編校 | 馬曉巖 審核 | 陳寧 馬響響

1、暢飲法：

先將啤酒拉高，倒出三分之一的泡沫，這樣可以釋放出部分二氧化碳，避免喝后脹氣。然后再采用杯壁下流的方式倒酒，讓酒液沿著杯壁緩緩流下，直至倒?jié)M。這種倒法能使泡沫封住酒體的香氣，讓啤酒喝起來更加爽口。

2、三倒法：

把酒瓶拉高，倒入滿杯的泡沫，等泡沫和酒液比例達(dá)到1：1時(shí)，再繼續(xù)倒酒。重復(fù)這個(gè)過程三次，通過這種方式可以減少啤酒的苦澀味，使啤酒的味道更加柔和香甜。

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