

9月28日晚，2025重慶服務(wù)消費(fèi)季暨第17屆中國(guó)（重慶）火鍋美食文化節(jié)（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“火鍋美食文化節(jié)”）在大渡口區(qū)白居寺長(zhǎng)江大橋觀景平臺(tái)正式啟動(dòng)。

本屆火鍋美食文化節(jié)以“重慶火鍋 全球生香”為主題，創(chuàng)新引入“重慶火鍋元宇宙”主題概念，采用“一主多輔、全域聯(lián)動(dòng)”模式。

圖源：大渡口發(fā)布。

除了啟動(dòng)儀式外，還將于9月29日至10月8日在大渡口區(qū)大濱路沿線開(kāi)展潮辣黃金周、潮辣熱氣球嘉年華等活動(dòng)，同時(shí)在大渡口區(qū)九宮廟商圈、義渡古鎮(zhèn)、金鰲田園設(shè)置分會(huì)場(chǎng)，舉辦麻辣好品購(gòu)、麻辣英雄匯、麻辣漫游記等主題活動(dòng)。

10月初的8天超長(zhǎng)假期，不妨到火鍋美食文化節(jié)現(xiàn)場(chǎng)，在清冷天氣里感受熱辣滾燙！

1.2公里江岸火鍋長(zhǎng)廊 熱辣風(fēng)景獨(dú)好

29日中午，小游前往火鍋美食文化節(jié)主會(huì)場(chǎng)實(shí)地探訪后發(fā)現(xiàn)，雖然中午的人氣不如晚上多，但仍有許多市民前往會(huì)場(chǎng)、品味美食。

一位市民告訴小游，他乘坐了十站地鐵到達(dá)火鍋美食文化節(jié)現(xiàn)場(chǎng)：“重慶火鍋聞名全國(guó)，作為重慶市民，我希望在火鍋美食文化節(jié)主會(huì)場(chǎng)吃著火鍋、買(mǎi)下底料，進(jìn)一步了解火鍋文化?！?/p>

小游了解到，為方便市民出行，9月29日至10月8日期間，每天11:00至21:30，將開(kāi)通由萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)經(jīng)大濱路至中洲半島的往返循環(huán)專(zhuān)線。該線路在大濱路活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)附近設(shè)有臨時(shí)?？奎c(diǎn)，提供“點(diǎn)對(duì)點(diǎn)”快速接駁服務(wù)。

值得一提的是，這條直達(dá)會(huì)場(chǎng)的公交專(zhuān)線，正好串聯(lián)起火鍋美食文化節(jié)主會(huì)場(chǎng)的三處核心地點(diǎn)。

在大濱路音樂(lè)營(yíng)地，布置了熱氣球嘉年華活動(dòng)。

小游還在現(xiàn)場(chǎng)了解到，熱氣球開(kāi)放時(shí)間是9月29日至10月8日（14:00-18:00），需在服務(wù)處購(gòu)票乘坐。除對(duì)乘坐者的身體狀況做出明文規(guī)定外，遇到大風(fēng)、暴雨、雷電等惡劣天氣不能正常乘坐時(shí)也會(huì)立即停止飛行，體驗(yàn)時(shí)間可當(dāng)日順延（最長(zhǎng)延至10月8日），或在服務(wù)處退款。

在白居寺長(zhǎng)江大橋大渡口觀景平臺(tái)，多家火鍋行業(yè)品牌排成長(zhǎng)龍，共同迎接市民。這里不僅有全長(zhǎng)1.2公里的江岸火鍋盛宴，吸引市民前往就餐，還有鑫田等重慶火鍋底料品牌供市民選購(gòu)。

白居寺長(zhǎng)江大橋下，則有星際穿越重慶火鍋天下宴。這口火鍋直徑10米，以“星際穿越”為主題，可滿(mǎn)足60人同時(shí)用餐。每晚，這里還將舉行“火鍋元宇宙”激光秀表演，利用橋體空間營(yíng)造夢(mèng)幻太空?qǐng)鼍?。品嘗重慶火鍋天下宴，抬頭可見(jiàn)輕軌飛馳，俯首可嘗元宇宙火鍋，城市的賽博感和煙火氣于大橋下交織。

除主會(huì)場(chǎng)外，三大分會(huì)場(chǎng)也同步開(kāi)啟，各具特色。

九宮廟步行街“麻辣好品購(gòu)”：薈萃川渝老字號(hào)、特色商品與農(nóng)特優(yōu)品，打造一站式購(gòu)物盛宴。

義渡古鎮(zhèn)“麻辣英雄匯”：非遺展示與民俗表演聯(lián)袂登場(chǎng)，可參與互動(dòng)挑戰(zhàn)，感受傳統(tǒng)文化魅力。

金鰲田園“麻辣漫游記”：推出田園徒步尋寶、親子互動(dòng)與特色打卡，隨時(shí)開(kāi)啟一段田園休閑之旅。

火鍋馬拉松開(kāi)跑 串聯(lián)山城熱辣風(fēng)情

作為本屆火鍋美食文化節(jié)核心創(chuàng)新環(huán)節(jié)，“重慶火鍋馬拉松”串聯(lián)起全市3000余家火鍋門(mén)店，并精心規(guī)劃了12條主題線路，將兩江風(fēng)光、防空洞奇景、老字號(hào)底蘊(yùn)與生態(tài)景觀融為一體。

“重慶火鍋馬拉松”分為兩大階段：9月28日~10月7日是“熱辣開(kāi)跑”階段，由門(mén)店主理人與抖音達(dá)人組成“領(lǐng)跑官”，以大濱路為起點(diǎn)，聯(lián)動(dòng)長(zhǎng)江石居巖洞火鍋等特色門(mén)店發(fā)起城景秀；10月1日~10月31日是“全民跟跑”階段，通過(guò)梳理“江崖街洞天山園”，鼓勵(lì)市民在大眾點(diǎn)評(píng)分類(lèi)推薦中搜索“重慶火鍋節(jié)”完成打卡分享。

作者 | 雷昆侖

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