編校 | 馬曉巖 審核 | 陳寧 馬響響

北極艾爾啤酒

Allsopp's Arctic Ale

北極艾爾啤酒（Allsopp's Arctic Ale）是世界上價格較為昂貴的精釀啤酒之一。這款啤酒由英國斯塔福德郡特倫特河畔伯頓的塞繆爾·奧爾索普公司釀造。它最早是在1852年應(yīng)維多利亞女王的要求，為愛德華·貝爾徹爵士的北極探險隊釀造的，后來在1857年利奧波德·麥克林托克爵士營救貝爾徹的探險隊以及1875年喬治·斯特朗·納雷斯爵士的北極探險中，又分別釀造了第二批和第三批。

北極艾爾啤酒是一種高度數(shù)的艾爾啤酒，酒精度接近10%，具有濃郁的風(fēng)味，帶有強烈的堅果味。其釀造工藝獨特，采用了傳統(tǒng)的釀造方法和優(yōu)質(zhì)的原料，使得啤酒具有較高的品質(zhì)和獨特的口感。2016年，一瓶1852年釀造的北極艾爾啤酒在eBay上被拍賣，最終以50.33萬美元的價格成交，創(chuàng)下了當(dāng)時世界上最貴啤酒的記錄。

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