中秋月滿，家國(guó)同慶。隨著"雙節(jié)"臨近，食品消費(fèi)進(jìn)入高峰，為守護(hù)群眾"舌尖上的安全"，9月28日下午，重慶渝北雙鳳橋街道經(jīng)濟(jì)發(fā)展辦公室、雙鳳市場(chǎng)監(jiān)管所、綜合行政執(zhí)法大隊(duì)及轄區(qū)社區(qū)開(kāi)展節(jié)前食品安全專項(xiàng)檢查，重點(diǎn)以農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、大型商超為目標(biāo)，開(kāi)啟"源頭到終端"全鏈條排查，以"嚴(yán)監(jiān)管"筑牢節(jié)日食品安全防線。

聚焦源頭

嚴(yán)把批發(fā)市場(chǎng)"糧倉(cāng)"安全閘門

聯(lián)合檢查組首先對(duì)縱達(dá)城食品批發(fā)市場(chǎng)進(jìn)行了隨機(jī)抽查，作為食品流通的重要源頭，該市場(chǎng)的食品安全狀況直接關(guān)系到下游終端。

檢查組深入各商戶，細(xì)致核查環(huán)境衛(wèi)生狀況、進(jìn)貨票證及供應(yīng)商資質(zhì)、食品包裝標(biāo)識(shí)及風(fēng)險(xiǎn)管控措施落實(shí)情況等；對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的經(jīng)營(yíng)環(huán)境不達(dá)標(biāo)、包裝標(biāo)識(shí)不規(guī)范等食品安全隱患問(wèn)題，現(xiàn)場(chǎng)提出明確整改意見(jiàn)，要求企業(yè)立即予以整改。同時(shí)，檢查組督促市場(chǎng)管理方切實(shí)履行管理責(zé)任，加強(qiáng)日常巡查，從源頭上堵塞安全漏洞。

緊盯終端

嚴(yán)守商超"菜籃子"安全防線

在桃源天地永輝超市生鮮食品區(qū)，檢查組一方面嚴(yán)格核查生鮮肉禽檢驗(yàn)檢疫證明、儲(chǔ)存條件，堅(jiān)決杜絕病害肉、注水肉流入市場(chǎng)；另一方面認(rèn)真核對(duì)進(jìn)貨臺(tái)賬，確保每一份肉制品來(lái)源可溯、質(zhì)量過(guò)硬。

檢查組現(xiàn)場(chǎng)強(qiáng)調(diào)，節(jié)日期間客流量大增，務(wù)必提高警惕，加強(qiáng)內(nèi)部管理，確保上架商品安全可靠，讓市民買得放心、吃得安心。

此次聯(lián)合檢查以實(shí)際行動(dòng)守護(hù)群眾飲食安全，為"雙節(jié)"期間的食品安全保駕護(hù)航，讓大家?guī)е残呐c團(tuán)圓，共赴節(jié)日之約。下一步，雙鳳橋街道將繼續(xù)強(qiáng)化部門協(xié)作與日常監(jiān)管，持續(xù)加大食品安全巡查力度，努力提升食品安全水平，切實(shí)為轄區(qū)群眾筑牢食品安全"防火墻"。

通訊員 劉楠 韓蕓佳