陷入風(fēng)波的西貝仍在自救。

紅星資本局消息，9月29日晚，有網(wǎng)友爆料10月1日西貝全國(guó)門店對(duì)菜品進(jìn)行大幅調(diào)價(jià)。這輪調(diào)價(jià)力度罕見(jiàn)，幅度達(dá)20%至40%。此外爆料網(wǎng)友表示，由于通知來(lái)得突然，新菜牌趕不及印刷。全國(guó)的門店工作人員都在忙，往舊菜牌上貼新價(jià)簽。

網(wǎng)友曬出的菜單顯示，西貝的胡麻油炒雞蛋價(jià)格由43元降到了33元，降價(jià)幅度達(dá)23%。

10月1日，以成都某門店為例，根據(jù)此前西貝菜單對(duì)比今日最新的西貝小程序菜單發(fā)現(xiàn)，此前79元一份的小鍋牛腩價(jià)格已調(diào)整為76元一份，下降幅度約為4%，草原嫩烤羊排從此前的119元降價(jià)為99元，下降幅度約為16.8%；不過(guò)，也有小炒草原牛等菜品，價(jià)格并未下降。

據(jù)媒體報(bào)道，以北京某門店為例，蒙古牛排從139元/份降至128元/份，蔥香烤魚(yú)從89元/份降至79元/份，新疆沙灣大盤雞從79元/份降至69元/份。西貝面筋從39元/份降至33元/份，黃米涼糕（6塊）從29元/份降至26元/份。

據(jù)每日經(jīng)濟(jì)新聞報(bào)道，對(duì)此，西貝方面確認(rèn)全國(guó)范圍門店確實(shí)有降價(jià)行為。

除此之外，西貝近期也進(jìn)行多番“改革”挽回聲譽(yù)。

9月24日，西貝在線下門店發(fā)起“西貝請(qǐng)您吃飯”活動(dòng)，向在店消費(fèi)的顧客免費(fèi)發(fā)放100元堂食代金券，代金券在西貝全國(guó)門店通用，但僅限堂食。西貝客服表示，活動(dòng)內(nèi)容屬實(shí)，全國(guó)門店均可參與，“當(dāng)餐不可用，下次就餐就能使用，不限張數(shù)，沒(méi)有門檻的要求。”

社交媒體平臺(tái)上，不少網(wǎng)友曬出自己用代金券后的價(jià)格，有人點(diǎn)單302元，最后實(shí)付2元。

紅星資本局注意到，在9月24日活動(dòng)推出當(dāng)天，二手交易平臺(tái)上就已有西貝100元代金券上架轉(zhuǎn)賣，售價(jià)在25-80元之間，有的賣家一個(gè)賬號(hào)領(lǐng)取了4張至8張代金券。多個(gè)賣家轉(zhuǎn)賣文案寫明：“西貝100元代金券轉(zhuǎn)贈(zèng)，特殊商品，一經(jīng)售出概不退換”“西貝代金券100元轉(zhuǎn)贈(zèng)，拍下后，不退不換”。

在剛剛過(guò)去的9月，西貝曾兩次登上輿論焦點(diǎn)。

先是羅永浩發(fā)博質(zhì)疑其菜品均為預(yù)制菜，隨后，西貝創(chuàng)始人賈國(guó)龍公開(kāi)回應(yīng)“我們沒(méi)有一道預(yù)制菜”。9月15日中午，西貝餐飲集團(tuán)發(fā)布致歉信表示，深刻意識(shí)到生產(chǎn)工藝與顧客的期望有較大差異，沒(méi)有滿足廣大顧客的需求與期待。

最近，“預(yù)制菜風(fēng)波”尚未完全平息，西貝又因多篇宣傳文章陷入輿論爭(zhēng)議。據(jù)大皖新聞，西貝官方客服表示“西貝品味早讀”是公司內(nèi)部的學(xué)習(xí)渠道，上面分享的故事是真實(shí)發(fā)生的?！安糠忠曨l或文章刪除，是因?yàn)轭櫩秃蛦T工遭受網(wǎng)暴，所以下架了?！?/p>

編輯 孫志成

審核 官莉

綜合藍(lán)鯨新聞、每日經(jīng)濟(jì)新聞、大皖新聞等