近日，江西景德鎮(zhèn)“雞排哥”李俊永全網爆火，有網友打趣稱：“6元的雞排，60元的情緒價值，600元的服務體驗。”

“雞排哥”和家人國慶要出10個攤位

據(jù)中新網報道，“雞排哥”的家人表示：“雞排家族”是一個團結的大家庭，10月1日要出10個攤位，國慶節(jié)將會有新人物“解鎖”。

紅星新聞記者注意到，有網友發(fā)帖稱，景德鎮(zhèn)某高校在學生群發(fā)招募信息，招募10多名學生志愿者國慶“上班”，屆時到雞排攤位維持秩序 ，有網友調侃“雞排保鏢，你們辛苦了”。該學校工作人員告訴紅星新聞記者，此次招募活動由相關方面負責招募，信息有效。

另據(jù)縱覽新聞報道，近日，有網友曬出一張相片，稱疑似是“雞排哥”童年時期的上課照片。據(jù)媒體報道，“雞排哥”母親確認，相片里的一位小男孩的確是小時候的“雞排哥”。不過，不少網友對于這樣的行為表示了質疑，認為“不妥”，侵犯到了“雞排哥”的隱私。

網友發(fā)布的疑似“雞排哥”童年時期課堂照片 （來源/網絡）

此前，有網友稱“雞排哥”靠賣雞排手里有5套房。在現(xiàn)場幫工的“雞排舅”直接向記者辟謠：“都是假的，他根本沒有1000萬，實際上只有一套房，是實實在在過日子的人?！?/p>

上述行為是否涉嫌侵權？記者采訪了河南澤槿律師事務所主任付建。他認為，根據(jù)《中華人民共和國民法典》第一千零一十九條規(guī)定，任何組織或者個人不得以丑化、污損，或者利用信息技術手段偽造等方式侵害他人的肖像權。未經肖像權人同意，不得制作、使用、公開肖像權人的肖像，但是法律另有規(guī)定的除外。

若發(fā)布者識別出“雞排哥”小時候的照片，且未經“雞排哥”同意就將照片公開在社交平臺上，符合侵犯肖像權的構成要件。若此，發(fā)布人屬于公開肖像權人的肖像的行為，且不存在為個人學習、藝術欣賞、課堂教學或者科學研究等合理使用的情形，構成對“雞排哥”肖像權的侵犯。

來源：紅星新聞（記者 朱必勝）綜合縱覽新聞（記者 田媛媛）

（來源：紅星新聞）

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江西"雞排哥"爆火：每天一二十個鏡頭對著 我沒有負擔

極目新聞記者 柳之萌 唐佳燕 胡秀文

9月28日，江西景德鎮(zhèn)蓮花塘公園，近日火遍全網的“雞排哥”李俊永接受了極目新聞記者的專訪。這里是李俊永從小生長的地方，承載著他童年的記憶。爆火以后，48歲的李俊永每天只睡三四個小時，但他依然保持著積極的工作熱情。

圖為“雞排哥”李俊永的攤位

“每天都有一二十個鏡頭對著我”

極目新聞：最近都幾點休息？

雞排哥：昨天晚上1點睡的，今天早上7點起。中午要休息1個小時，每天中午形成了這個習慣。我以前也是晚上12點休息，早上5點半到6點就會起床，做另外一份生意，必須要趕在學生上學之前做好準備，最近早上沒有做了，就可以晚點到七八點起。

極目新聞：感覺累嗎？

雞排哥：習慣了。天天都是這樣的作息時間，精神上是一樣的。

極目新聞：其實你從走紅到現(xiàn)在也就過去了一個星期。

雞排哥：具體幾天我沒有去計算，其實三四年前我就在景德鎮(zhèn)小有名氣，只是說現(xiàn)在讓全國各地的網友都知道了我，就是你們所說的“走紅”。

極目新聞：走紅的那天你知道嗎？

雞排哥：我不知道，但那天下午顧客越來越多，我就讓他們開始排隊。三四年前，其實我的顧客就已經非常多了，甚至比這兩天還要多，一去就給顧客發(fā)完了牌，不是今天才開始的。

極目新聞：這幾天的場面對你來說算小場面嗎？

雞排哥：其實我是有心理準備的，人多也好人少也好，我就盡力地控制一下，讓每個顧客都高興地回去。

極目新聞：聽說你還特別大力夸獎了拍你走紅的那位博主？

雞排哥：我說“你已經做得很棒了，專業(yè)的事情就應該交給你這種專業(yè)的人，你已經超越了99％的人，今后跟著你我也有飯吃了”，她聽了也是很開心。當時也沒有想到會引發(fā)后面這么多人圍觀。

極目新聞：這幾天除了顧客，還來了很多網紅、拍視頻的主播和媒體記者，會覺得有負擔嗎？

雞排哥：這一段時間都是這樣，每天都有一二十個鏡頭對著我，我昨天在現(xiàn)場說“我的一舉一動都在你們的監(jiān)控之內”。這就是一種真實，真實的我的各種狀態(tài)，我認為沒有負擔。

極目新聞：網友說你提供“情緒價值”，你怎么看？

雞排哥：對于真正熟悉的人，哪怕是小學生中學生我一直是這種狀態(tài)，多少有點夸張，我的主要目的是吸引住顧客，加深印象。

極目新聞：爆火給你的生活帶來什么變化？

雞排哥：備貨量稍微大了一些，工作時長比原來長。原來我是三點半到七點收攤，現(xiàn)在因為太多顧客排隊，有的排隊三個小時還沒拿到東西，我心里過意不去，希望能夠盡量做到面面俱到。第一天排隊，出現(xiàn)了有人排隊三個小時，但貨全都賣完了的情況，我怎么辦？那么我就跟別人解釋，首先一個是道歉，真誠地道歉，第二個，我說你第二天過來，不需要再排隊，來了就可以做。第三個，每人贈送一份。當然也許別人并不是為了這一份東西而來，別人是為了我對他的真誠。

極目新聞：備貨上具體有什么變化？

雞排哥：這段時間我叫家里人幫下忙，前期準備工作都是家里人做的。有時候他們晚上回去備貨還要備到凌晨。

“雞排哥”李俊永和打卡博主聊天

用開公司的思路炸雞排

極目新聞：您成為雞排哥之前，還做過什么工作？

雞排哥：我讀了技校畢業(yè)，分配在陶瓷廠上班，后來改革下崗，我就去做了廚師，總共做了三年，后來寶寶出生以后，因為生活的壓力，支出各方面增加，我就選擇做小吃。小吃的話每天都是現(xiàn)錢，三塊五塊的，都是小錢，這是一個積累的過程，最起碼減輕一點生活的壓力，一做就堅持了這么多年。小吃的品種我也做了好幾個，最開始是做土家醬香餅、雞蛋餅、菜餅，在小學門口一呆就呆了七年。很多那時候的小學生，現(xiàn)在都大學畢業(yè)了，還會回來找我。

顧客找我就是一份信任，他信任我的人品，知道我產品的口味，就像是朋友一樣，要是我不到你這里買東西吃，到其他的攤位上買東西吃，我都好像感覺對不住你一樣，就是一份信任。

極目新聞：所以你的招牌叫“回頭客”是這個意思？

雞排哥：對。做是做品牌、做口碑、做服務，說白了就是以真心換真心，你對別人真誠付出，別人也會真心對你。真誠是很重要的，始終不要去欺騙顧客，今天騙得了顧客，明天顧客就能騙你。因為錢是在顧客口袋里的，他是有選擇權的。

極目新聞：有碰到麻煩的顧客嗎？

雞排哥：顧客永遠是上帝，顧客做得對，那就更好；顧客做得不對，那也只能微笑應對?？傊櫩偷睦媸歉哂谖覀兊?，顧客的利益永遠是第一位的。極個別的顧客確實有些刁鉆，但其實每個人性格都不同，我們也站在他的角度去考慮，只是一笑而過。給別人行方便，就是給自己行方便。

“雞排哥”李俊永被人圍觀拍照

海綿寶寶式的工作熱情從何而來？

極目新聞：你知道有網友把你形容為雞排界的海綿寶寶嗎？

雞排哥：我看動畫片比較少，但我理解的是網友覺得我對工作比較有熱情，對顧客比較熱情。其實我只是想吸引顧客注意力，讓他們覺得等待的時間并不漫長，相對短暫，而且是一種快樂的購物體驗。

極目新聞：你是怎么調動這種熱情的，這種熱情是來自哪里？

雞排哥：來自日常工作的積累，我每次會跟顧客聊聊家?；蛘呔唧w的某件事情，你只有和顧客交流，你才能知道他想要的是什么。

極目新聞：就是說你賣出去的不僅是一份雞排，你還跟這個人產生聯(lián)系？

雞排哥：對，產生一種互動。我是這樣理解的，你的產品質量是一回事，你怎么銷售又是另一門學問。

極目新聞：那你會覺得累嗎？從內心深處去調動這種熱情。

雞排哥：累是沒有的，熱情是一種本能，我平時生活中就是這樣的人。

極目新聞：下班回家以后會很疲憊嗎？如何排解？

雞排哥：下了班呢，如果真的累到了，我也不愿意講話，但是面對我的顧客，我還是相對比較激情一點的。有時候累了會看看電視、刷刷手機，周末不出攤的話會看看書、到戶外走一走。

圖為蓮花塘公園

極目新聞：你說在這里釣過魚是吧？

雞排哥：這里是景德鎮(zhèn)的蓮花塘風景區(qū)，這是我土生土長的一個地方。小時候在這里的水塘里釣魚或者在這里學騎自行車，圍著整個湖啊塘啊，跟我的小伙伴一起來玩，有很多我童年時候的回憶。有時候哪怕騎自行車摔倒了，或者釣到一條很小很小的魚，回家都高興得不得了。童年其實是值得回憶的，童年是最美好的。

極目新聞：你小時候是不是比現(xiàn)在更皮一點？

雞排哥：我現(xiàn)在也不皮好吧，其實我也是一個循規(guī)蹈矩的人。

極目新聞：你認為自己是一個比較循規(guī)蹈矩的人嗎？

雞排哥：可以這樣講。

極目新聞：有碰到讓你印象深刻、感動的顧客嗎？

雞排哥：一位聾啞顧客，用手機打字告訴我“叔叔我排隊了很久，現(xiàn)在餓了，可以幫我做一份雞排嗎”，我立刻朝她豎起大拇指，代表“可以”。然后，我向其他顧客解釋，這個女孩子等很久了，因為她是聾啞人，我們要體現(xiàn)人文關懷，我現(xiàn)在會先給她做一個。當時，我的顧客沒有一個是表示反對的，顧客是非常有素質的。

還有一位從杭州專程趕來的男孩，20多歲，有視力障礙。他在上杭州的火車時，是由交通引導員引導的，到了景德鎮(zhèn)北站后直接打的直奔我的攤位，那天還下了中雨，但是他循規(guī)蹈矩地按照先后順序排隊，整整排了四個多小時。終于排到時，他說剛才看到你給盲人小女孩提前做了，早知道他也“插個隊”，那時候我是每人限購三份，但他和我講了他的情況，問能不能多做一份，因為買到后要立馬回杭州上班。

其實我是在為顧客服務，但有一些顧客確確實實是感動到我的。有一個孕婦挺著大肚子，也是排隊了兩三個小時，她的老公和她在一起。當時是每人買一份，總共是12元錢。然后，我和她說你的這一份我是要免單的。但是她老公已經付了兩個人的錢，我說對不起，你現(xiàn)在不能走了。她說為什么？我說你老公的錢我會收，但是你的錢我怎樣都不會收。真的，有些顧客確實是感動到我了。他們到景德鎮(zhèn)來玩，來買雞排吃，也許本不只是為一塊雞排而來，但最后他們的情緒、思想確實是感動到我了。

“雞排哥”李俊永發(fā)視頻感謝妻子

事業(yè)上升期官宣“雞排嫂”

極目新聞：您在采訪中從來不吝嗇對妻子的感謝，您二人是怎么認識的？

雞排哥：我的老婆有一個叔叔，就住在我家樓上，她叔叔和我爸爸關系蠻好的。我老婆當時是在深圳做事，我當時在南昌學做廚師，然后通過家里的牽線認識了。那個時候還沒有所謂的網絡、手機一類，連傳呼機都很少，就是通過書信往來，但是要接到她一封信要等很久的。寫信還是不太方便，但是沒辦法，沒有其他的聯(lián)系方式，我還去郵局打過電話。

極目新聞：那你們書信往來，可能一個月一兩封？

雞排哥：那要看她回復的時間快慢。

極目新聞：她回復你積極嗎？

雞排哥：最開始都是還蠻積極的，就是相互了解，她知道我的人品，我也能夠了解她的性格，就這樣慢慢地熟悉，后來再通過家里一錘定音了，其實就是很中規(guī)中矩的婚姻。

極目新聞：您說過遇見您妻子是您最幸運的一件事。

雞排哥：我是這樣講過的。所有的家務活、小孩的教育、瑣碎的家務都是我夫人負責，我基本上都沒怎么管過。工作方面，她也一直在幫助我，出攤前有大量的準備工作，也是她一直在幫我做。當然，我們兩個是互幫互助的。她每天要出兩趟攤，甚至三趟，而我只是說在外面工作的時間比她要長一點。我不是發(fā)過一個視頻嗎——軍功章里有我的一半也有她的一半。

極目新聞：二人有沒有經歷過一些比較艱難的時刻？又是怎么過來的？

雞排哥：最開始是相對艱難一點，最開始選擇的品種什么的，營業(yè)額也不高，兩夫妻也沒有固定的工作。最開始稍微會難一點，但是后來慢慢就變好一些了，也苦也累，妻子也抱怨過，她一邊抱怨，一邊還是辛勤地去工作。她對我的支持是點滴的，用一句話、一個具體的事情是無法去解釋的，我們兩夫妻共同支撐起這個家。

極目新聞：當時為什么想到官宣雞排嫂——“這是我唯一的老婆”。

雞排哥：這是實實在在的事，這也是一個梗。因為有一個冒充我老婆的人，我就跟顧客講，說她是我唯一的妻子。其實我是想認定，當然這說的也是實話，唯一就是唯一。再者來講，我還有另外一種生存的意識，如果顧客沒有找到雞排哥，就會去找雞排嫂，這樣她也許會增加一些營業(yè)額。

雞排家族（圖片來源于網絡）

“雞排帝國”上下一心，他們總說跟著“董事長”走

極目新聞：除了妻子之外，還有哪些家人會給您幫忙？

雞排哥：這段時間，我媽媽也會去幫忙，但是怎么說呢，我有點羨慕嫉妒恨，我媽媽總是給我老婆幫忙，他沒有給我?guī)瓦^，她們婆媳關系非常好。然后，給我?guī)兔Φ氖俏叶烁?。我心想，到底我是不是她親生兒子？我是不是從小就是撿來的？

極目新聞：有人說你二舅哥和你長得很像，有注意到這件事嗎？

雞排哥：有的顧客總是說，這是你爸爸吧？然后我馬上就解釋說，這是我的二舅哥。其實像與不像并不重要，重要的是我們這個大家庭，在遇到高興的事也好，就是其他的大事、喜事也好，都是互幫互助，它所體現(xiàn)的就是一個家和萬事興。你好的時候可以不用，但是在真正緊急或者有特殊情況的時候，才能體現(xiàn)誰是你的真正朋友。我二舅哥還開了一個民宿，然后下午還給我?guī)兔?，就是說他事情也很多，年齡也稍微大一點（69歲）。在此，我對所有幫助過我的人表示衷心的感謝，同樣也對我的顧客，對一直以來支持我、關心幫助我的網友表示感謝，借用你們這個機會。

極目新聞：網友調侃說您和您的家人們組建了“雞排帝國”，對此您有什么想說的？

雞排哥：我家里的人總是開玩笑說，我們跟著“董事長”走，他們叫我“董事長”，我說這就有點離譜了。反正家里人團結起來擰成一股繩，就是這個意思。

極目新聞：他們私下叫你“董事長”，那你怎么叫你老婆，是CEO還是董事長老婆？

雞排哥：沒有沒有，對家里人還是日常的稱呼，我盡量地去保證家里人的工作、生活和學習不受到太多干擾，讓他們都是正常的一個生活狀態(tài)。我們將心比心，小孩子在讀書，特別現(xiàn)在也是高三，是比較緊張的一年。我們不能說因為自己的工作影響到小孩子，也不能說因為我們的情緒影響到小孩子。高三是辛苦的一年，只要她全身心地去努力，結果并不重要，重要的是這個努力的過程。

極目新聞：那她會被同學問嗎？說你爸是不是上電視了？

雞排哥：她的同學并不知道她是我的女兒，我還是注重保護小孩。

“雞排哥”李俊永在攤位上

不考慮直播帶貨，顧客在哪里哪里就是我的陣地

極目新聞：未來會考慮收學徒嗎？

雞排哥：沒有考慮，如果說是學徒，三四年前就已經有很多人問我了，但是到目前為止我并沒有帶。因為還是存在一個核心技術的問題。

極目新聞：核心技術是指做雞排嗎？

雞排哥：怎么說呢，就是這個意思。

極目新聞：會考慮直播帶貨嗎？

雞排哥：沒有考慮，至少目前沒有考慮。我還是我，還是更愿意跟我的顧客在一起。顧客在哪里，哪里就是我的陣地。

極目新聞：看你這幾天在直播，但是好像沒有開打賞功能？

雞排哥：我不想讓支持關心我的網友認為，我利用流量做太多商業(yè)性的東西，任何一種商業(yè)性質的東西都沒有。我純粹就是一個娛樂，純粹地想讓顧客感受現(xiàn)場的氣氛。

極目新聞：怎么形容這幾天的氣氛？

雞排哥：這個要問網友，我說了不算。

極目新聞：我看到有網紅給你送手機，也有攤主問你為什么不去盤一個實體店？

雞排哥：那天有個顧客送手機，但我并沒有接受。另外，目前我沒有任何商業(yè)目的，我的意思還是說要不忘初心。我的初心是什么？是服務好我的每一位顧客，用我更加優(yōu)質的產品來服務好他們。

極目新聞：有網友說你賺了很多，買了幾套房，收入情況方便講一講嗎？有沒有達到你的預期？

雞排哥：你多來，我才能多賣兩份，還沒到一個億。

極目新聞：那你是想達到一個小目標嗎？

雞排哥：其實我真的很簡單，幸福它真的沒有定義，只要我們努力朝著這個方向去做，就可以了。今天進步一點，明天進步一點，每天努力一點就可以了，今天比昨天更好一點就可以了。

極目新聞：你覺得火不火重要嗎？

雞排哥：其實我希望火，因為我人在景德鎮(zhèn)，只有火，才有更多的人到景德鎮(zhèn)來玩、到江西來玩。其實我所代表、所考慮的不是我個人，我更多考慮的是這個城市。我愿意為我的家鄉(xiāng)貢獻自己的力量。

極目新聞：你的理想生活狀態(tài)是什么樣的？

雞排哥：我就想等到我老了以后，來這里釣釣魚、晨練啊，帶著孫子孫女玩一玩，錢多與少不是那么重要。當然現(xiàn)在要打拼的時候，還是要積極努力，因為你只有積極努力打拼，才能創(chuàng)造更好的生活。

極目新聞：賬號上分享了自己做雞排的配方，未來除了直播外，會不會在互聯(lián)網上更新生活動態(tài)？

雞排哥：應該會，想讓更多關心我的網友了解一個更真實的我。

極目新聞：面對國慶中秋假期即將到來的巨大人流量，是否做好準備了？

雞排哥：我可以這樣告訴你，真的，還是這一句話，一切盡在掌控。要不然的話，到了十一國慶這幾天，如果你們有機會到景德鎮(zhèn)來玩，你可以看我現(xiàn)場表演。我跟你說哈，實力擺在這里，有實力你才能自信。

當然，還是要用不同的工作方法去對待，就是說客流量大，你怎樣才能盡可能地縮短顧客等待的時間，讓每位顧客來得高興，回去也高興，這是我必須要考慮的。就說接待的能力，我一定是有的。你現(xiàn)在認為，好像到了國慶會有點忙，其實忙是對我工作的認可。

我相信只要來到景德鎮(zhèn)，你來了一次就不想回去了，你回去了以后，你還想再次來到景德鎮(zhèn)，它會深深吸引你，景德鎮(zhèn)有你更精彩。